20 ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่จะช่วยคุณประหยัดเวลา
คุณคงเคยได้ยินมาตลอดชีวิตว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน และใครก็ตามที่บอกคุณนั่นอาจจะถูก การศึกษา แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสามารถให้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ กับคุณมากขึ้น มีสมาธิและประสิทธิภาพในการทำงานในแต่ละวันที่คมชัดขึ้น ปรับปรุงความแข็งแรงและความอดทน และลดคอเลสเตอรอล
มีเหตุผลอะไรที่ดีไปกว่าที่คุณต้องเลิกนิสัยแย่ๆ จากการงดอาหารเช้า?
เริ่มต้นวันใหม่อันแสนวุ่นวายด้วยตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ
1. ผลไม้กับชีส
รูปถ่าย: realsimple.com
ความสวยงามของสิ่งนี้ สูตรอาหาร อยู่ในความสามารถในการเตรียมมันในคืนก่อน การล้างผลไม้เป็นเรื่องง่าย (เช่น แอปเปิ้ล กล้วย หรือทั้งสองอย่าง!) แล้วสับด้วยชีสสองสามก้อนในคืนก่อนวันสำคัญ ตอนเช้าไม่ต้องเตรียมตัว
ผลไม้ ให้วิตามินและสารอาหารที่หลากหลายซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้การทำงานของร่างกายถูกต้อง แต่ยังมีคุณสมบัติป้องกันโรคและสภาวะสุขภาพบางอย่าง ประกอบด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยให้คุณอิ่มและอิ่มนานขึ้น เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนักตามข้อ a ศึกษา โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมินนิโซตา นอกจากนี้ ชีสยังประกอบด้วย สารอาหารที่จำเป็น เช่น แคลเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัส สังกะสี วิตามินเอ และวิตามินบี 12 ซึ่งช่วยให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงและมีพลังตลอดทั้งวันโฆษณา
2. โจ๊กข้าวโอ๊ตทั้งตัว
ภาพถ่าย: “bodyandsoul.com.au .”
ข้าวต้มมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและไม่ต้องใช้เวลาเตรียมการมากสำหรับคนเช้าที่วุ่นวาย อา สูตรอาหาร เสิร์ฟพร้อมนมอัลมอนด์ ลูกแพร์หั่นเต๋า กล้วย อบเชย อัลมอนด์เกล็ด เมล็ดเจีย และน้ำผึ้งดิบหยดหนึ่งสามารถสร้างทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยแทนอาหารเช้าโจ๊กแบบคลาสสิกได้
ในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพ ข้าวต้ม มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยในการควบคุมความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน มีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งช่วยในการขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย การเติมผลไม้และเครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพอื่นๆ ไม่เพียงแต่ให้ทางเลือกที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการนับสารอาหารอีกด้วย
3. อะโวคาโดและขนมปังปิ้งกับไข่
รูปถ่าย: thecornerkitchenblog.com
นี่เป็นเรื่องง่ายมาก สูตรอาหาร ซึ่งสามารถเตรียมล่วงหน้าได้บางส่วน ใช้เวลาไม่นานในการต้มไข่สองสามฟองในคืนก่อนแล้วใส่ลงในขนมปังหลายเมล็ดพร้อมกับอะโวคาโดในตอนเช้า ตามที่ นักโภชนาการ Lisa Goldberg ในบทความโดย ABC อะโวคาโดมีโปรตีนและไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพ และเมื่อรวมกับขนมปังธัญพืชแล้ว ก็มีไฟเบอร์สูงมาก ทำให้คุณอิ่มได้นาน ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่หลากหลาย เช่น วิตามินซีและโพแทสเซียม
4. วาฟเฟิลเนยถั่ว
รูปถ่าย: realsimple.com
สำหรับคนรักวาฟเฟิล ควรใช้เมนูนี้เพื่อสุขภาพดีกว่า ทางเลือก สู่มื้อเช้าสุดคลาสสิก ลองวาฟเฟิลโฮลเกรนหรือรำข้าว ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ พร้อมกับส่วนผสมของ เนยถั่ว นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไขมันอิ่มตัวโมโน (ไขมันชนิดดี!) และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เช่น วิตามินอี โพแทสเซียม และวิตามินบี 6 การโรยลูกเกดและเมล็ดงาเพิ่มสามารถเพิ่มจำนวนไฟเบอร์ได้ดียิ่งขึ้น
5. น้ำผักสีเขียว
ภาพถ่าย: “bodyandsoul.com.au .”
ทางเลือกผักแทนสมูทตี้ผลไม้อาหารเช้าแบบคลาสสิก ไม่ต้องทำอาหาร แค่หั่นแล้วโยนลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้—รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ และง่ายมาก แนะนำ สูตรอาหาร ประกอบด้วย ผักโขม พาร์สลีย์ ขึ้นฉ่าย แตงกวา แอปเปิ้ล มะนาว อะโวคาโด และช้อนชา สาหร่ายเกลียวทอง .โฆษณา
สมูทตี้นี้อัดแน่นไปด้วย สารอาหารและประโยชน์ . ทำให้ปริมาณผักที่แนะนำสามารถจัดการได้มากขึ้นและใช้เวลาน้อยลง ผักอุดมด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นได้อีกครั้ง ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี และลดคอเลสเตอรอล วิตามินและสารอาหารในผักช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารในแต่ละวัน การเติมผลไม้เพิ่มรสชาติและสารอาหารเพิ่มเติมที่มี
6. อะไรก็ได้ที่มีข้าวโอ๊ต
รูปถ่าย: Marthastewart.com
สูตรอาหารเช่นข้าวโอ๊ต such มัฟฟิน สามารถเตรียมคืนหรือวันก่อน มีมัฟฟินหนึ่งอันในตอนเช้าและมันควรจะอยู่กับคุณสองสามวัน มัฟฟินสูตรนี้ใช้สีเข้ม น้ำตาลทราย ซึ่งมีสารเติมแต่งอุตสาหกรรมน้อยกว่าน้ำตาลทรายขาว นอกจากนี้ยังมีลูกเกดจำนวนมาก ข้าวโอ้ต มีใยอาหารสูงเพื่อให้คุณอิ่มตลอดทั้งวันรวมทั้งแร่ธาตุ ไข่และนมพร่องมันเนยให้โปรตีนไขมันต่ำ และผลไม้และผักที่คุณสามารถเพิ่มได้นั้นก็ให้วิตามินและสารอาหารที่หลากหลายเพื่อให้คุณมีพลังงาน
7. แซนวิชโฮลวีท
ภาพถ่าย: “top10homeremedies.com”
แซนวิชโฮลวีต ใช้เวลาแทบทั้งหมดในการเตรียมตัวในตอนเช้า และคุณสามารถใส่เกือบทุกอย่างในนั้น การศึกษา ได้แสดงให้เห็นว่าขนมปังโฮลวีตส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนัก และปรับปรุงสุขภาพจิต การใส่เนยถั่ว ผักกาด มะเขือเทศ ผักโขม และคอทเทจชีส ไม่เพียงเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย แต่ยังเพิ่มคุณสมบัติทางโภชนาการของแต่ละบุคคลอีกด้วย
8. พุดดิ้งเจียแบบง่าย
รูปถ่าย: buzzfeed.com
การศึกษา แสดงให้เห็นว่าเมล็ดเจียให้สารอาหารจำนวนมากและมีแคลอรีน้อยมาก เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีเส้นใยสูงมาก มีโปรตีนคุณภาพสูงและช่วยในการลดน้ำหนัก พวกเขามีสารอาหารกระดูกที่สำคัญมากมาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโปรตีน ที่สำคัญที่สุดคือง่ายต่อการรวมเข้ากับอาหารของคุณ ลองทำดูนะคะ พุดดิ้งเจีย คืนก่อนและกินมันระหว่างเดินทางในเช้าวันรุ่งขึ้น
9. ผักที่เป็นมิตรกับตู้แช่แข็งและเต้าหู้ Scramble Wrap
รูปถ่าย: buzzfeed.com
ด้วยการ 'เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง' สิ่งนี้ สูตรอาหาร ควรละลายน้ำแข็งได้ง่ายเมื่อคุณพร้อมรับประทานในตอนเช้า และเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของมัน มันจึงจะทำให้คุณอิ่มและกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน มีทางเลือกเพื่อสุขภาพที่หลากหลายแทนส่วนผสมแบบห่อแบบคลาสสิก เช่น แป้งตอร์ตียาโฮลวีต เต้าหู้ และผักโขม ซึ่งให้โปรตีนและไฟเบอร์ในปริมาณมากในอาหารของคุณ อย่างไรก็ตาม ปัจจัยด้านสุขภาพที่ไม่เหมือนใครในสูตรนี้คือการใช้ ยีสต์โภชนาการ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหารมังสวิรัติด้วยวิตามินและโปรตีนชั้นดีโฆษณา
10. Quesadillas อาหารเช้าแช่แข็ง
รูปถ่าย: .slenderkitchen.com
อาหารเช้าแบบเข้าไมโครเวฟได้ สูตรอาหาร เป็นวิธีที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพในการเริ่มต้นเช้าที่วุ่นวาย ไข่ ถั่วดำ และชีสให้โปรตีนจำนวนมากที่จะช่วยให้คุณตื่นตัวและกระฉับกระเฉงตลอดทั้งวัน จำนวนแคลอรี่ลดลงโดยการใช้ตอร์ตียาคาร์โบไฮเดรตต่ำและชีสลดไขมันที่ใช้ ความงามของสูตรนี้ก็คือคุณสามารถใส่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพได้ ดังนั้นให้ปรับแต่งอาหารเช้าในแบบของคุณมากเท่าที่คุณต้องการ!
11. แซนด์วิชเนยถั่วแอปเปิ้ล
ภาพถ่าย: “foodstoned.tv”
ไม่เหมือนที่ไหน แซนวิชเนยถั่ว คุณเคยเห็นมาก่อน ดังคำกล่าวที่ว่า วันละแอปเปิ้ลช่วยห่างไกลหมอ นี้ทำให้รู้สึกเป็น การศึกษา ได้แสดงให้เห็นว่าแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินบีรวม เท่าที่ใช้แทนขนมปังได้ แอปเปิ้ลก็เป็นตัวเลือกที่ดี โยนเนยถั่วและลูกเกดลงในแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นแว่นๆ แล้วคุณจะมีความสนุกสนาน สุขภาพดี และเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างรวดเร็ว
12. ซีเรียลอาหารเช้าสามเมล็ดพร้อมวอลนัทและผลไม้แห้ง
ภาพ: แรนดี้นายกเทศมนตรี; จัดแต่งทรงผม: Melanie J. Clarke
หากคุณรู้สึกอยากยึดติดกับระบบการปกครองซีเรียลอาหารเช้าแบบคลาสสิก ทำไมไม่ลองเพิ่มความหลากหลายสักหน่อยล่ะ? คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ลงในชามข้าวโอ๊ต แต่นี่ สูตรอาหาร ให้สารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับวันที่มีประสิทธิผล ข้าวโอ๊ตที่มีเส้นใยสูงเหล่านี้จะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น โดยเติมสารอาหารและเส้นใยจากถั่วและลูกเกดที่ช่วยให้คุณกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน เช่นเดียวกับการใช้อบเชยและลูกจันทน์เทศเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลเพื่อทำให้เช้าของคุณหวานขึ้น
13. บลูเบอร์รี่พาวเวอร์มัฟฟิน
ภาพ: Becky Luigart-Stayner; จัดแต่งทรงผม: Jan Gautro
อบที่เต็มไปด้วยพลังงานเหล่านี้ มัฟฟิน คืนก่อนหน้านั้น จากนั้นอุ่นให้ร้อนและรับประทานในตอนเช้าเมื่อคุณรีบร้อน อุดมด้วยวิตามินบีจากแป้งโฮลวีต และแคลเซียมจากนมและโยเกิร์ต บลูเบอร์รี่ให้สารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณไขมันที่ต้องการในแต่ละวันนั้นมาจากไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจากอัลมอนด์และน้ำมันคาโนลา
14. มอคค่ากล้วยปั่นอาหารเช้า Breakfast
ภาพถ่าย: “foxeslovelemons.com”
คนรักกาแฟทั่วโลกจะต้องประทับใจสิ่งนี้อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย ไอเดียอาหารเช้า . ข้าวโอ๊ตให้เส้นใยที่จำเป็นเพื่อให้อิ่มนานขึ้นและจัดการกับการลดน้ำหนัก นมอัลมอนด์และโยเกิร์ตให้โปรตีนและแคลเซียมที่จำเป็นต่อการคงความกระฉับกระเฉงเพื่อรับมือกับวันข้างหน้า และอย่าลืม กาแฟ แน่นอน. กาแฟสามารถช่วยให้ผู้คนรู้สึกเหนื่อยน้อยลงและเพิ่มระดับพลังงาน นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่จำเป็น เช่น ไรโบฟลาวิน กรดแพนโทธีนิก แมงกานีส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม และไนอาซินโฆษณา
15. แซนด์วิชอาหารเช้าแฮมชีสกับซอสมะม่วง
ภาพ: Becky Luigart-Stayner; จัดแต่งทรงผม: Jan Gautro
นี้ แซนวิช อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากไข่และแฮม ไฟเบอร์และวิตามิน B จากมัฟฟินอังกฤษแบบโฮลเกรน และแคลเซียมแคลอรีต่ำจากชีสไขมันต่ำ แซนวิชนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและสามารถรับประทานได้ทุกที่ เหมาะสำหรับคนเช้าที่วุ่นวาย16. อาหารเช้ามังสวิรัติ
ภาพถ่าย: kblog.lunchboxbunch.com
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาผู้ที่ชอบ อาหารเช้ามังสวิรัติ เช่น แซนด์วิชอาหารเช้ามังสวิรัติ การศึกษา แสดงให้เห็นว่าการทานอาหารมังสวิรัติมีประโยชน์มากมาย เช่น การเพิ่มพื้นที่ในอาหารสำหรับผักและผลไม้ และช่วยให้คุณลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล ในระยะยาว จะช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ แซนวิชมังสวิรัติเหล่านี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย17. มัฟฟินจมูกข้าวสาลีส้ม - แครนเบอร์รี่
ภาพ: แรนดี้นายกเทศมนตรี; แจน โกโตร
อบให้อร่อยแบบนี้ มัฟฟิน คืนก่อนและอุ่นเครื่องก่อนเดินออกจากประตูเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ จมูกข้าวสาลี เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน มีคุณสมบัติในการต่อต้านวัย ส่งผลดีต่อความคล่องแคล่วทางจิตใจ การพัฒนากล้ามเนื้อ และความแข็งแกร่ง ไฟเบอร์และสารอาหารสามารถช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยลดน้ำหนัก และทำให้คุณตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่า
18. พีช-มะม่วงปั่น
ภาพ: Becky Luigart-Stayner; จัดแต่งทรงผม: Cindy Barr
โยนส่วนผสมในเครื่องปั่น และคุณก็มี! รวดเร็ว ง่ายดาย และสมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ มะม่วงหลายลูก มีโปแตสเซียมสูงและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ส่งเสริมการขับถ่ายและการย่อยอาหารที่ดี การศึกษา ได้แสดงให้เห็นว่าใยอาหารมีผลดีในการกำจัดโรคเสื่อม รวมทั้งมะเร็งบางชนิดและโรคหัวใจ
19. มินิแฮมและชีส Quinoa Cups
รูปถ่าย: iowagirleats.com
โปรตีนสูงแคลอรี่ต่ำเหล่านี้ These อาหารเช้ากัด ควรเตรียมในคืนก่อนและอุ่นตามความสะดวกของคุณ คีนัวและแฮมไม่ติดมัน เยอะมาก โปรตีน ซึ่งให้พลังงานและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
20. ฉันไม่มีเวลาสำหรับอาหารเช้า Make-Ahead Oatmeal
รูปถ่าย: mayihavethatrecipe.com
คนนี้คือผู้ชนะจากชื่อ และรวดเร็ว สุขภาพดี ตัวเลือกอาหารเช้า เหมาะสำหรับผู้ที่ตรงต่อเวลาในตอนเช้า มีข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจียซึ่งมีเส้นใยและสารอาหารที่จำเป็นมากมายเพื่อให้ร่างกายเราแข็งแรงและกระปรี้กระเปร่า การเติมโปรตีนและแคลเซียมจากนม อัลมอนด์และโยเกิร์ต วิตามินและแร่ธาตุจากผลไม้ และรสชาติอันยอดเยี่ยมจากน้ำผึ้งทำให้นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่