ฉันเพิ่งไปเดทกับผู้หญิง เมื่อฉันบอกเธอว่าฉันไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เธอถามฉันด้วยความสงสัย: คุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ

รออะไรคุณรู้ความแตกต่างหรือไม่? - ฉันตอบ เธอตอบด้วยว่า: ฉันคิดอย่างนั้น คนหมิ่นประมาทหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยสิ้นเชิง ในขณะที่ผู้ทานมังสวิรัติบางครั้งกินไข่และผลิตภัณฑ์จากนม คำจำกัดความเป็นพื้นฐาน แต่ตรงประเด็น จำเป็นต้องพูดฉันรู้สึกประทับใจ

คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่ามังสวิรัติคืออะไรหรือความแตกต่างระหว่างมังสวิรัติกับมังสวิรัติ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างมังสวิรัติกับมังสวิรัติ ดังนั้นคุณจะได้รับการศึกษาและสามารถตัดสินใจได้ว่าสิ่งใดในสองข้อนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

สารบัญ

1. มังสวิรัติคืออะไร
2. การกินเจคืออะไร
3. ความแตกต่างระหว่างมังสวิรัติกับมังสวิรัติ
4. จะเป็นมังสวิรัติได้อย่างไร (โดยไม่ต้องครอบงำตัวเอง)
5. วิธีการเป็นมังสวิรัติ (คำแนะนำทีละขั้นตอน)
6. บทสรุป

มังสวิรัติคืออะไร

มังสวิรัติถูกกำหนดเป็น:

การละเว้นจากการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหาร และปรัชญาที่เกี่ยวข้องที่ปฏิเสธสถานะสินค้าโภคภัณฑ์ของสัตว์

พูดง่ายๆ ก็คือ มังสวิรัติไม่กินหรือซื้ออะไรที่มาจากสัตว์

ในขณะที่หมิ่นประมาทส่วนใหญ่กระทำในลักษณะนี้เนื่องจากเหตุผลทางจริยธรรม เหตุผลไม่สำคัญ – การกระทำทำ เบื้องหลังมังสวิรัติมักมีลัทธิ

หัวใจของ [มังสวิรัติ] คือพลังบำบัดแห่งความเมตตา ซึ่งเป็นการแสดงความรักสูงสุดที่มนุษย์สามารถทำได้ เพราะเป็นการให้โดยไม่หวังผล และเนื่องจากเขาจะปลดปล่อยตัวเองจากข้อเรียกร้องมากมายที่เกิดจากธรรมชาติอันต่ำต้อยของเขาเอง ประโยชน์สำหรับตัวมนุษย์เองนั้นประเมินค่าไม่ได้
– เวทีโลกมังสวิรัติ

โดนัลด์ วัตสัน เป็นผู้บัญญัติศัพท์คำว่า วีแก้น ในปี ค.ศ. 1944 (เกือบร้อยปีหลังจากการก่อตั้งคำว่า มังสวิรัติ) ตอนแรกเขาหมายถึง มังสวิรัติ ที่จะเรียกว่า 'มังสวิรัติที่ไม่ใช่นม' จนกระทั่ง Vegan Scoiety (ใช่ มีสิ่งนั้น!) ให้คำจำกัดความไว้ว่า:^[1]

หลักคำสอนที่มนุษย์ควรดำรงอยู่โดยปราศจากการเอารัดเอาเปรียบสัตว์

ความสนใจในการทานมังสวิรัติระเบิดขึ้นในปี 2010

การกินเจคืออะไร

มังสวิรัติถูกกำหนดเป็น:

การละเว้นจากการบริโภคเนื้อสัตว์และอาจรวมถึงการงดเว้นจากผลพลอยได้จากการฆ่าสัตว์ด้วย

พูดง่ายๆ ก็คือ มังสวิรัติไม่กินหรือซื้ออะไรที่มีความสัมพันธ์โดยตรงกับการฆ่าสัตว์ กล่าวคือ: ไม่มีเนื้อสัตว์และมักไม่มีผลพลอยได้จากการฆ่าสัตว์ เช่น เจลาตินซึ่งได้มาจากผิวหนังที่เดือด เอ็นหรือเอ็นของวัวหรือสุกร^[สอง]

คำว่ามังสวิรัติถูกใช้ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2382 และหมายถึงอาหารประเภทผัก เป็นที่ทราบกันทั่วไปว่าเป็นสารประกอบของผักและคำต่อท้าย -arian

การค้นพบที่เก่าแก่ที่สุดของมังสวิรัติมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 7 ก่อนคริสตศักราช^[3]ว่ากันว่าครูชาวกรีก Pythagoras ได้สนับสนุนการรับประทานอาหารมังสวิรัติ^[4] โฆษณา

ความแตกต่างระหว่างมังสวิรัติกับมังสวิรัติ

การกินเจเป็นคำทั่วไปของการกินเจ พูดตรงๆ ว่า การกินเจเป็นการกินเจแบบไม่ยอมใครง่ายๆ

เมื่อฉันเริ่มต้นการเดินทางเพื่อลดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ตอนแรกฉันทานอาหารมังสวิรัติเป็นเวลาสองสามเดือน เพื่อทำความคุ้นเคยและสร้างความรู้ที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติ อันที่จริง ผู้ทานมังสวิรัติส่วนใหญ่เริ่มต้นจากการเป็นมังสวิรัติ จากนั้นจึงลดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ให้เหลือน้อยที่สุดจนกว่าจะถึงระดับมังสวิรัติ

คนๆ หนึ่งอาจกลายเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลหลายประการ – ด้านมนุษยธรรม สุขภาพ หรือเพียงแค่ความชอบในการรับประทานอาหารดังกล่าว หลักการคือความรู้สึกส่วนตัวเล็กน้อยและแตกต่างกันไปตามนั้น อย่างไรก็ตาม การกินเจเป็นหลักการ - มนุษย์ไม่มีสิทธิ์ที่จะใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตเหล่านี้เพื่อจุดประสงค์ของเขาเอง - และไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ เกิดขึ้น
– เวทีโลกมังสวิรัติ

การกินเจช่วยลดการแสวงหาประโยชน์จากสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ ในขณะที่การกินเจเพียงลดการฆ่าโดยตรงเท่านั้น เพื่อลดความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นกับสัตว์ให้ได้มากที่สุด

เราอาจไม่ได้ฆ่าสัตว์โดยตรงด้วยการซื้อไข่ไก่ แต่ธรรมชาติของอุตสาหกรรมสัตว์ที่มีการแข่งขันสูงทำให้จำเป็นต้องกำจัดลูกไก่ตัวผู้ทันทีที่มันเกิด ลูกไก่ตัวผู้กว่า 3 ล้านตัวถูกฆ่าตาย แบบนี้ (คำเตือน : กราฟฟิก) ทุกปี.

นอกจากนี้ยังทำให้เกิดความไม่พอใจระหว่างมังสวิรัติและชุมชนมังสวิรัติ เนื่องจากมังสวิรัติรู้สึกว่ามังสวิรัติกำลังปิดตาของพวกเขาจากความทุกข์ที่เห็นได้ชัด ฉันเพิ่งอ่านสติกเกอร์บนร้านอาหารมังสวิรัติที่บอกว่า: มังสวิรัติไม่เพียงพอ!

นี่คือเหตุผลที่ฉันเป็นผู้สนับสนุนการทานมังสวิรัติ เพราะสำหรับฉันมันมักจะเป็นกรณีที่ไม่ปกติหรือไม่มีอะไรเลย

ดูวิดีโอนี้เกี่ยวกับเหตุผลทั้งหมดว่าทำไมคุณควรทานมังสวิรัติ:โฆษณา

จะเป็นมังสวิรัติได้อย่างไร (โดยไม่ต้องครอบงำตัวเอง)

วิธีที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเริ่มเป็นมังสวิรัติได้คือการได้รับความรู้ การอ่านบทความนี้ถือเป็นก้าวแรกที่ดี: วิธีการเป็นมังสวิรัติ (ไม่ยากอย่างที่คิด!)

หลังจากนั้นคุณควรเริ่มต้นอย่างช้าๆ เป้าหมายคือลดเนื้อสัตว์ทั้งหมดในอาหารของคุณ

แต่แทนที่จะกำจัดเนื้อสัตว์ทั้งหมดออกจากอาหารของคุณ กำจัดสัตว์ทีละตัว .

ตัวอย่างเช่น: เริ่มต้นด้วยเนื้อ อย่ากินเป็นเวลา 30 วัน แล้วกำจัดหมูนอกจากเนื้อ ดำเนินการต่อเพื่อกำจัดประเภทเนื้อสัตว์ทุก ๆ 30 วัน

ในที่สุด คุณจะกำจัดเนื้อสัตว์และอาหารทะเลทั้งหมด แต่เนื่องจากวิธีการแบบค่อยเป็นค่อยไป จะไม่รู้สึกว่าจัดการไม่ได้

สิ่งสำคัญในที่นี้คือการรักษาให้ยั่งยืน

คำเตือน: คุณอาจพบการต่อต้านและคำถามเกี่ยวกับการเป็นมังสวิรัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเพื่อนสนิทและครอบครัวที่ไม่ต้องการเปลี่ยน กรุณาตอบคำถามและอย่าเทศนาถึงประโยชน์ของการกินเจ

นำโดยตัวอย่าง – จากนั้นให้พวกเขาปฏิบัติตาม

วิธีการเป็นมังสวิรัติ (คำแนะนำทีละขั้นตอน)

ฉันกินเนื้อสัตว์มาทั้งชีวิต บางทีฉันอาจจะกินมากเกินไป ฉันติดตามอาหารเพาะกายทั่วไป ข้าวและไก่เกือบทุกมื้อ สิ่งนี้ส่งผลให้มีเนื้อมากกว่า 1 กิโลกรัมต่อวันโฆษณา

เป็นเวลากว่า 3 ปีแล้วที่ฉันติดตามการรับประทานอาหารมังสวิรัติและไม่เคยหันหลังกลับ ในขณะที่ขั้นตอนดั้งเดิมในการเปลี่ยนจากการกินเนื้อสัตว์เป็นมังสวิรัตินั้นเหมือนกับการเป็นวีแก้น แต่วีแก้นก็ไปไกลกว่านั้นอีกเล็กน้อย

ฉันได้เขียน 8 ขั้นตอนในการเป็นวีแก้นไว้ที่นี่:

How to Go Vegan (คำแนะนำทีละขั้นตอนจากโค้ชฟิตเนส)

ฉันแนะนำให้คุณอ่านขั้นตอนที่ 7 และขั้นตอนที่ 8 เป็นพิเศษ เนื่องจากเป็นข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างมังสวิรัติและมังสวิรัติ

บทสรุป

พูดง่ายๆ ก็คือ การกินเจเป็นการกินเจแบบไม่ยอมใครง่ายๆ

ชาววีแกนตั้งเป้าที่จะลดการแสวงประโยชน์จากสัตว์ทุกชนิดให้เหลือน้อยที่สุด ในขณะที่การกินเจส่วนใหญ่ลดความรุนแรงโดยตรงต่อสัตว์ (เช่น การฆ่าสัตว์)

นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมการทานมังสวิรัติจึงมีสถานะเหมือนลัทธิ เนื่องจากมังสวิรัติเป็นเรื่องเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีความเห็นอกเห็นใจมากกว่าพฤติกรรมการกิน

เครดิตภาพเด่น: QualityGains.com ผ่าน qualitygains.com

อ้างอิง