สิ่งที่คุณกินทำให้คุณฉลาดขึ้นหรือไม่? ใช่และไม่. แม้ว่าการควบคุมอาหารอย่างสมดุลจะไม่เปลี่ยนคุณให้เป็นแชมป์เปี้ยนอันตราย แต่มันจะเพิ่มความสามารถในการคิดของคุณ คุณรู้สึกตื่นตัวแค่ไหนหลังจากกินอาหารจานด่วนหรือโดนัทที่เต็มไปด้วยครีม? เส้นทางสู่ อาการโคม่าอาหาร ปูด้วยแคลอรีที่ว่างเปล่าปราศจากสารอาหาร สมองของคุณจะทำงานได้ดีขึ้นหากได้รับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ หากคุณต้องการเพิ่มพลังสมอง ให้กินอาหารเพื่อสุขภาพ 10 อย่างที่ทำให้คุณฉลาดขึ้น

1. ถั่ว

หากคุณชอบกินขนมในที่ทำงาน ให้เปลี่ยนเป็นถั่วสักเม็ดเพื่อช่วงบ่ายที่มีประสิทธิผลมากขึ้น น้ำตาลจะทำให้คุณได้รับพลังงานอย่างรวดเร็ว แต่ไม่นาน ( และตามมาด้วยความผิดพลาดอย่างกะทันหัน) . การแลกเปลี่ยนแคลอรีที่ว่างเปล่ากับไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณมีพลังงานที่ยาวนานขึ้นและความสามารถในการคิดที่ดีขึ้น เพียงให้แน่ใจว่าคุณติดอยู่กับกำมือหนึ่งหรือสองต่อวันเพราะสามารถมีได้ สิ่งที่ดีมากเกินไป ถั่วทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน ดังนั้น คลิกที่นี่เพื่อดูคำแนะนำเกี่ยวกับถั่วที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณ .

บันทึก: การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน ประสาทวิทยา พบว่าอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงไม่ได้ช่วยปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ในสตรีสูงอายุ คณะลูกขุนยังไม่ออก แต่ถั่วเป็นทางเลือกที่ดีและสะดวกสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ใส่น้ำตาลซึ่งจะไม่ค้ำจุนคุณโฆษณา

2. ปลา

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการบริโภคปลาที่เพิ่มขึ้นสามารถลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้ถึง 20%

3. ชา

หากคุณต้องการเครื่องดื่มตอนเช้าที่จะช่วยเพิ่มพลังสมองของคุณ ให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยชาเขียวสักถ้วย ชาเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์ประสาทในสมองของคุณ การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน โภชนาการระดับโมเลกุล & การวิจัยอาหาร พบว่า EGCG ซึ่งเป็นสารประกอบอนินทรีย์ในชาเขียวช่วยป้องกันความจำเสื่อมและโรคเสื่อม

4. ผักโขม/ผักใบเขียว

สลับมันฝรั่งทอดกับสลัดหรือผักใบเขียวเพื่อเป็นทางเลือกในการเสริมสร้างสมองที่ดียิ่งขึ้น ผักใบ เช่น ผักโขม คะน้า กระหล่ำปลี และมัสตาร์ดเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจชะลอหรือฟื้นฟูความจำเสื่อม เรียนที่ Harvard Medical School ติดตามผู้หญิง 13,000 คนเป็นเวลา 25 ปี และพบว่าการบริโภคผักที่เพิ่มขึ้นสัมพันธ์กับการลดความรู้ความเข้าใจที่ลดลงโฆษณา

5. ข้าวโอ๊ต

กัปตันครันช์หนึ่งชามอาจอร่อยแต่ไม่มีประโยชน์ต่อสมองของคุณ น้ำตาลอย่างง่ายช่วยให้คุณมีระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันตามมาด้วยความผิดพลาดอย่างกะทันหัน ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารย่อยช้าที่จะให้พลังงานและพลังสมองที่ยั่งยืนแก่คุณซึ่งจะคงอยู่นานหลายชั่วโมง

6. เบอร์รี่

คิดว่าข้าวโอ๊ตเป็นบิตขั้นต้นด้วยตัวเอง? โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและผลเบอร์รี่เพื่อให้สมองของคุณพึงพอใจ การศึกษาที่ Brigham and Women's Hospital พบว่าการกินผลเบอร์รี่สามารถชะลอการแก่ก่อนวัยทางปัญญาได้ถึง 2.5 ปี

7. ช็อคโกแลต

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Neurology พบว่าการดื่มโกโก้ร้อนวันละ 2 ถ้วยเป็นเวลา 30 วัน ช่วยเพิ่มความจำและการไหลเวียนของเลือดในสมองในผู้สูงอายุที่มีการไหลเวียนของเลือดบกพร่องโฆษณา

8. กาแฟ

Joe หนึ่งถ้วยจะช่วยให้คุณได้รับพลังงานทันทีที่จะช่วยให้คุณจดจ่อกับงานที่ทำอยู่ หากต้องการค้นพบว่าเบียร์และกาแฟส่งผลต่อสมองของคุณอย่างไร คลิกที่นี่

9. ไข่

ไข่แดงเป็นแหล่งคลอรีนที่มีคุณภาพ ซึ่งเป็นสารที่เสริมสร้างความจำและพลังสมองของคุณ เรียนที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยบอสตัน พบว่าการบริโภคคลอรีนสูงนั้นสัมพันธ์กับคะแนนการทดสอบความจำที่ดีขึ้นและโอกาสที่สมองจะเปลี่ยนแปลงก่อนภาวะสมองเสื่อมลดลง

10. น้ำ

ภาวะขาดน้ำสามารถทำลายความสามารถในการโฟกัสและเรียกคืนข้อมูลของคุณ ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณดื่มน้ำอย่างน้อย 8 แก้วต่อวันเพื่อให้สมองของคุณมีความสุขและชุ่มชื้นโฆษณา

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารเหล่านี้ที่ทำให้คุณฉลาดขึ้นในมื้อกลางวันเพื่อหลีกเลี่ยงอาการอ่อนเพลียในช่วงบ่าย หากคุณเคยกินอาหารจานด่วนเป็นอาหารกลางวันและได้เปลี่ยนแปลงสุขภาพตั้งแต่นั้นมา คุณสังเกตเห็นความแตกต่างในด้านพลังงานหรือความจำของคุณหรือไม่?