การกินดีไม่ต้องเสียตังค์ นี่คืออาหารเย็น 20 มื้อสำหรับสองคนที่ราคาไม่แพง แต่อร่อย

1. มูจาดารา

แสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้ ค่าใช้จ่ายเพียงไม่กี่เซ็นต์ต่อการให้บริการ ผัดหัวหอมบาง ๆ ในน้ำมันกับยี่หร่า เกลือ และพริกไทยจนเหลืองและคาราเมล รวมข้าวที่ปรุงสุกและถั่วเลนทิลที่ปรุงแล้วในปริมาณที่เท่ากันแล้วผสมให้เข้ากัน ปรับรส เติมโยเกิร์ตหนึ่งก้อนตามชอบ และเพลิดเพลิน

2. สิ่งที่ถั่ว

คำประกาศเกียรติคุณจากสามีและฉัน นี่คืออาหารง่ายๆ ที่ทำด้วยของที่มักมีอยู่ในมือ ผัดหัวหอมสับและมันเทศ ในน้ำมันมะกอก และใส่ถั่วดำที่ยังไม่ระบาย วางมะเขือเทศบางส่วน (หรือมะเขือเทศกระป๋องเนื้อ) พร้อมกับเครื่องเทศที่เรามีอยู่ ปกติก็แค่พริกผง ยี่หร่า ผงกระเทียม และเส้นประ ของชิโปเติล เคี่ยวจนทุกอย่างนิ่มและอร่อย จากนั้นจะเสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญ่าชิป ขนมปัง ขนมปังข้าวโพด ข้าวที่เหลือ หรืออะไรก็ตามที่มีคาร์โบไฮเดรตอยู่ในมือ

3. โคลแคนนอน

อาหารไอริชที่ทำจากมันฝรั่ง หัวหอม และกะหล่ำปลีหรือผักคะน้า เป็นอาหารมื้อใหญ่ที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว และเป็นอาหารที่สะดวกสบายราคาไม่แพง ในการปรุง เพียงแค่ต้มมันฝรั่งหลาย ๆ ลูกแล้วบดให้ละเอียด อย่าลังเลที่จะทิ้งเปลือกไว้หากคุณชอบรสชาติและเนื้อสัมผัส ใส่ต้นหอมหรือกุ้ยช่ายสับละเอียด และกะหล่ำปลีหรือคะน้าหั่นฝอยในขณะที่หม้อยังอยู่บนเตาเพื่อให้ผักใบเขียว ผสมเกลือ พริกไทย และเนยเพื่อลิ้มรส

หากท่านใดมี โคลแคนนอน ที่เหลือก็ทอดได้ boxty สำหรับอาหารเช้า.

4. เรด Arros

โฆษณา

สไตล์เม็กซิกัน ข้าวแดง : ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันจนนิ่ม จากนั้นใส่ข้าวและขนมปังปิ้งจนโปร่งแสงและเป็นสีทองเล็กน้อย ใส่สต็อก มะเขือเทศสับ และสมุนไพร/เครื่องเทศ (เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย พริกป่น) ปิดฝา และเคี่ยวจนข้าวนุ่มส้อม ถอดความร้อนและปล่อยให้นั่งประมาณ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

หากคุณต้องการผักอื่นๆ เช่น ขึ้นฉ่าย พริก ถั่ว ฯลฯ ในจานนี้ ให้ใส่มะเขือเทศและน้ำสต็อกลงไป

5. พริกยัดไส้

ฝานพริกสีเหลือง แดง หรือเขียว ผ่าด้านในออก และยัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าของสิ่งที่คุณมี ไม่ว่าจะเป็น ข้าว เต้าหู้ ผัก พาสต้า ถั่ว… ท้องฟ้ามีขีดจำกัด จากนั้นนำกลับด้านบนและอบประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าพริกจะนุ่ม

6. ข้าวผัด

วิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ข้าวที่เหลือ นี่คืออาหารเย็นแบบแช่เย็นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจีน: คุณนำผักและโปรตีนทุกอย่างที่คุณมีในตู้เย็นไปผัดกับข้าว เริ่มต้นด้วยการทอดขิง กระเทียม และต้นหอมในน้ำมันในกระทะหรือกระทะ แล้วใส่ผักสับ เนื้อหรือเต้าหู้ และซีอิ๊วขาว พอผักนิ่มก็ใส่ข้าวลงไป ผสมในไข่ที่ตีแล้วคลุกเคล้าจนไข่และข้าวมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ปรับรสเพื่อลิ้มรสและกิน

7. ไข่เจียว

อะไรก็ได้ที่เป็น frittata ถ้าบวบเป็นพิเศษเมื่อคุณไปช้อปปิ้ง เยี่ยมมาก! หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วผัดในกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันจนนิ่ม ตีไข่สองสามฟองด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่เกลือและพริกไทยและผงฟูเล็กน้อย จากนั้นใส่ส่วนผสมนั้นลงในผัก ผัดให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วลดไฟเพื่อให้สุก หรือนำเข้าเตาอบที่ 350F จนเป็นสีน้ำตาลทอง

8. ซุปเนื้อและข้าวบาร์เลย์

โฆษณา

เนื้อตุ๋นโดยพื้นฐานแล้วเป็นเนื้อสัตว์ราคาถูกมากที่สามารถนำไปใช้ในซุปได้อย่างยอดเยี่ยมเช่น อันนี้ . ผัดหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแครอทอย่างละ 1 ถ้วยในหม้อซุปจนนิ่ม จากนั้นจึงหั่นเนื้อสับ 2 ถ้วยตวง ล้างหม้อของคุณด้วยการสาดไวน์หรือเบียร์ ใส่สต็อกเนื้อวัวหรือผักประมาณ 6 ถ้วยและน้ำ 4 ถ้วย พร้อมกับเนื้อหาของมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระป๋องขนาดใหญ่ เพิ่มในข้าวบาร์เลย์มุกแห้ง 1 1/2 ถ้วยและเคี่ยวประมาณ 45 นาทีจนข้าวบาร์เลย์นุ่ม ปรับของเหลวและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ

9. ศากชูกะ

มันคือ เมนูอิสราเอลง่ายๆ สบายๆ ไข่ลวกในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ในการปรุง ฉันผัดหัวหอม กระเทียม และพริกในน้ำมันมะกอกกับยี่หร่า ปาปริก้า เกลือและพริกไทย 'จนนิ่ม แล้วใส่มะเขือเทศพลัมทั้งกระป๋องขนาดใหญ่ (ไม่มีน้ำ) เคี่ยวสักครู่แล้วจึงตอกไข่ลงไปลวก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเฟต้าที่บดแล้วและผักชีฝรั่งสับที่ด้านบน หรือตามที่เป็นอยู่ กับขนมปังปิ้งหรือขนมปังพิต้าที่ด้านข้าง

10. ฟริตเตอร์ถั่วดำ

โดยทั่วไปเพียงแค่ a just แพนเค้กเผ็ด ถั่วดำที่ล้างและล้างแล้วผสมกับแป้ง นม ไข่ที่ตี หัวหอมสับละเอียดและพริก และเครื่องปรุงรส เช่น ยี่หร่า เกลือ พริกไทย พริกป่น และผงกระเทียม ทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

11. BLT Wraps

เรียบง่าย แต่น่ารับประทาน: ทอดเบคอน สะเด็ดน้ำ พับเป็นห่อด้วยผักกาดหอมหั่นฝอยและมะเขือเทศสับ แล้วปิ้งขนมปังเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มไข่กวน, อะโวคาโด, มายองเนส; อะไรก็ตามที่ทำให้คุณมีความสุข. ไม่ว่าคุณจะทำสิ่งเหล่านี้อย่างไรก็ดี

12. พาสต้าพริมาเวร่า

ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันมะกอกกับเครื่องปรุงรสอิตาลีเล็กน้อย หรือสมุนไพรสด เช่น ใบโหระพา ออริกาโน และโหระพา ถ้าคุณมี เมื่อนิ่มลงเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศที่บดแล้ว ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ไวน์ เกลือ และพริกไทย แล้วเคี่ยวจนข้น ลดความร้อนลงต่ำมากในขณะที่คุณปรุงพาสต้า บะหมี่กำลังใกล้เข้ามา อัล dente , ใส่ผักโขมสับละเอียดลงไปในซอส คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ ตักซอสราดบนเส้นพาสต้าที่ลวกแล้ว พร้อมเสิร์ฟ (คุณสามารถโรยหน้าด้วยชีสเล็กน้อยถ้าคุณมีมันอยู่ในมือ)โฆษณา

13. เบิร์นส์

อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำ: แพนเค้ก ไข่ (แล้วแต่คุณชอบ) มันฝรั่งทอด ผลไม้เล็กน้อย หรือสลัดเล็กน้อย ทำง่ายราคาไม่แพงและดีมาก

14. ซุปถั่วแยกกับไส้กรอก

ซุปถั่วนี้ มีราคาถูกและง่ายต่อการปรุง—เพียงแค่ใช้เวลาในการเคี่ยว ดังนั้นอย่าลืมเริ่มตั้งแต่เนิ่นๆ ผัดหัวหอม แครอท กระเทียม และขึ้นฉ่ายในน้ำมันจนนิ่มไม่เป็นสีน้ำตาล ใส่ถั่วลันเตาแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นใส่น้ำสต็อกและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นจนได้รสชาติที่เหนียวข้นและอร่อย คุณอาจต้องเพิ่มสต็อกมากขึ้นเนื่องจากถั่วสามารถข้นขึ้นได้มาก คุณสามารถหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้วแล้ววางลงในหม้อเพื่อปรุงซุป หรือคุณสามารถทอดชิ้นแยกกันและเพิ่มลงในจานแต่ละจานก่อนเสิร์ฟ

15. Quesadillas

เรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์และดีมาก โรยชีสขูดฝอย เช่น เชดดาร์หรือพริกไทย แจ็คบนตอร์ตียา พร้อมกับหัวหอมสับและถั่วบด (หากต้องการ) ปิ้งจนแป้งตอร์ติญ่าเป็นสีน้ำตาลทองและชีสละลาย เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าและอะโวคาโดหั่นบาง ๆ

16. ไก่ หอม เลมอนพาย

ประกอบเปลือกพายและอบส่วนล่างเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนแน่น ในกระทะ หัวหอมผัด กระเทียมหอมหั่นบาง ๆ (เฉพาะส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน) และไก่สไลซ์ (อก ต้นขา… อะไรก็ได้ที่คุณมี) จนไก่สุกและกระเทียมหอมนิ่ม ใส่น้ำสต๊อกไก่เล็กน้อย น้ำมะนาวและเปลือกมะนาว 1 ลูก และถั่วลันเตาหนึ่งกำมือ ผสมให้เข้ากันและเพิ่มครีมหนักหนึ่งช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมนั้นลงในเปลือกพาย โรยหน้าด้วยแป้งอีกแผ่น แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

17. ซุปมันฝรั่งและข้าวโพด

โฆษณา

ผัดหัวหอมและกระเทียม ใส่ผักหรือน้ำสต็อกไก่ มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ข้าวโพดทั้งเมล็ด ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และควันเหลวเล็กน้อย เคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่ม บด 1/3 ของให้ข้น ใส่ครีมเล็กน้อย (หากต้องการ) และเสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยพริกไทยดำป่นและหัวหอมสับ Cornbread เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

18. พริก

เรียบง่าย ราคาถูก และเติมได้ สามารถทำกับถั่วอะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่ เพียงผัดหัวหอม กระเทียม และพริกจนนิ่ม ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสองสามกระป๋อง ถั่วที่คุณชอบสองสามกระป๋อง เบียร์ ยี่หร่า พริกป่น กากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง เกลือ พริกไทย แล้วเคี่ยว ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นจนรสชาติทั้งหมดเข้ากัน สำหรับพริกคอนคาร์เน่ ให้ผัดเนื้อบดกับหัวหอมและกระเทียมของคุณ

19. พาสต้าวิเศษ

พาสต้าที่วิเศษไม่เหมือนลาซานญ่าซึ่งต้องเตรียมการเล็กน้อยและส่วนผสมนับล้านๆ อย่าง พาสต้าวิเศษเป็นเหมือนหม้อปรุงอาหารมากกว่าอย่างอื่น ปรุงพาสต้าตามชอบ (จริงๆ แล้วอะไรก็ได้ตั้งแต่มักกะโรนี เพนเน่ ฟาร์ฟาลเลหรือสปาเก็ตตี้) จนเป็นอัล dente จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเทลงในจานหม้อปรุงอาหารที่มีไขมัน ตามด้วยมะเขือเทศหั่นลูกเต๋า เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่คุณเลือก และชีสขูด ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยชีสขูดและเกล็ดขนมปัง แล้วอบจนเป็นฟอง

20. แพนเค้ก

ใครไม่ชอบแพนเค้ก ? สิ่งเหล่านี้สามารถทำได้จากสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ: กล้วย บลูเบอร์รี่ แอปเปิ้ล แพ็ค M&Ms ที่ใกล้จะหมดอายุ…อะไรก็ได้ที่คุณชอบ บางครั้งการเป็นเด็กสักชั่วโมงหรือสองชั่วโมงก็สนุกและใช้เวลาทานอาหารเย็นอย่างยุ่งเหยิงในขณะที่ดูการ์ตูน