5 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจของขิง (บวกกับสูตรขิงและชาน้ำผึ้งอย่างง่าย!)
ขิงมีประโยชน์ทางการแพทย์มากมายและมีการใช้กันมานานหลายศตวรรษทั่วโลกในการรักษาโรคตั้งแต่อาการคลื่นไส้ไปจนถึงการอักเสบ ขิงมักใช้ในชาเพื่อเพิ่มคุณสมบัติทางสุขภาพมากมาย ต่อไปนี้เป็นอาการเจ็บป่วยบางประการที่สามารถช่วยรักษาได้ พร้อมด้วยสูตรง่ายๆ สำหรับชาขิงผสมน้ำผึ้ง
1. ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
สารประกอบที่พบในขิง เช่น จิงเจอร์รอลและซินเจอโรน เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้ร่างกายอบอุ่น การไหลเวียนดีขึ้น . กรดอะมิโนในขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนและลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ยังมีผลข้างเคียงที่เป็นบวกมากมายจากการไหลเวียนที่ดีขึ้น ซึ่งรวมถึงสารอาหารที่สำคัญ แร่ธาตุและออกซิเจนที่กระจายไปทั่วร่างกาย และส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์และการทำงานของอวัยวะที่แข็งแรง
2. ช่วยบรรเทาอาการปวด
Gingerol สารประกอบสำคัญที่พบใน ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ที่ช่วยปิดกั้นสารเคมี COX-2 ที่ผลิตในร่างกายที่สร้างความรู้สึกเจ็บปวด แนะนำให้ดื่มชาขิงสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ โรคข้อเข่าเสื่อม และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ รวมทั้งสำหรับนักกีฬาหลังการออกกำลังกายเพื่อป้องกันอาการบวม สำหรับผู้ที่เป็นไมเกรน ขิงสามารถช่วยโดยการปิดกั้นพรอสตาแกลนดินที่ก่อให้เกิดอาการปวดหัว
3. ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน
ขิงเป็นที่รู้จักกันว่ามีประสิทธิภาพใน รักษาอาการรอบเดือน : ตะคริว อ่อนเพลีย และ PMS ชาขิงช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ซึ่งช่วยลดอาการตะคริวที่เกี่ยวข้องกับช่วงเวลานี้ของเดือน ผู้หญิงที่มีประจำเดือนมามากหรือไม่สม่ำเสมอจะรู้สึกผ่อนคลายด้วยชาขิงโฆษณา
4. ช่วยต่อสู้กับอาการคลื่นไส้และโรคทางเดินอาหาร
ขิงเป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับความสามารถในการบรรเทาอาการคลื่นไส้หรือโรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร คุณสมบัติออกฤทธิ์ เช่น น้ำมันหอมระเหยและสารประกอบฟีนอลช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง ผู้หญิงที่กำลังทุกข์ทรมานจากอาการแพ้ท้องก็ควรค่อยๆ จิบชาขิงเพื่อประคบประหงมท้อง การรักษาธรรมชาติแบบเดียวกันนี้มีไว้สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัดและมีอาการคลื่นไส้ หากคุณมีอาการเมารถ การดื่มชาขิงสักถ้วยก่อนออกเดินทางจะช่วยให้การเดินทางของคุณสะดวกสบายยิ่งขึ้น
5. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ ขิงช่วยบรรเทาอาการหวัด และเมื่อคุณป่วย ขิงจะช่วยลดระยะเวลาการเจ็บป่วยของคุณ ช่วยสลายสารพิษในร่างกายของคุณได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายสามารถกำจัดสารพิษเหล่านี้ได้เร็วยิ่งขึ้น ขิงยังมีโครเมียม สังกะสี และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยระบบภูมิคุ้มกัน ไม่เพียงแค่นี้ แต่ยังมีคุณสมบัติในการเป็นยาปฏิชีวนะ ต้านจุลชีพ ต้านการอักเสบ และน้ำยาฆ่าเชื้อที่สามารถช่วยป้องกันอาการเจ็บป่วยและการติดเชื้อทางสุขภาพที่พบบ่อย
มีหลายวิธีในการบริโภคขิง แต่การดื่มขิงเป็นชาจะได้ผลดีที่สุด อย่างไรก็ตาม อย่าดื่มชาขิงเกินสามถ้วยต่อวัน มิฉะนั้น อาจส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณ นี่เป็นสูตรง่ายๆ เพื่อให้คุณสามารถทำเครื่องดื่มผ่อนคลายนี้ที่บ้านได้
วัตถุดิบ โฆษณา
- ขิงดิบ 4 ถึง 6 ชิ้น
- น้ำกรอง 1 1/2 ถึง 2 ถ้วย
- น้ำมะนาว
- น้ำผึ้งดิบ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ
เส้นทาง
1. ปอกรากขิงแล้วล้างออกให้สะอาด
2. ฝานขิงบางๆโฆษณา
3. นำไปต้มกับน้ำกรอง 1 1/2 ถ้วยตวง ใส่ขิงหั่นฝอย
4. เปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
5. กรองน้ำเพื่อเอาขิงฝานออกจากชาโฆษณา
6. บีบมะนาวเล็กน้อย (ปริมาณเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนตัว)
7. ผสมน้ำผึ้งดิบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยแล้วสนุกได้เลย!โฆษณา
เครดิตภาพเด่น: ออกไปดื่มชาขิง / Karen Mardahl via flickr.com