คนส่วนใหญ่กินแต่เนื้อกีวี แต่ล่าสุด ตรวจสอบ ได้แนะนำว่าควรรับประทานผิวด้วยเพราะจะสามารถเข้าถึงวิตามินและสารอาหารได้มากกว่าภายใน เป็นเพียงผิวที่ปกคลุมไปด้วยขนปุยละเอียดและมีรสขมมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวหรือไม่น่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม มีวิธีการและตัวเลือกในการกำจัดปัญหานี้ อันที่จริง ความขมของผิวช่วยเติมเต็มความหวานของเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ และด้วยการเตรียมง่าย ๆ ผลไม้ทั้งหมดก็สามารถบริโภคได้

กินผิวกีวีมีประโยชน์อย่างไร?

ควบคุมฮอร์โมน ความดันโลหิต และการทำงานของหลอดเลือด

โพแทสเซียม สามารถควบคุมฮอร์โมน ความดันโลหิต และการทำงานของหลอดเลือด เพื่อประโยชน์บางประการ นอกจากนี้ยังพบในกีวีโดยเฉพาะผิวหนังโฆษณา

มีสารป้องกันภูมิแพ้, ต้านมะเร็ง และคุณสมบัติต้านการอักเสบ

กีวีสูงใน ฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการแพ้ ต้านมะเร็ง และคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารฟลาโวนอยด์เป็นสารเคมีที่พบในผักและผลไม้ที่ทำให้เกิดสีสดใส พวกเขายังเป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

สามารถเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

กีวีอุดมไปด้วย กรดอัลฟา-ไลโนเลอิกและกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า-3 ซึ่งสามารถเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโฆษณา

อุดมไปด้วยวิตามิน A, C และ E

วิตามินเอ ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการมองเห็น วิตามินซี มีความจำเป็นสำหรับการรักษาบาดแผลและการป้องกันเลือดออกในเส้นเลือดฝอย ความบกพร่องเป็นสาเหตุหลักของ เลือดออกตามไรฟัน . นอกจากนี้ยังเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ . สารต้านอนุมูลอิสระอีกตัวหนึ่งคือ วิตามินอี . ช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์และช่วยการทำงานของระบบประสาท

วิธีกินผิว

วิธีที่ง่ายที่สุดและน่าพึงพอใจที่สุดในการบริโภคผิวกีวีเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมคือการถูเบา ๆ ที่ไม่เป็นขุยออกด้วยผ้า สิ่งสกปรกและสารมลพิษอื่นๆ เช่น ยาฆ่าแมลงสามารถเข้าไปติดอยู่ในเส้นขนเล็กๆ ได้ ดังนั้นการล้างผลไม้อย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญหากคุณวางแผนที่จะบริโภค วิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการทำเช่นนี้คือการเติมน้ำส้มสายชูสีขาวลงไปในน้ำและแช่ผลไม้สักสองสามนาทีก่อนล้างออกให้สะอาดโฆษณา

กีวียังเหมาะสำหรับการผสม ทุกวันนี้ ด้วยความนิยมของซุปเปอร์น้ำผลไม้และเครื่องปั่น คุณสามารถใส่กีวีทั้งหมดหรือหลายๆ อย่างด้วยส่วนผสมอื่นๆ มากมายหรือผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์เพื่อเพิ่มความหวานเล็กน้อยและดื่มกีวีของคุณ

อีกวิธีในการบริโภคกีวีทั้งหมดคือการปรุงอาหารด้วยกีวี บีบและหั่นบาง ๆ ทำให้เนื้อนุ่มและยังสามารถบดหรือปั่นก่อนนำไปผสมเพื่อทำมัฟฟินและเค้กโฆษณา

เครดิตภาพเด่น: Blurred Kiwi./Andreas Dantz ผ่าน flickr.com