ต้องการเพิ่มพลังงานหรือไม่? อย่าไปหาน้ำอัดลมนั่น! แน่นอนว่าน้ำตาลและคาเฟอีนอาจทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น แต่ความรู้สึกนั้นเป็นเพียงการเพิ่มขึ้นชั่วคราวของระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อมันสึกหรอ คุณจะพัง—และรู้สึกแย่ยิ่งกว่าเดิม!

ข่าวดีก็คือมีเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาติมากมายที่สามารถเพิ่มระดับพลังงานของคุณได้โดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้น นั่นหมายถึงไม่มีพลังงานขัดข้องและไม่มีแคลอรีที่ว่างเปล่า เครื่องดื่มเหล่านี้จำนวนมากสามารถทำที่บ้านได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมและส่วนผสมเทียมได้อย่างง่ายดาย

ต่อไปนี้เป็นเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาติที่ดีที่สุด 8 ชนิดที่คุณสามารถลองทำเองได้ที่บ้าน

1. คมบูชา

คอมบูชา เป็นชาหมักที่ผลิตด้วย SCOBY (การเพาะเลี้ยงแบคทีเรียและยีสต์โดยอาศัยการทำงานร่วมกัน) Kombucha มีคุณสมบัติด้านสุขภาพมากมาย: วิตามินบี กรดกลูโคโรนิก (ตัวล้างพิษ) และโพลีฟีนอลที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย แต่คอมบูชาเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับแบคทีเรียโปรไบโอติกและกรดอะซิติก ซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มระดับพลังงาน^[1]

โปรไบโอติกมีบทบาทอย่างมากในการผลิตพลังงาน การศึกษาแนะนำว่าการปรับปรุงความสมดุลของแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ของคุณ แบคทีเรียที่เป็นมิตรของคุณจะสามารถย่อยสลายสารอาหารในอาหารที่คุณกินได้ดีขึ้น^[สอง]ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติจากการรับประทานอาหารที่เหมาะสม!

กรดอะซิติกยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ซึ่งหมายความว่าคุณจะใช้แคลอรีจากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น กรดอะซิติกเป็นกรดไขมันสายสั้นเพียงชนิดเดียวที่ไปถึงระบบไหลเวียนในปริมาณมากซึ่งให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่นๆ นอกจากนี้ยังไม่ก่อให้เกิดอินซูลินซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำให้คุณมีน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นโฆษณา

คุณสามารถชง kombucha ได้เองที่บ้านโดยซื้อ SCOBY หรือซื้อ kombucha แบบขวดในร้านค้า เพียงให้แน่ใจว่าคุณซื้อของจริง!^[3]

2. ชาอู่หลง

ระดับพลังงานที่ไม่ดีสามารถย้อนกลับได้ด้วยชาอู่หลงแสนอร่อย เครื่องดื่มจีนโบราณนี้เรียกอีกอย่างว่าชามังกรดำและเต็มไปด้วยคาเทชินที่คล้ายกับที่พบในชาเขียว สารคาเทชินเหล่านี้ทำงานโดยส่งเสริมความสามารถของร่างกายในการทำลายไขมัน ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มระดับพลังงานได้

การศึกษาแนะนำว่า catechins ในอูหลงช่วยให้ร่างกายของคุณใช้เซลล์ไขมันเป็นพลังงาน ในขณะที่ปริมาณคาเฟอีนที่ไม่รุนแรงสามารถช่วยให้คุณมีกำลังใจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังพบว่าการดื่มชาอู่หลงแบบเข้มข้นอาจเพิ่มการใช้พลังงานและการออกซิเดชั่นของไขมันได้ถึง 12% ซึ่งหมายความว่าคุณจะสามารถได้รับพลังงานจากอาหารได้ดีขึ้น อาจช่วยลดน้ำหนักได้!^[4]

คุณสามารถชงชาอูหลงด้วยถุงชาหรือใบหลวม ลองผสมกับชาเขียวเพื่อเพิ่มพลัง!

3. ชาเขียว

ชาเขียวมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เป็นแหล่งพลังงานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมักรวมอยู่ในรายการเครื่องดื่มที่นักกีฬาใช้เพื่อเติมพลังงาน ปริมาณคาเฟอีนในชาเขียวส่วนใหญ่มีหน้าที่ในการให้พลังงาน จากการศึกษาพบว่าชาเขียวหนึ่งหรือสองแก้วปกติสามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณและรักษาระดับพลังงานให้แข็งแรงตลอดทั้งวัน^[5]

นอกจากนี้ เชื่อกันว่าชาเขียวช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันโดยการกระตุ้นเซลล์ไขมันของคุณให้ปล่อยไขมัน จากนั้นไปกระตุ้นความสามารถของตับในการเปลี่ยนไขมันในร่างกายให้เป็นพลังงาน นี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก! ลองดื่มชาเขียวตลอดทั้งวันเพื่อให้ระบบเผาผลาญทำงานและสมองทำงาน หนึ่งหรือสองถ้วยก่อนออกกำลังกายอาจส่งผลต่อความอดทนและความแข็งแกร่งของคุณโฆษณา

4. Kvass

Kvass เป็นอาหารหมักดองอีกอย่างหนึ่ง เช่น คอมบูชา—แต่ทำมาจากขนมปังข้าวไรย์^[6]เครื่องดื่มสลาฟและบอลติกแบบดั้งเดิมนี้รู้จักกันในชื่อขนมปังดำ และยังคงเป็นที่นิยมในหลายประเทศในยุโรปตะวันออก

Kvass สามารถปรุงแต่งด้วยผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด หรือสมุนไพร เช่น มิ้นต์ ตามเนื้อผ้า kvass ถูกเสิร์ฟโดยไม่มีการกรองด้วยปริมาณยีสต์ธรรมชาติซึ่งเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นแหล่งวิตามินบีที่ดีซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตพลังงาน Kvass ยังมีกรดแลคติคและน้ำตาลอย่างง่าย ซึ่งจะมีประโยชน์สำหรับการเพิ่มอย่างรวดเร็ว^[7]

เช่นเดียวกับคอมบูชา กระบวนการหมักของ kvass ช่วยให้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งอาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณจะสามารถดูดซับปริมาณพลังงานของอาหารที่คุณกินได้ดีขึ้น Kvass ยังสามารถทำด้วยบีทรูทซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อหาทางโภชนาการและมีประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมที่คุณเป็นไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ หัวบีทเป็นแหล่งที่ดีของโฟเลต วิตามินซี โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และไฟโตนิวเทรียนท์ สิ่งเหล่านี้ทำให้สามารถใช้ประโยชน์ทางชีวภาพได้มากขึ้นเมื่อหมักเป็น kvass!

5. มัทฉะ

มัทฉะ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของญี่ปุ่น ทำโดยการบดใบชาเขียวให้เป็นผงสีเขียวละเอียดก่อนนำไปผสมกับน้ำร้อนหรือน้ำเย็น กระบวนการนี้ช่วยรักษาสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและสารอาหารอื่นๆ ในใบไว้มากมาย^[8]

พุ่มชามัทฉะปลูกในพื้นที่ที่ไม่ได้รับแสงแดด ซึ่งชะลอการสังเคราะห์แสงและชะลอการเจริญเติบโตของพืช ผลที่ได้คือความเข้มข้นของคลอโรฟิลล์ที่สูงขึ้น สารล้างพิษที่ทรงพลัง และแหล่งพลังงานที่ดี

การดื่มมัทฉะหมายความว่าคุณกำลังดื่มทั้งใบ—คาเฟอีนจากธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด คุณค่าทางโภชนาการมีมากกว่าชาเขียวทั่วไปถึง 10 เท่า! เหนือสิ่งอื่นใด มัทฉะให้พลังงานที่ออกมาเบา ๆ มากกว่าการตีที่กาแฟให้โฆษณา

6. น้ำมะพร้าว

น้ำมะพร้าวอาจเป็นน้ำ 95% แต่ก็ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ให้พลังงานได้ดี น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวใสที่พบในมะพร้าวสีเขียว และเป็นเครื่องดื่มที่หวานและสดชื่นตามธรรมชาติ

น้ำมะพร้าวเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่ และมีโพแทสเซียมมากกว่า 10 เท่า! โพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจำเป็นก่อนและระหว่างการออกกำลังกาย เนื่องจากมีโซเดียมน้อยกว่า ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์หลักที่คุณสูญเสียไปกับเหงื่อ มากกว่าเครื่องดื่มกีฬาส่วนใหญ่ แมกนีเซียมในน้ำมะพร้าวยังช่วยในการผลิตพลังงานตามปกติและลดอาการตะคริว คุณจึงสามารถออกกำลังกายได้นานขึ้น^[9]

สิ่งสำคัญที่สุดคือ น้ำมะพร้าวมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าเครื่องดื่มเกลือแร่ทั่วไป ซึ่งมีความสำคัญต่อการคืนน้ำอย่างเหมาะสมหลังการออกกำลังกาย

7. เยอร์บา มาเต

Yerba mate เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่ทำจากใบแห้งของ Ilex paraguariensis ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ เป็นเครื่องดื่มเพื่อสังคมและมีชื่อเสียงไปทั่วอเมริกาใต้

Yerba mate สามารถเพิ่มระดับพลังงานของคุณในลักษณะเดียวกับกาแฟ แต่ไม่มีคาเฟอีนกระวนกระวายใจ! อันที่จริง ฤทธิ์ของ yerba mate ได้รับการอธิบายว่าอ่อนโยนและสงบ นักดื่มคู่รายงานว่าพวกเขารู้สึกตื่นตัวมากขึ้น แต่ไม่พบความผิดพลาดที่กาแฟสามารถผลิตได้

ด้วยเหตุผลนี้เองที่นักกีฬาหลายคนใช้ yerba mate เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางกายภาพก่อนออกกำลังกายหรืองานต่างๆ เชื่อกันว่ามีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้าทางร่างกายหรือจิตใจ หรืออาการอ่อนเพลียเรื้อรังโฆษณา

นอกจากนี้ยังเพิ่มพลังทางจิตใจ—yerba mate ช่วยเพิ่มความจำ เพิ่มอารมณ์ และเพิ่มสมาธิ ว่ากันว่าจะทำให้คุณรู้สึกมีแรงจูงใจมากขึ้นและมีประสิทธิผลโดยการกระตุ้นการผลิตสารสื่อประสาทโดปามีน^[10]

8. น้ำแครอท

แครอทเป็นแหล่งของเบตาแคโรทีนที่ยอดเยี่ยม—โปรวิตามินเอ แคโรทีนอยด์ที่ร่างกายของคุณสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้อย่างรวดเร็ว เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่ไม่เพียงแต่ปกป้องร่างกายของคุณจากอนุมูลอิสระ แต่ยังช่วยเพิ่มระดับพลังงานอีกด้วย

วิตามินเอมีบทบาทมากมายในการเจริญเติบโตและการพัฒนา และมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาพลังงาน การวิจัยพบว่าวิตามินเอมีความสำคัญต่อการผลิตพลังงานและการออกกำลังกายในแต่ละวัน^{[สิบเอ็ด]}เซลล์ของเราสร้างพลังงานโดยการสร้างอะดีโนซีน ไตรฟอสเฟต (ATP) ซึ่งเป็นโมเลกุลนำพาพลังงานที่พบในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ในการทำเช่นนี้ เซลล์ของเราต้องการวิตามินเอที่เพียงพอก่อน ระดับวิตามินเอในระดับต่ำจะส่งผลโดยตรงต่อการผลิตเอทีพีในร่างกายของคุณ ทำให้ระดับพลังงานของคุณลดลง

น้ำแครอทเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มจากผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุด และมีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำผลไม้มาก! นอกจากนี้ยังทำที่บ้านได้ง่ายมาก

ความคิดสุดท้าย

คุณไม่จำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มชูกำลังเพื่อเพิ่มพลังงานที่คุณต้องการ ลองดื่มเครื่องดื่มให้พลังงานจากธรรมชาติทั้ง 8 ชนิดที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารรองเพื่อให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง กระฉับกระเฉง และกระปรี้กระเปร่า คุณเพียงแค่ต้องทุ่มเทมากขึ้นใน เตรียมพวกเขา แต่ฉันรับประกันว่ามันคุ้มค่า

เครื่องดื่มให้พลังงานจากธรรมชาติมากขึ้น

• 8 เครื่องดื่มให้พลังงานจากธรรมชาติเพื่อเพิ่มพลังให้กับคุณโดยปราศจากคาเฟอีน
• 7 สารกระตุ้นพลังงานจากธรรมชาติที่จะทำให้คุณลืมเครื่องดื่มชูกำลัง
• 16 สูตรเครื่องดื่มให้พลังงานแบบโฮมเมดที่จะเติมพลังให้กับวันของคุณ

เครดิตภาพเด่น: Raimond Klavins ผ่าน unsplash.com โฆษณา

อ้างอิง