การป้องกันการติดเชื้อยีสต์มักจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง การรักษาภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงด้วยการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญเสมอ แต่คุณสามารถให้ความช่วยเหลือแก่ร่างกายได้ด้วยการหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิด

อาหารของคุณมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของการติดเชื้อยีสต์ การติดเชื้อส่วนใหญ่เกิดจากยีสต์ที่ชื่อ Candida albicans^[1]เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตใดๆ Candida albicans อาศัยอาหารเพื่อความอยู่รอด และ Candida เจริญเติบโตด้วยอาหารที่เฉพาะเจาะจง เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลอย่างง่าย น่าเสียดายที่อาหารประจำวันของคุณส่วนใหญ่มีสิ่งเหล่านี้เป็นจำนวนมาก!

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ คุณอาจสงสัยว่าอะไรช่วยการติดเชื้อยีสต์ได้? มีอาหารมากมายที่สามารถช่วยได้ มาดูกัน!

สารบัญ

1. อาหารโปรดของแคนดิดา
2. 5 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อรักษา Candida
3. 3 กลุ่มอาหารที่สามารถป้องกันการติดเชื้อยีสต์ได้
4. 3 อาหารสมุนไพรที่สามารถป้องกันการติดเชื้อยีสต์
5. บรรทัดล่าง
6. บทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Gut Health

อาหารโปรดของแคนดิดา

ดังที่คุณทราบ คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ เมื่อคุณกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต ร่างกายของคุณจะแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลกลูโคสอย่างรวดเร็ว จากนั้นเซลล์ของคุณก็จะดูดซึมพลังงานไป

อย่างไรก็ตาม คาร์โบไฮเดรตเหล่านั้นยังเป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำหรับยีสต์ Candida มันใช้เชื้อเพลิงนี้ไม่เพียงแต่เป็นพลังงานเพื่อช่วยให้มันเติบโตและขยายพันธุ์ แต่ยังสร้างแผ่นชีวะที่ปกป้องมันจากระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

Candida ยังใช้น้ำตาลเพื่อเปลี่ยนจากรูปแบบปกติที่ไม่เป็นอันตรายไปเป็นรูปแบบของเชื้อราที่รุนแรงกว่า รูปแบบเชื้อรานี้ใช้เส้นใยแตกแขนงที่เรียกว่า hyphae เพื่อกระจายไปทั่วร่างกาย การติดเชื้อยีสต์มักพบเห็นได้ในเวลาเดียวกับการเจริญเติบโตของ Candida ในลำไส้และที่อื่นๆ^[สอง]

พบว่าปริมาณกลูโคสในกระแสเลือดสูงสามารถ 'เปิด' ยีนเฉพาะในยีสต์ Candida ที่ส่งเสริมการสร้างไบโอฟิล์มได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไบโอฟิล์มคือเมทริกซ์ที่เชื้อโรคเช่น Candida albicans สร้างขึ้นมาเพื่อปกป้องตนเองจากระบบภูมิคุ้มกันของคุณ^[3]

ในกรณีของยีสต์ Candida ไบโอฟิล์มทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายไม่ให้ฆ่าเซลล์ดังกล่าว ไบโอฟิล์มเหล่านี้ทำให้ Candida albicans มีความทนทานต่อการรักษาด้วยยาต้านเชื้อราอย่างมาก และเป็นความท้าทายสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของคุณโฆษณา

5 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อรักษา Candida

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการติดเชื้อราคือป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดสูงเกินไป ซึ่งหมายถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งจะช่วยเพิ่มหรือขัดขวางระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

คุณอาจคิดว่าคุณไม่ได้กินน้ำตาลมาก แต่น้ำตาลหลายๆ ชนิดก็ไม่ชัดเจนเสมอไป สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใด

1. คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย

แป้งขาว ขนมปังขาว และข้าวขาวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตทั่วไปที่พบได้บ่อยที่สุด อาหารเหล่านี้จะถูกย่อยสลายอย่างรวดเร็วในระบบย่อยอาหาร ซึ่งทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างกะทันหัน

น้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้นเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่ดีสำหรับ Candida ซึ่งสามารถปล่อยให้มันแพร่กระจายไปทั่วระบบย่อยอาหารของคุณต่อไป

พยายามเปลี่ยนแป้งขาวเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น คีนัวหรือบัควีท เส้นใยเหล่านี้มีเส้นใยสูง ดังนั้นร่างกายของคุณจึงใช้เวลานานขึ้นในการประมวลผล รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ยิ่งไปกว่านั้น ให้ลดคาร์โบไฮเดรตและกินไขมันและโปรตีนให้มากขึ้น

2. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์อยู่ในรายชื่อนี้เนื่องจากทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่คงที่

แอลกอฮอล์บางชนิดอาจทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นในระยะสั้น ซึ่งมักจะตามมาด้วยการลดลงอย่างรวดเร็ว ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องระวังแอลกอฮอล์ให้มากเพราะจะทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว

น้ำตาลในเลือดต่ำอาจฟังดูดีสำหรับการหลีกเลี่ยงการติดเชื้อรา แต่การลดลงนี้มักจะตามมาด้วยระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นเมื่อเราชดเชยมากเกินไปด้วยการกินคาร์โบไฮเดรต ความอยากอาหารเนื่องจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ มักนำไปสู่การเลือกอาหารที่ไม่ดีโฆษณา

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าแอลกอฮอล์ทำลายระบบภูมิคุ้มกันของคุณ การศึกษาที่มหาวิทยาลัยแมริแลนด์วัดผลของวอดก้าต่อระบบภูมิคุ้มกัน หลังจากดื่มวอดก้าแล้ว ผู้เข้าร่วมทดสอบระดับเซลล์เม็ดเลือดขาวสามประเภท ได้แก่ เม็ดเลือดขาว โมโนไซต์ และเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ ในระยะ 2 ชั่วโมงและ 5 ชั่วโมง ระดับเซลล์เม็ดเลือดขาวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งส่งสัญญาณว่าระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง^[4]

3. น้ำผลไม้และผลไม้แห้ง

แม้ว่าเรามักคิดว่าผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้สดหรือแช่แข็ง น้ำผลไม้แปรรูปและผลไม้แห้งมีความเข้มข้นสูง ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับน้ำตาลจำนวนมากในมื้อเดียว ใช่ แม้แต่ผลไม้ก็มีน้ำตาลมากเกินไป!

น้ำผลไม้อาจมีน้ำตาลเพิ่มซึ่งเพิ่มโอกาสของคุณที่ Candida จะโตมากเกินไป

เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา ให้กินผลไม้สดหรือแช่แข็ง และหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้และผลไม้แห้ง

4. เครื่องปรุงรสหวาน

บางครั้งเครื่องปรุงรสก็หลีกเลี่ยงได้ยากเพราะเราไม่ได้มองว่าเป็นอาหาร อย่างไรก็ตาม ซอสมะเขือเทศและมายองเนสสามารถเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากให้กับอาหารเพื่อสุขภาพได้ เพียงแค่สองช้อนชา!

เปลี่ยนเครื่องปรุงรสของคุณเป็นเกลือทะเลหรือสมุนไพรและเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังมีเครื่องปรุงรสที่ให้ความหวานด้วยสารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นหญ้าหวานหรือสารสกัดจากพระภิกษุสงฆ์^[5]

5. สารให้ความหวาน (เช่น น้ำตาลและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล)

การเติมน้ำตาลลงในกาแฟอาจเป็นนิสัย แต่คุณควรพยายามเลิกดื่มกาแฟ น้ำตาลส่วนเกินหรือน้ำตาลสองช้อนชานั้นเป็นแหล่งอาหารสำหรับ Candida albicans และอาจทำให้ติดเชื้อยีสต์ได้ ไปยังเซลล์ Candida เหล่านั้น!

ทางเลือกเช่นหางจระเข้และ น้ำผึ้ง ดีขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากส่วนใหญ่เป็นฟรุกโตสและไม่มีผลเช่นเดียวกันกับน้ำตาลในเลือดของคุณ อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว สุขภาพของคุณจะดีขึ้นโดยการปรับอาหารที่ไม่หวานโฆษณา

3 กลุ่มอาหารที่สามารถป้องกันการติดเชื้อยีสต์ได้

ใช่ มีอาหารที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับการติดเชื้อแคนดิดา สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะรวมอยู่ในอาหารประจำวันของคุณ

อาหารโปรไบโอติก

โปรไบโอติกเป็นชนิดของ แบคทีเรียที่ 'เป็นมิตร' ที่อาศัยอยู่ทั่วระบบย่อยอาหารของคุณ แบคทีเรียเหล่านี้จำเป็นต่อการช่วยให้ร่างกายของคุณย่อยอาหารและนำสารอาหารเข้าสู่ร่างกาย พวกเขายังช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับยีสต์ที่ทำให้เกิดโรคเช่น Candida albicans

คุณสามารถเพิ่มระดับของแบคทีเรียโปรไบโอติกในร่างกายของคุณโดยการใช้ อาหารเสริมโปรไบโอติก และ/หรือการรับประทานอาหาร อาหารหมักดอง . กะหล่ำปลีดอง กิมจิ kefir มิโซะ และโยเกิร์ตล้วนมีแบคทีเรียโปรไบโอติกที่ยังมีชีวิตอยู่ที่ช่วยส่งเสริมแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีอื่นๆ ในลำไส้ของคุณ ทำให้พวกมันสามารถเอาชนะแบคทีเรียที่ 'ไม่ดี' ได้

สารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เมื่อคุณต้องการของหวาน อย่าไปหาขนมหรือขนมอื่นๆ สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น สารสกัดจากผลไม้พระ หญ้าหวาน และไซลิทอล ปราศจากน้ำตาลที่เป็นอันตรายที่ป้อน Candida และยังหวานพอที่จะตอบสนองความอยากของคุณ

โบนัสเพิ่มเติมคืออีริทริทอลและไซลิทอลสามารถยับยั้งสเตรปโตคอคคัสมิวแทนได้ เช่นเดียวกับ Candida แบคทีเรียนี้อาศัยน้ำตาลเพื่อความอยู่รอด

ไขมันและโปรตีน

หากคุณรู้สึกอยากน้ำตาลอย่างต่อเนื่อง เป็นไปได้ว่าร่างกายของคุณต้องการไขมันและโปรตีนมากขึ้นจริงๆ ทุกเซลล์ในร่างกายของคุณต้องการไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนไร้ไขมันเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ประมาณ 20% ถึง 35% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันควรมาจากแหล่งโปรตีนคุณภาพดี เช่น เนื้อไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่ว หรือไข่

ไขมันเป็นเชื้อเพลิงสำคัญที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K ที่ละลายในไขมัน ให้มองหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลา วอลนัท และน้ำมันจากพืช ไขมันและโปรตีนช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และทำให้คุณพึงพอใจ

3 อาหารสมุนไพรที่สามารถป้องกันการติดเชื้อยีสต์

นอกจากอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วยอาหารต้านเชื้อราบางชนิดได้ เหล่านี้เป็นอาหารทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติต้านแคนดิดาที่มีประสิทธิภาพโฆษณา

กระเทียม

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่ากระเทียมสามารถรักษาการติดเชื้อราและยีสต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Candida overgrowth สารออกฤทธิ์ในกระเทียม อัลลิซิน ได้รับการแสดงเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของ Candida albicans โดยการรบกวนผนังเซลล์ของเซลล์ยีสต์ Candida ทำให้ไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง

กระเทียมเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพและยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล^[6]

หัวหอม

หัวหอมไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรียเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงกลไกการขับสารพิษของคุณด้วย หัวหอมเป็นพรีไบโอติกที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ซึ่งเป็น 'อาหาร' ชนิดหนึ่งสำหรับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของคุณ

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์

น้ำมันอเนกประสงค์อย่างเหลือเชื่อนี้เป็นหนึ่งในยาต้านเชื้อราที่ดีที่สุดในธรรมชาติ น้ำมันมะพร้าวมีทั้งกรดลอริกและกรดคาปริลิก ซึ่งพบว่าช่วยยับยั้งเชื้อรา Candida ในเวลาเดียวกัน น้ำมันมะพร้าวช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณในการต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

น้ำมันมะพร้าวเหมาะสำหรับการทอดหรือทำอาหาร แต่คุณสามารถรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะได้ทันที!

บรรทัดล่าง

อย่างที่คุณเห็น คุณอาจไม่ต้องการใบสั่งยาจากแพทย์เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา Candida สิ่งที่ช่วยให้การติดเชื้อราอาจอยู่ในตู้ครัวของคุณ!

เพียงแค่พิจารณาอาหารของคุณอย่างละเอียดและกำจัดอาหารที่อาจให้ยีสต์ Candida ออก จากนั้น เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณให้แข็งแรงยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มอาหารต้านเชื้อราและโปรไบโอติกลงในอาหาร

คุณจะพบว่าการบำรุงร่างกายจากภายในไม่เพียงแต่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น แต่ยังลดความอยากน้ำตาลของคุณ และที่สำคัญที่สุดคือยุติการติดเชื้อราเหล่านี้!โฆษณา

บทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Gut Health

• 6 ผลไม้เพื่อเพิ่มแบคทีเรียในลำไส้สำหรับระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
• โปรไบโอติกธรรมชาติ 10 อันดับแรกสำหรับลำไส้ที่แข็งแรงและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
• พรีไบโอติก vs โปรไบโอติก: อะไรคือความแตกต่างและเหตุใดจึงสำคัญ?
• 15 เครื่องดื่มโปรไบโอติกรสอร่อยที่ควรค่าแก่การลองเพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น Better
• 3 ขั้นตอนง่ายๆ ในการลดการอักเสบของลำไส้

เครดิตภาพเด่น: Shawn Fields ผ่าน unsplash.com

อ้างอิง