10 สูตรผักที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อย (ใช่!

ฉันเป็นคนแรกที่ยอมรับมัน ฉันเป็นสัตว์กินเนื้อและ (อย่างที่ Katy Perry พูด) ฉันชอบมัน

เมื่อโตขึ้นจะไม่มีอาหารมื้อใดสมบูรณ์ได้หากไม่มีโปรตีนบางชนิด ไม่ว่าจะเป็นสเต็กย่างกับมันฝรั่งผสมหรือปลาทูน่าผสมพาสต้าก็ตาม โปรตีนจากสัตว์ก็มีอยู่เสมอ

ฉันยังจำได้ครั้งแรกที่เพื่อนแนะนำให้เราลองร้านอาหารท้องถิ่นในเมลเบิร์นชื่อ 'Veggie Bar' ชื่อในตัวเองนั้นไม่เข้ากัน แต่หลังจากท่องไปครึ่งเมนูแล้ว

หลังจากสั่งถั่วชิกพีแกงกะหรี่และเบอร์เกอร์ผักโขมกับเคจันเวดจ์ ฉันก็คิดหาวิธีที่จะโน้มน้าวตัวเองว่าเต้าหู้เป็นไก่ หลังจากได้กัดคำแรก….ถึงกับช็อค! ช็อกบวก! ผู้กินเนื้อที่เต็มเปี่ยมคนนี้กำลังเพลิดเพลินกับอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ฉันมีชื่อเสียงที่จะรักษาไว้และบอกกับผู้ร่วมรับประทานอาหารว่า 'ไม่เป็นไร'

ฉันกลับไปอีกครั้งในสัปดาห์หน้า

ฉันไม่ได้ไปกับเพื่อนคนเดียวกัน อย่างที่ฉันพูดไป ฉันมีชื่อเสียง (ด้านอาหาร) ที่ต้องรักษาไว้โฆษณา

ต่อไปนี้คือ 10 สูตรอาหารที่ฉันคิดว่าเป็นมื้อเย็นสำหรับตัวเลือกที่ไม่มีเนื้อสัตว์ได้ง่าย ๆ ….หรือเมื่อมีการประท้วงเรื่องเนื้อสัตว์ในซูเปอร์มาร์เก็ต

1. คีนัวสไลเดอร์สไตล์ควายกรอบ ทาง กินหวานแค่ไหน

ฉันเกือบจะก้มหน้าด้วยความละอายที่จะยอมรับ….ฉันอาจพิจารณาเลิกนิสัยเบอร์เกอร์เนื้อประจำสัปดาห์ของฉันสำหรับตัวเลื่อนที่ดูเป็นมหากาพย์เหล่านี้

2. เค้กควินัวกรุบกรอบ ทาง โอ้เธอเรืองแสง

วิธีที่ลับๆล่อๆและน่าอร่อยในการทำให้เด็กๆ ทำคะแนนเสิร์ฟผัก ถูกซ่อนอยู่ใน Crispy Quinoa Cakes เหล่านี้ เหมาะสำหรับชาววีแกนและผู้ที่ทานถั่วไม่ได้!

3. ห่อผักกาดหอม Felafel อบ ทาง กลับสู่รากเหง้าของเธอ

Baked Felafel Lettuce Wraps ที่อุดมด้วยไฟเบอร์และรสชาติจะพอดีกับการเสิร์ฟผักที่จำเป็นทั้งหมดของคุณในมื้อนี้เพียงอย่างเดียว และไม่ต้องพูดถึงจะให้ PF Chang's Chicken Lettuce Wraps เพื่อเงินของพวกเขา!โฆษณา

สี่. ลาซานญ่าผักย่าง 1 อย่าง ทาง กลับสู่รากเหง้าของเธอ

ฉันชอบสูตรเสิร์ฟเดี่ยวและลาซานญ่านี้ดูอร่อยมาก ฉันสามารถกินมันจากหน้าจอของฉันได้…แต่ฉันจะกระแทกหัวและมันก็ไม่เจ๋ง

5. กรีกคีช ทาง Clean Eats Fast Feets

การผสมผสานของมะกอก อาร์ติโชก มะเขือเทศตากแห้ง และเฟต้าชีส ทำให้อาหารจานนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟมื้อเช้าหรือมื้อสาย และเหมาะสำหรับของเหลือ แม้แต่ซุสก็ยังต้องการชิ้นนี้

6. สลัดบวบกับพาร์เมซานและโหระพา ผ่านครัวเพื่อสุขภาพของ Chelsea

ในขณะที่คุณอาจเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูใบไม้ร่วง ให้เก็บอาหารของคุณไว้นอกฤดูกาลด้วยสลัดแสนอร่อยที่ได้แรงบันดาลใจจากฤดูร้อนนี้ ส่วนผสมของพาเมซานและโหระพาทำให้เป็นผู้ชนะในหนังสือของฉันแล้ว!โฆษณา

7. สลัดควินัวดีท็อกซ์ ผ่าน Kiss My Broccoli

การดีท็อกซ์เพียงอย่างเดียวที่ฉันคาดหวังคือการบริโภคสลัดนี้มากเกินไป - ถั่วชิกพี ทับทิมและคีนัว ฉันยินดีที่จะให้ยาเกินขนาดในเรื่องนี้

8. พีชราสเบอร์รี่และเบซิล Flatbread ผ่าน Kiss My Broccoli

ฉันกำลังนับวันจนกว่าจะถึงบรันช์ครั้งต่อไปที่ฉันเป็นเจ้าภาพ ... เพื่อแสร้งทำขนมปังแฟลตเบรดที่แปลกประหลาด แต่อัจฉริยะนี้!

9. ลูกชิ้นมะเขือยาว ผ่าน Clean Kitchen ของ Lexi

ใครจะเคยคิดว่ามะเขือยาวกับเนื้อสามารถแต่งงานกันเป็นวงกลมได้อย่างสมบูรณ์แบบ? ฉันไม่ได้…จนถึงตอนนี้ นี่จะเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเปลี่ยนแม้กระทั่งสัตว์กินเนื้อที่ใหญ่ที่สุดโฆษณา