10 สูตรถั่วแสนอร่อยเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
ถั่วได้รับการวิจารณ์ที่หลากหลายในชุมชนการลดน้ำหนัก ด้านหนึ่งเป็นอาหารจากธรรมชาติ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำมากกว่าอาหารแปรรูปให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ในทางกลับกัน ถั่วมีคาร์โบไฮเดรต และอาหารหลายอย่างกระตุ้นให้ผู้คนจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรต
ดังนั้นคำตัดสินคืออะไร? ถั่วอยู่ในจานของเราหรือไม่?
ถึง 2013 ศึกษา ดำเนินการโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโลมา ลินดา พบว่าอาหารที่อุดมด้วยถั่วที่มีเส้นใยสูงมีประสิทธิภาพเท่ากับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก อื่น ศึกษา เปิดเผยว่าผู้กินถั่วมีน้ำหนักโดยเฉลี่ยน้อยกว่า 7 ปอนด์และมีรอบเอวที่เพรียวบางกว่ากลุ่มที่หลีกเลี่ยงถั่ว
นี่เป็นข่าวดีถ้าคุณรักถั่ว นอกจากนี้ยังเป็นข่าวดีหากคุณต้องการกินเพื่อสุขภาพ เนื่องจากการวิจัยได้แนะนำว่าถั่วสามารถช่วยได้:
แต่บางทีคุณอาจไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไรเมื่อต้องกินถั่วมากขึ้น หรือบางทีคุณอาจแค่ไม่ชอบถั่ว นั่นไม่ใช่ความผิดของคุณ คนส่วนใหญ่คิดว่าวิธีเดียวที่จะกินถั่วคือกองไว้บนจานแล้วเริ่มตักขึ้นมา แต่นั่นเป็นเพียงส่วนปลายของภูเขาน้ำแข็ง ถั่วเป็นอาหารที่หลากหลายมาก ใช้อย่างถูกต้องคุณสามารถเพิ่มลงในจานและรับประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดโดยไม่ต้องเอาชนะรสชาติอื่น ๆ ในอาหาร
ต่อไปนี้คือ 10 สูตรที่จะช่วยให้คุณเริ่มกินถั่วได้มากขึ้นโฆษณา
1. คีนัวและถั่วดำ
เนื่องจากสูตรนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที คุณจึงสามารถทำอย่างอื่นต่อได้ในขณะที่อาหารมื้ออร่อยนี้เคี่ยวอยู่
2. ซุปข้าวโพดและถั่วขาว
ทำซุปข้นอร่อยชามใหญ่สำหรับมื้อเย็นนี้ และเก็บอาหารที่เหลือไว้สำหรับเป็นอาหารกลางวันที่เข้าไมโครเวฟได้ง่ายๆ
3. สลัดตะวันตกเฉียงใต้
สลัดขนาดใหญ่นี้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มถั่วในมื้ออาหารเป็นเรื่องง่ายเพียงใด และเนื่องจากถั่วมีใยอาหารตามธรรมชาติ คุณจึงทำให้อาหารอิ่มมากขึ้นด้วย
โฆษณา
สี่. ถั่วลูกไก่บดและแซนด์วิชสลัดอะโวคาโด
ถั่วลูกไก่และสลัดอะโวคาโดอเนกประสงค์นี้สามารถใช้ในแซนวิชหรือห่อ เป็นสูตรที่ไม่ต้องปรุง ซึ่งหมายถึงเวลาเตรียมอาหารเร็วขึ้นและจานสกปรกน้อยลง อย่างไรก็ตาม ถั่วชิกพีเรียกอีกอย่างว่าถั่วการ์บันโซ และใช่แล้ว พวกมันเป็นพืชตระกูลถั่ว
5. Snickerdoodle ผมบลอนด์
พนันได้เลยว่าคุณไม่เห็นสิ่งนี้มา ถั่วเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่น่าแปลกใจ ผสมผสานเข้าด้วยกันและคุณสามารถเพิ่มเส้นใยและสารอาหารในผมบลอนด์เหล่านี้ได้โดยไม่ทำให้รสหวานเสีย เพื่อความชัดเจนสาวผมบลอนด์เหล่านี้ยังคงเป็นของหวาน - การแปล: คุณไม่ควรกินสิบตัวหากคุณต้องการลดน้ำหนัก แต่เป็นวิธีที่หอมหวานในการรับคุณค่าของถั่วที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในชีวิตของคุณ
6. พริกไก่และถั่วขาว
มื้อนี้ผสมผสานความเผ็ดร้อนของพริกกับเส้นใยถั่วช่วยให้อิ่มนานขึ้น
โฆษณา
7. Asian Slaw กับน้ำสลัดขิง - ถั่วลิสง
ต้องการอาหารกลางวันที่ทำง่ายมากขึ้นที่คุณสามารถนำไปทำงานได้หรือไม่? ใส่สลัดนี้ลงในภาชนะพลาสติกแล้วหยิบผลไม้สักชิ้น สูตรนี้มีถั่วลิมาซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วเพื่อสุขภาพที่หลายคนลืมไป แม้ว่าคุณจะไม่ชอบพวกเขาเมื่อคุณยังเด็ก คุณควรให้พวกเขาลองในสลัดนี้
8. ถั่วดำและ Quinoa Enchilada Bake
ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน สูตรนี้มีคุณที่เอนชิลาด้า นอกจากนี้ ถั่วดำ (และถั่วพินโต) ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารเม็กซิกัน ตอนนี้คุณมีเหตุผลที่จะเปิดขวดซัลซ่าที่คุณชื่นชอบ
9. ซุปถั่วทัสคานีง่าย
คุณสามารถเพิ่มถั่วลงในสูตรซุปจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย เป็นตัวเลือกที่ฉลาดเพราะถั่วจะทำให้ซุปใส้กรอกมากขึ้น
10. สมูทตี้อาหารเช้า
ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนธรรมชาติที่ดีเยี่ยม เพิ่มถั่วผสมลงในสมูทตี้ และคุณสามารถจิบอาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้ในเวลาไม่นานโฆษณา
ตอนนี้คุณมี 10 สูตรถั่วแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและเริ่มเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมายที่ถั่วมีให้ หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงถั่วแห้งหรือต้องการทราบวิธีการปรุงถั่วแห้งโดยใช้แก๊สน้อยกว่านี้ คู่มือฟรี จะช่วย.
ขอขอบคุณ Michelle Jones และ Amy Hanus ที่ให้ภาพที่ใช้ในโพสต์นี้ รูปภาพทั้งหมดใช้โดยได้รับอนุญาต
เครดิตภาพเด่น: Skinny Enchilada Casserole / Amy Hanus ผ่าน fullplateliving.org