เครื่องดื่มชูกำลัง 3 ประเภทและมีประสิทธิภาพเพียงใด
ชีวิตสมัยใหม่ทำให้เราเหนื่อย เครียด และงานหนัก ที่ผลักดันให้เรามองหาการแก้ไขพลังงานอย่างรวดเร็วในช่วงวันที่วุ่นวาย แม้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการฟื้นฟูพลังงานของคุณคือการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ จัดการกับความเครียดได้ดีขึ้น และดูแลให้มั่นใจว่าโภชนาการของคุณตรงประเด็น เรารู้ว่ามันเป็นไปไม่ได้เสมอไป เรามาดูวิธียอดนิยมวิธีหนึ่งในการเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็วด้วยการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลัง
มีตัวเลือกต่าง ๆ มากมายในปัจจุบัน:
- เครื่องดื่มเสริมวิตามิน เช่น เครื่องดื่มชูกำลัง Boost โดย Nestle
- แบรนด์หลักอย่าง Monster และ Red Bull ที่คุณสามารถหาได้จากทุกร้าน
- จิบเพื่อสุขภาพและให้พลังงานจากธรรมชาติโดยไม่เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมและสี
ข่าวดีก็คือการดื่มเครื่องดื่มผสมคาเฟอีนกระป๋องหนึ่งกระป๋องอาจทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าในขั้นตอนที่คุณต้องการอย่างยิ่งในตอนเช้าหรือในช่วงบ่ายที่ตกต่ำ! แต่เครื่องดื่มชูกำลังทุกประเภทมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันหรือไม่? และพวกเขาดีสำหรับคุณหรือไม่?
ฉันได้เตรียมคำแนะนำเชิงลึกเพื่อเปรียบเทียบเครื่องดื่มชูกำลังต่างๆ ที่มีอยู่ ฉันจะพูดถึงวิธีที่พวกเขาสามารถให้พลังงานแก่เรา มีประสิทธิภาพเพียงใด ประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณคาดหวัง (หรือปัญหาสุขภาพ) จากพวกเขา และแบ่งปันตัวเลือกที่ดีสองสามอย่างในตอนท้าย
อ่านต่อไปเพื่อค้นหาว่าเครื่องดื่มชูกำลังชนิดใดที่เหมาะกับคุณที่สุด!
สารบัญ
- ประวัติโดยย่อของเครื่องดื่มชูกำลัง
- วิทยาศาสตร์เบื้องหลังเครื่องดื่มชูกำลัง
- มีเครื่องดื่มให้พลังงานประเภทใดบ้าง?
- ปัญหาเกี่ยวกับเครื่องดื่มให้พลังงานส่วนใหญ่
- เครื่องดื่มชูกำลังชนิดใดดีที่สุดสำหรับคุณ?
- บทสรุป
- บทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มให้พลังงาน
ประวัติโดยย่อของเครื่องดื่มชูกำลัง
คนอเมริกันที่ทำงานหนักเกินไปและเครียดเรื้อรังได้ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังเพื่อหาอาหารมารับประทานในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ในฐานะที่เป็นชุดย่อยของแบรนด์เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมรายใหญ่อย่าง Coca-Cola และ Pepsi พวกเขาได้ออกสู่ตลาดนานกว่ามาก
เครื่องดื่มให้พลังงานอัดแน่นไปด้วยสารกระตุ้นจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคาเฟอีน และควรเพิ่มระดับพลังงาน ความแข็งแรง และปรับปรุงการโฟกัสของเรา หากคุณไม่รู้สึกอยากดื่มจนหมดขวด เครื่องดื่มชูกำลังก็มาในช็อตเข้มข้นที่มีแคลอรีต่ำและรับประทานง่าย พวกเขามาในหลายรูปแบบและวางตลาดเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่จะทำปาฏิหาริย์สำหรับการแสดงของคุณ
คำถามยังคงอยู่: เราได้ประโยชน์จากการบริโภคหรือไม่?โฆษณา
วิทยาศาสตร์เบื้องหลังเครื่องดื่มชูกำลัง
ต่อไปนี้เป็นบทสรุปสั้น ๆ ของ 'เครื่องให้พลังงาน' ที่ใช้บ่อยที่สุดในเครื่องดื่มให้พลังงานที่คุณโปรดปราน
1. คาเฟอีน
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติสำหรับสมองและระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยให้คุณตื่นตัวและ เพิ่มผลผลิต ช่วยป้องกันอาการเหนื่อยล้าและอาจช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น[1][สอง]เครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่มีคาเฟอีนประมาณ 70 ถึง 400 มก. ใน 16 ออนซ์
2. กวารานา
พืชที่มีถิ่นกำเนิดในป่าอเมซอนนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระใกล้กับชาเขียว กัวรานาจึงเป็นแหล่งคาเฟอีนที่ทรงพลัง ช่วยให้จิตใจของคุณเฉียบแหลมและมีสมาธิและอาจช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและความรุนแรงได้[3]การปรากฏตัวของมันในเครื่องดื่มชูกำลังอาจแตกต่างกันระหว่าง 1.4 มก. ถึง 300 มก.
3. ทอรีน
ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญของร่างกายหลายอย่าง แม้ว่าจะมีอะไรอีกมากที่เรายังไม่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับทอรีน แต่นักวิจัยบางคนแนะนำว่าเมื่อใช้ร่วมกับคาเฟอีนแล้ว คาเฟอีนจะช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ[4]เครื่องดื่มชูกำลัง 16 ออนซ์โดยเฉลี่ยมีทอรีน 20 ถึง 2,000 มก.
4. แอล-ธีอะนีน
กรดอะมิโนที่ช่วยบรรเทาความวิตกกังวลและผ่อนคลายโดยไม่เกิดอาการง่วงนอน แอล-ธีอะนีนมักพบในใบชา การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยเพิ่มความตื่นตัว เพิ่มสมาธิ และลดความเหนื่อยล้าเมื่อรวมกับคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อย[5]การปรากฏตัวของมันในเครื่องดื่มชูกำลังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ระหว่าง 50 ถึง 200 มก. ใน 16 ออนซ์
5. วิตามินบี
B6 และ วิตามิน B12 เป็นวิตามิน B-complex สองประเภทที่มีมากที่สุดในเครื่องดื่มชูกำลัง พวกเขามีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงานช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนอาหารที่คุณกินให้เป็นพลังงานและดูดซับ[6]
6.โสม
โสมเป็นสารสกัดจากพืชโสม ในขณะที่การศึกษาแนะนำว่ามันไม่ได้ปรับปรุงสมรรถภาพทางกายจริงๆ แต่ก็ระบุว่าสามารถช่วยเพิ่มพลังสมองและเพิ่มความสามารถในการทำงานทางปัญญา[7]ปริมาณโสมโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 8 ถึง 400 มก. ต่อกระป๋อง
มีเครื่องดื่มให้พลังงานประเภทใดบ้าง?
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในตอนต้น มีเครื่องดื่มเพิ่มพลังงานสามประเภทในตลาด:โฆษณา
- เครื่องดื่มเสริมวิตามิน เช่น เครื่องดื่มชูกำลัง Boost โดย Nestle
- แบรนด์หลักอย่าง Monster และ Red Bull
- จิบเพื่อสุขภาพและให้พลังงานจากธรรมชาติโดยไม่เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมและสี
1. เครื่องดื่มเสริมวิตามิน
แตกต่างจากเครื่องดื่มชูกำลังทั่วไป เครื่องดื่มให้พลังงาน Boost และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันถือเป็นอาหารเสริมที่ออกแบบมาเพื่อรองรับการรับประทานอาหารของคุณเมื่อใดก็ตามที่เมนูมาตรฐานของคุณไม่สามารถให้สารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายของคุณเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด
สำหรับปริมาณสารอาหารรอง เครื่องดื่มเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามิน A, B6, B12, C, D3, E เช่นเดียวกับสังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม และโฟเลต ทั้งหมดนี้มีส่วนรับผิดชอบโดยตรงหรือโดยอ้อมในการเปลี่ยนแคลอรี่ให้เป็นพลังงาน
2. เครื่องดื่มกระแสหลัก
แทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะพลาดแบรนด์อย่าง RedBull หรือ Monster เมื่อซื้อเครื่องดื่มเพิ่มพลังงานจากชั้นวาง พวกเขามาในขนาดและรสชาติที่แตกต่างกัน แต่วัตถุประสงค์หลักคือเพื่อให้คุณได้รับพลังงานอย่างรวดเร็ว พวกเขามีสารกระตุ้นเช่นคาเฟอีน (70 ถึง 400 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) และกัวรานา วิตามิน B5, B6, B12 และน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อเพิ่มระดับพลังงานของคุณ
เครื่องดื่มส่วนใหญ่มีจำหน่ายในกระป๋องหรือขวดขนาดมาตรฐาน 16 ออนซ์ หรือจะชงเป็นช็อตเข้มข้นเพื่อการใช้งานที่รวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้น
3. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและจากธรรมชาติ
โชคดีที่อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพได้ก้าวขึ้นด้วยผลิตภัณฑ์ทดแทนที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งสามารถให้พลังงานที่จำเป็นแก่คุณจากเครื่องดื่มชูกำลังโดยไม่มีผลข้างเคียง
เครื่องดื่มให้พลังงานตามธรรมชาติมีคาเฟอีนน้อยกว่า 200 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และคาเฟอีนได้มาจากสารสกัดจากผลกาแฟ ชากัวยูซา ชาเขียวและชาดำ และมัทฉะ
พวกเขายังปรุงแต่งด้วยสารสกัดจากต้นพู่ระหง ขิง มะนาว มะนาวและอื่น ๆ อีกมากมายที่รู้จักกันสำหรับประโยชน์ในการกระตุ้นสมองและลดความเครียด และส่วนที่ดีที่สุด—เครื่องดื่มชูกำลังที่ได้จากธรรมชาติประกอบด้วยแคลอรีเป็นศูนย์ น้ำตาลที่เติม หรือแต่งสีสังเคราะห์
ประเภทต่าง ๆ มีประสิทธิภาพเพียงใด?
เมื่อพูดถึงประสิทธิภาพของเครื่องดื่มชูกำลัง ค่านิยมแตกต่างกันไปในแต่ละเครื่องดื่ม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการบรรลุโฆษณา
1. เครื่องดื่มเสริมวิตามิน
เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเป็นแหล่งของมาโครและจุลธาตุอาจมีประโยชน์ในกรณีที่เบื่ออาหาร ขาดสารอาหาร หรือต้องการอาหารพิเศษ อย่างไรก็ตาม พวกมันยังห่างไกลจากการเป็นกระสุนวิเศษทางโภชนาการ
ผู้ที่มีปัญหาทางโภชนาการโดยเฉพาะ เช่น การขาดวิตามินและแคลอรี มักจะได้รับประโยชน์จากเครื่องดื่มให้พลังงานที่เสริมวิตามินมากกว่าคนที่มีสุขภาพดีและกระฉับกระเฉงซึ่งฝึกฝนการนอนหลับและนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ
2. เครื่องดื่มกระแสหลัก
ระดับคาเฟอีนและน้ำตาลที่สูงในเครื่องดื่มให้พลังงานกระแสหลักช่วยเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็วและมาก เพิ่มความตื่นตัว และปรับปรุงเวลาตอบสนอง อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่า ผลกระทบเหล่านี้มีอายุสั้น และ a น้ำตาลสูง ตามมาอย่างรวดเร็วด้วยความผิดพลาดของน้ำตาล
แบรนด์หลักส่วนใหญ่มีจำหน่ายในรูปแบบช็อตพลังงาน 50 มล. แม้ว่าจะมีส่วนผสมที่คล้ายคลึงกันกับเครื่องดื่มขนาดเต็ม แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีประสิทธิภาพมากกว่า พวกเขาอาจเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพราะมีแคลอรีและน้ำตาลน้อยลง
3. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและจากธรรมชาติ
มีคาเฟอีนต่ำกว่า 200 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเราต้องการเพียง 100 มก. เพื่อให้ตื่นตัว)[8]และไม่มีน้ำตาลเพิ่ม เครื่องดื่มให้พลังงานจากธรรมชาติมีประสิทธิภาพเท่ากับคาเฟอีนและน้ำตาล ความแตกต่างคือคุณจะไม่รู้สึกว่าระดับพลังงานของคุณลดลงภายในหนึ่งชั่วโมง!
นอกจากคาเฟอีนในปริมาณที่ปลอดภัยซึ่งได้มาจากแหล่งธรรมชาติแล้ว เครื่องดื่มชูกำลังเพื่อสุขภาพยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินมากมายที่ช่วยเปลี่ยนและดูดซึมพลังงาน
ปัญหาเกี่ยวกับเครื่องดื่มให้พลังงานส่วนใหญ่
แม้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้อาจช่วยเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็วและง่ายดายเมื่อคุณต้องการเรียนหรือเอาชีวิตรอดในช่วงสองสามชั่วโมงที่ผ่านมาในที่ทำงาน แต่เครื่องดื่มชูกำลังบางชนิดอาจไม่ดีต่อสุขภาพ ตามความเป็นจริง เครื่องดื่มเหล่านี้ส่วนใหญ่เต็มไปด้วยน้ำตาล สารเติมแต่ง สารแต่งกลิ่นรส และคาเฟอีนในปริมาณสูง
จากการศึกษาพบว่า คาเฟอีนเป็นสาเหตุของความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้น และอัตราการเต้นของหัวใจในผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง คาเฟอีนยังเกี่ยวข้องกับความตื่นตัว ความวิตกกังวล และการหยุดชะงักของรูปแบบการนอนหลับอีกด้วย นอกจากนี้ เครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่มีน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียมมากเกินไป การบริโภคเป็นประจำอาจนำไปสู่โรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคหลอดเลือดหัวใจโฆษณา
ยิ่งไปกว่านั้น ผลกระทบทั้งหมดของเครื่องดื่มชูกำลังเป็นเพียงชั่วคราว และประโยชน์ที่ได้รับนั้นมีอายุสั้น ดังนั้น แม้จะถูกวางตลาดว่าเป็นการเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและการเพิ่มกำลัง แต่ก็ไม่มีหลักฐานใดที่แสดงว่าเครื่องดื่มให้พลังงานช่วยให้คุณได้รับสิ่งที่ถาวรมากกว่าการเตะให้พลังงานที่รุนแรงแต่สั้น
เครื่องดื่มชูกำลังชนิดใดดีที่สุดสำหรับคุณ?
เมื่อซื้อเครื่องดื่มที่ตอบสนองความต้องการพลังงานในแต่ละวันของคุณ พึงระลึกไว้เสมอว่าไม่มีอะไรสำคัญไปกว่าสุขภาพของคุณ ดังนั้นเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาติจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนส่วนใหญ่ พวกเขามีน้ำตาลน้อยกว่า คาเฟอีนน้อยลง ส่วนผสมเทียมน้อยลง และสามารถมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เช่น:
- น้ำผลไม้จากธรรมชาติซึ่งเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลที่จำเป็นมากมาย
- วิตามินและแร่ธาตุมากมาย
- แอล-ธีอะนีน
- สารสกัดจากชาเขียวและชาดำ
เครื่องดื่มเสริมโภชนาการ เช่น เครื่องดื่มชูกำลัง Boost ก็ควรค่าแก่การลองเช่นกัน เนื่องจากอาจช่วยปรับปรุงโภชนาการของคุณและเพิ่มระดับพลังงานตามธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไป
วิธีการเลือกเครื่องดื่มให้พลังงานเพื่อสุขภาพ
หากมีคำแนะนำหนึ่งข้อที่ฉันสามารถให้คุณได้ ก็คือ คิดก่อนดื่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเข้าใจสิ่งที่เขียนบนฉลากและว่าส่วนผสมเหล่านั้นอาจหรือไม่ส่งผลต่อความเป็นอยู่โดยรวมของคุณอย่างไร
นี่คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกเครื่องดื่มชูกำลังของคุณ:
- คาเฟอีน: รักษาปริมาณคาเฟอีนของคุณให้ต่ำกว่า 400 มก. ต่อวัน และหากเป็นไปได้ ให้เลือกเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนน้อยกว่า 200 มก. บริโภคเกินจำนวนนี้ อาจส่งผลให้ใจสั่น ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และกระวนกระวายใจ
- เพิ่มน้ำตาลและสารให้ความหวานเทียม: เลือกเครื่องดื่มที่ไม่เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานตามธรรมชาติ เช่น หญ้าหวาน[9]หากคุณพยายามหาตัวเพิ่มพลังงานโดยเติมน้ำตาลเข้าไป ทางที่ดีควรทานก่อนออกกำลังกายหรือไปยิม น้ำตาลมีชื่อเสียงในด้านการให้พลังงานเร่งด่วนซึ่งน่าเสียดายที่มันหมดไปอย่างรวดเร็ว
- วิตามินที่ให้พลังงาน: วิตามินบีมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน แม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างของพลังงานมากนักหลังจากดื่มไปแล้ว แต่พวกมันช่วยให้ร่างกายดูดซับพลังงานที่สะสมอยู่ในอาหารของคุณแล้ว
3 ตัวเลือกที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องกระวนกระวายใจพิเศษ
เพื่อช่วยคุณในการค้นหาเครื่องดื่มชูกำลังที่ดีที่สุด ต่อไปนี้คือผลิตภัณฑ์บางส่วนที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ:
- Mati เครื่องดื่มชูกำลังออร์แกนิกแบบไม่มีน้ำตาล ทำจากชากัวยูซาที่ต้มแล้ว เป็นยาอายุวัฒนะของชนเผ่าอเมซอนที่มีคาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่ปลอดภัย
- Toro Matcha สปาร์คกลิ้งขิง ขิงและมะนาวผสม เหมาะสำหรับผู้ที่มีคาเฟอีนสูง เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนเพียง 60 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- กวายากิไม่หวาน Yerba Maté —กล่าวกันว่าเครื่องดื่มจากอเมริกาใต้นี้มีฤทธิ์เหมือนกาแฟ ดีต่อสุขภาพเหมือนชา และน่าพึงพอใจเหมือนช็อกโกแลต
บทสรุป
ความเครียดในชีวิตประจำวันบีบให้ผู้ใหญ่จำนวนมากต้องพึ่งพาคาเฟอีนและน้ำตาลเพื่อดื่มตลอดทั้งวัน และเครื่องดื่มชูกำลังก็เป็นแหล่งที่ดีของทั้งสองอย่าง
เพื่อสุขภาพของคุณ ให้ดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีคาเฟอีนสูงถึง 200 มก. และไม่เติมน้ำตาล คุณจะยังคงได้รับบริการที่คุณต้องการโดยไม่มีปัญหาด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น และที่สำคัญ ให้นึกถึงเบื้องบน เหตุผลที่ทำให้คุณเหนื่อย และไม่สามารถโฟกัสได้โฆษณา
บทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มให้พลังงาน
- 8 เครื่องดื่มให้พลังงานจากธรรมชาติเพื่อเพิ่มพลังให้กับคุณโดยปราศจากคาเฟอีน
- 16 สูตรเครื่องดื่มให้พลังงานแบบโฮมเมดที่จะเติมพลังให้กับวันของคุณ
- สิ่งที่คุณไม่เคยคิดเมื่อดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง
เครดิตภาพเด่น: Jonathan Cooper ผ่าน unsplash.com