การดื่มน้ำบีทรูททุกวันสามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ความดันโลหิตสูงหรือที่เรียกว่าความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อสุขภาพชั้นนำของโลก ความดันโลหิตสูงที่ไม่สามารถควบคุมได้สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้น 70% ในการเป็นโรคหลอดเลือดสมองและมักไม่มีอาการใด ๆ ซึ่งทำให้เป็นฆาตกรเงียบในที่เก็บของโรค ในยุคของการรักษาแบบองค์รวมที่กำลังพัฒนา การค้นพบเก่า ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผักและผลไม้บางชนิดกำลังปรากฏให้เห็นอีกครั้ง จากการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ การดื่มน้ำบีทรูทหนึ่งแก้วทุกวันมีประโยชน์มากมาย ซึ่งรวมถึงการลดความดันโลหิตอย่างมีนัยสำคัญ
การวิจัยที่ครอบคลุมนี้นำโดย Amrita Ahluwalia และทีมของเธอ มุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์ผลกระทบของน้ำบีทรูทต่อ 64 คนที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 85 ปี ผู้เข้าร่วมบางคนดื่มน้ำบีทรูทหนึ่งแก้วทุกวันในช่วงสี่สัปดาห์ และพบว่าความดันโลหิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด เมื่อพิจารณาว่าหัวบีทเป็นวัตถุดิบหลักในร้านขายของชำทั่วไป ดูเหมือนว่าการรักษาความดันโลหิตสูงอาจอยู่ใกล้กว่าที่ทำงานของแพทย์
ความดันโลหิตที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร?
การอ่านค่าความดันโลหิตมักจะมีให้ที่ร้านขายยา และยังสามารถทำได้ง่ายที่สำนักงานแพทย์หรือคลินิกแบบวอล์กอิน ค่าที่อ่านได้นั้นมีตัวเลขสองตัว ซึ่งแสดงถึงค่าซิสโตลิกของคุณ (ค่าแรกหรือค่าบนสุด) และค่าความดันโลหิตตัวล่าง (ตัวเลขที่สอง) ของคุณ เมื่อหัวใจของคุณเต้น มันจะบีบตัวและดันเลือดผ่านหลอดเลือดแดงไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกาย แรงนี้สร้างแรงกดดันต่อหลอดเลือดแดง นี่คือความดันโลหิตซิสโตลิก ความดันโลหิต diastolic บ่งบอกถึงความดันในหลอดเลือดแดงเมื่อหัวใจพักระหว่างจังหวะ
ความดันโลหิตที่มีสุขภาพดีถือว่าน้อยกว่า 120 มากกว่า 80 (120/80)โฆษณา
ความดันโลหิตสูงเกิดจากอะไร?
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ความดันโลหิตของคุณสูงขึ้น โดยทั่วไปคือการสูบบุหรี่ การรับประทานอาหารที่ไม่ดี ขาดการออกกำลังกาย น้ำหนักและความเครียด อายุมาก และพันธุกรรม สาเหตุบางอย่างควบคุมไม่ได้มากกว่าสาเหตุอื่น วัยหมดประจำเดือนทำให้คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีคืบคลานขึ้นซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจ ความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงของคุณก็เพิ่มขึ้นตามอายุเช่นกัน ข้อมูลประชากรแสดงให้เห็นว่าผู้ชายอายุมากกว่า 45 ปีและผู้หญิงอายุมากกว่า 55 ปีมีความเสี่ยงมากกว่า พันธุศาสตร์และประวัติครอบครัวเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่น่าจับตามอง
ประโยชน์ที่เหลือเชื่อของหัวบีทเข้ามา
หัวบีทมีไนเตรตมากกว่าผักอื่นๆ ถึง 20 เท่า และอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ การศึกษาอื่นดำเนินการเมื่อไม่กี่ปีก่อนในวารสารโภชนาการ พบว่าผู้ที่มีความดันโลหิตสูงจะได้รับผลกระทบในทันทีมากกว่าและพบว่าความดันโลหิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด ผลการศึกษาระบุถึงผลกระทบที่เป็นประโยชน์ของการบริโภคน้ำบีทรูททุกวัน แม้กระทั่งกับผู้ที่ความดันโลหิตสูงไม่ได้รับการควบคุมโดยการรักษาด้วยยา การค้นพบนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าบางสิ่งที่เป็นเรื่องธรรมดาและเป็นธรรมชาติอย่างหัวบีทสามารถมีประสิทธิภาพเท่ากับยาที่แพทย์สั่งในการรักษาความดันโลหิตสูง ความรู้สึกที่ปรับปรุงสภาพสุขภาพผ่านการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสะท้อนอีกครั้งตามที่ศาสตราจารย์ Ahluwalia กล่าวว่า:
เป็นประโยชน์อย่างมหาศาลสำหรับคนที่จะสามารถควบคุมความดันโลหิตของตนเองได้ด้วยวิธีที่ไม่ใช่ทางคลินิก เช่น การกินผัก
การจัดการกับความดันโลหิตสูงด้วยโภชนาการง่ายๆ ช่วยบรรเทา และอาจช่วยขจัดความเสี่ยงของการรับประทานยาอย่างเข้มงวด ควบคู่ไปกับต้นทุนยาที่ทบต้นได้โฆษณา
มันทำอะไรให้คุณได้อีก?
ประโยชน์อื่นๆ ของการดื่มน้ำบีทรูทเป็นประจำทุกวัน ได้แก่ ความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเล่นกีฬาและส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากมีปริมาณไนเตรตสูง ไนเตรตจะถูกแปลงเป็นไนไตรต์และก๊าซที่เรียกว่าไนตริกออกไซด์ในร่างกายซึ่งเพิ่มการไหลของออกซิเจน นอกจากช่วยลดความดันโลหิตสูงแล้ว น้ำบีทรูทยังช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ
สูตรบีทรูทง่าย ๆ ที่จะช่วยให้คุณเอาชนะ HBP: (เสิร์ฟหนึ่งคน)
1 หัวบีทขนาดเล็กถึงขนาดกลาง
1 แอปเปิ้ล
1 – 2 แครอท (สามารถแทนที่ด้วยองุ่นเพื่อรสชาติที่หวานกว่า)โฆษณา
ไม่จำเป็น:
1 มะนาวหรือมะนาว (ถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นมากเกินไป)
ขิง 1 นิ้ว (ปอกเปลือก)
คะน้า (เพราะ…คะน้า!)โฆษณา
ปิดท้ายด้วยขมิ้นเพื่อเพิ่มพลังงาน ผัดและสนุก!
เครดิตภาพเด่น: บีทรูท – Beta vulgaris/swong95765 ผ่าน flickr.com