27 อาหารหม้อความดันเพื่อสุขภาพ (พร้อมสูตรอาหารง่าย ๆ )
คุณต้องการที่จะสามารถทำอาหารเพื่อสุขภาพในคืนวันธรรมดา แต่รู้สึกว่ามันใช้เวลานานเกินไปหรือไม่?
นี่คือที่ที่อาหารหม้อความดันมาช่วย! ด้วยหม้อความดันไฟฟ้า เช่น หม้อทันที คุณสามารถทำอาหารได้เร็วกว่าบนเตาหรือในเตาอบมาก คุณเพียงแค่ตั้งเวลาและปล่อยให้มันทำหน้าที่ในขณะที่คุณตั้งเวลาของคุณ จนกว่าคุณจะได้ยินเสียงบี๊บ
การใช้ประโยชน์จากอุปกรณ์ที่ช่วยประหยัดเวลานี้ในการทำอาหารเพื่อสุขภาพนั้นเป็นเรื่องง่าย แต่ยากที่จะรู้ว่าจะเริ่มค้นหาสูตรอาหารออนไลน์ทั้งหมดได้จากที่ใด ต้องใช้เวลาตลอดไปในการเรียกดูและค้นหาสิ่งที่คุณต้องการทำ
มาเริ่มกันเลยกับ 27 สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารหม้ออัดแรงดันเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทำได้ในสัปดาห์นี้ พร้อมข้อมูลบางส่วนว่าทำไมพวกเขาถึงมีสุขภาพดีที่จะกระตุ้นให้คุณทำ
1. ชาม Chipotle Burrito
สูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างน่าทึ่ง แต่ยังแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการใช้หม้อหุงข้าวแรงดันในหม้อหุงข้าวแรงดันเพื่อหุงข้าวและถั่วไปพร้อม ๆ กัน ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงรสชาติให้แตกต่างออกไป และแบ่งส่วนของชามเบอร์ริโตเป็นอาหารมื้ออร่อย
2. เมเปิลบูร์บองพริก
การเพิ่มมันฝรั่งหวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยและบูร์บงจะทำให้พริกที่อร่อยอยู่แล้วไปอีกระดับ ถั่วชนิดนี้ยังเป็นมังสวิรัติอีกด้วย ดังนั้นจึงปราศจากคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัว และถั่วในไตก็นำเส้นใยลดคอเลสเตอรอลและโฟเลตที่ลดโฮโมซิสเทอีนมาสู่ชามแห่งความดีที่ดีต่อสุขภาพ
3. Butternut Squash & Sage Risotto
รีซอตโตเป็นครีมที่หรูหราและเข้มข้นมาก แต่วิธีการดั้งเดิมนั้นใช้เวลามากและคนอย่างต่อเนื่อง การนำไปใส่ในหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าหมายความว่าคุณสามารถตั้งค่าเป็นเวลาห้านาทีแล้วปล่อยทิ้งไว้ได้ สูตรนี้จับคู่สควอชบัตเตอร์เน็ทหวานเล็กน้อยและปัญญาชนที่เป็นดินสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ
4. Lentil Ragu
ถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อบดในรากูที่แสนอร่อยและมีรสชาตินี้ พวกมันเป็นแหล่งโฟเลต ธาตุเหล็ก วิตามินบี และไฟเบอร์ที่ดี ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยส่งเสริมระดับพลังงานและสุขภาพหัวใจของคุณ
5. Moroccan Winter Squash และ Chickpea Tagine
เมนูมังสวิรัติที่ปรุงแบบช้า ๆ แบบเบา ๆ นี้ปรุงอย่างรวดเร็วในหม้อหุงความดัน ลูกเกดดองง่าย ๆ ดูเหมือนจะเพิ่มรสชาติที่น่าตื่นเต้นให้ลอง!โฆษณา
6. ถั่วชิกพีโบโลเนสสปาเก็ตตี้สควอช
เปลี่ยนเนื้อเป็นถั่วชิกพีที่อุดมด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ และสปาเก็ตตี้สำหรับสควอชสปาเก็ตตี้ที่ปราศจากกลูเตนที่อุดมด้วยวิตามิน! การทำสปาเก็ตตี้สควอชในหม้ออัดแรงดันของคุณช่วยลดเวลาในการอบลงได้มาก คุณจึงทานอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไว้บนโต๊ะได้เร็วพอที่จะเพลิดเพลินได้แม้ในคืนสัปดาห์
7. ลาซานญ่าซุป
ลาซานญ่าอร่อยทุกอย่าง แต่ในฐานะสตูว์แบบหม้อเดียว คุณก็ปรุงได้อย่างรวดเร็วด้วยหม้ออัดแรงดัน Richa ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์เนื่องจากเวลาในการปรุงพาสต้าอาจแตกต่างกันไป ดูเวลาบนบรรจุภัณฑ์ที่คุณใช้และหารด้วยสองเพื่อให้ได้เวลาที่คุณควรตั้งค่าบนหม้อหุงความดันของคุณ
8. สลัดควินัวเมล็ดฟักทองแครนเบอร์รี่
เรียนรู้วิธีการทำ quinoa ที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบในหม้อความดันของคุณด้วยวิดีโอที่เป็นประโยชน์ จากนั้นจึงนำไปใส่ในสลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถนำไปบรรจุเป็นอาหารกลางวันได้ทุกที่ทุกเวลา
9. สตูว์ถั่วลูกไก่มะพร้าว Thai
ซุปครีมรสเข้มข้นที่อุดมด้วยโปรตีนด้วยส่วนผสมหลักเพียง 5 อย่าง และพร้อมใน 23 นาที สมบูรณ์แบบสำหรับหนึ่งสัปดาห์ โดยมีอาหารเหลือเพียงพอสำหรับมื้อกลางวันในวันรุ่งขึ้น
10. พาสต้าพุตตาเนสก้า
การทำพาสต้าในหม้อความดันทำได้ง่ายและรวดเร็ว และปรุงด้วยเคเปอร์ มะกอก และซอสมะเขือเทศได้อย่างลงตัว การใส่พริกแดงที่บดแล้วจะทำให้เกิดความเผ็ดเล็กน้อย และยังทำหน้าที่เป็นยาระงับความอยากอาหารเล็กน้อย เพื่อที่คุณจะได้มีโอกาสทานอาหารจานอร่อยนี้น้อยลง
11. ซุปบัตเตอร์นัทสควอช
ซุปสีทองที่งดงามนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแคโรทีนอยด์ที่ต้านการอักเสบ ปราศจากนม ปราศจากกลูเตน และปราศจากน้ำมัน แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติ! การเพิ่มแอปเปิลแกรนนี่สมิธเข้าไปนั้นยอดเยี่ยม เพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติและดึงความหวานตามธรรมชาติของสควอชบัตเตอร์นัตออกมาโฆษณา
มันมีกลิ่นเล็กน้อยจากผงกะหรี่ แต่ถ้าคุณต้องการดึงดูดต่อมรับรสที่อายุน้อยกว่าคุณสามารถทิ้งมันไว้และมันจะต้องโดนอย่างแน่นอน
12. ซุปมิเนสโตรเน่
Minestrone เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน โดยปกติแล้วจะต้องเคี่ยวนานพอสมควรจึงจะปรุงมันฝรั่งได้ แต่ในหม้อความดันของคุณ มันฝรั่งอบเสร็จในเวลาไม่นาน เต็มไปด้วยผัก ถั่วไต และพาสต้า นี่เป็นอาหารที่สมดุลในชาม
13. ชานะ มาซาลา
คุณสามารถสร้างชานามาซาลาระดับภัตตาคารของคุณเองได้ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศอินเดียแท้ๆ และถั่วชิกพีที่ปรุงด้วยแรงดัน เครื่องเทศอย่างขิงและขมิ้นเป็นยาแก้อักเสบ และยี่หร่าอาจช่วยเรื่องความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และความสมดุลของน้ำตาล
14. คีนัว ปิลาฟ
จับคู่ quinoa ที่อุดมด้วยโปรตีนกับขมิ้นต้านการอักเสบ ควบคู่ไปกับผักทุกอย่างที่คุณมี และเปลี่ยนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยใน 20 นาที นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่ามื้ออาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพจะไม่น่าเบื่อแน่นอน!
15. ถั่วแดงเคจันกับไส้กรอก
ใส่ถั่วแดงกับเครื่องปรุงรสเคจันและผัก จากนั้นใส่ไส้กรอกมังสวิรัติหากต้องการ เหมาะสำหรับทำอาหารเป็นชุด แบ่งอาหารสำหรับสัปดาห์หรือแช่แข็งไว้กินทีหลัง เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลากับวันอันแสนวุ่นวายเหล่านั้น
16. ถั่วดำและข้าวคิวบา
ถั่วดำและข้าวที่ปรุงแบบนิ่ม ปรุงรสด้วยกระเทียม หัวหอม ยี่หร่า และราดด้วยซัลซ่าง่าย ๆ ของน้ำมะนาวสด อะโวคาโด มะเขือเทศ และหอมแดง ฟังดูเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่คุณยังได้รับความต้องการโปรตีนสามสิบสองเปอร์เซ็นต์ต่อวันในการเสิร์ฟเพียงครั้งเดียว
17. ซุปครีมผัก
โฆษณา
ซุปนี้มีผักจำนวนมากที่บรรจุในสารอาหารสูงสุด รวมทั้งกะหล่ำดอกซึ่งเต็มไปด้วยสารต้านมะเร็ง ในตอนท้าย คุณคนในครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพื่อสร้างน้ำซุปที่เข้มข้นโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม
18. ชิกเก้นสตูว์
ก้าวไปไกลกว่าซุปไก่โดยใส่ผักและถั่วชิกพีทุกประเภทเพื่อสตูว์ที่อร่อยและมีประโยชน์ ประกอบง่ายมากๆ เพียงใส่ทุกอย่างลงในหม้ออัดแรงดัน ตั้งเวลา แล้วผัดผักโขมก่อนเสิร์ฟ
19. ซุปถั่วลันเตา
ซุปถั่วลันเตาอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และมักจะใช้เวลานานในการปรุงอาหารบนเตา ดังนั้นจึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเพิ่มความเร็วในหม้อหุงความดัน สูตรนี้ใช้รสชาติคลาสสิกของซุปถั่วแยก แต่แทนที่ไขมันอิ่มตัวและไนเตรตของเบคอนด้วยควันเหลว เทมเป้รมควันครัมเบิ้ลเป็นท็อปเปอร์ที่สมบูรณ์แบบ และถ้าคุณไม่ทำเอง คุณสามารถใช้เทมเป้เบคอนได้
20. ซุปถั่วลูกไก่ไทย Thai
เนยถั่วช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับซุปนี้ และบรรจุผักมากมายเพื่อให้คุณได้รับสารอาหารทุกชนิด ปราศจากกลูเตน ปราศจากน้ำมัน มังสวิรัติ ใช้หม้อความดันเพียงหม้อเดียว และพร้อมใช้ในเวลาเพียงสามสิบนาที
21. พอร์โตเบลโลพอตโรสต์
ด้วยโคเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวเป็นศูนย์ ทำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ – ทั้งหมดนี้ทำในหม้อความดันของคุณสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วด้วยการทำความสะอาดเพียงเล็กน้อย!
22. ซุปสามพี่น้อง
พี่สาวทั้งสามคนเป็นชาวพื้นเมืองอเมริกันทรินิตี้ของข้าวโพด ถั่ว และสควอชที่ปลูกไว้ด้วยกันเพราะพวกเขามีประโยชน์ร่วมกันเมื่อเติบโตขึ้น ซุปนี้นำมารวมกับรสชาติที่สวยงามของสะระแหน่และพริกป่น
23. ซุปข้าวโพดอินโดจีน
โฆษณา
อาหารจีนอินโดเป็นสูตรอาหารจีนที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของอินเดีย ดังนั้นซุปแสนอร่อยนี้จึงปรุงรสด้วยน้ำมันงา ยี่หร่า และขิง มันหนาพอที่ Kristina แนะนำ คุณสามารถเพลิดเพลินกับข้าวเป็นอาหารกลางวันในวันรุ่งขึ้น
แม้ว่าข้าวโพดจะไม่ได้ถูกมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเสมอไป แต่ก็เป็นแหล่งวิตามินบีและธาตุเหล็กที่ดีสำหรับพลังงาน เช่นเดียวกับสังกะสีและซีลีเนียมสำหรับสุขภาพภูมิคุ้มกัน
24. สตูเนื้อวัว
คล้ายกับการสร้างบล็อคของ minestrone แต่ด้วยพริกหยวก ซุปฮังการีนี้ทำให้มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่ทั้งครอบครัวต้องหลงรัก สูตรนี้แทนที่เนื้อสัตว์ด้วยถั่วเลนทิลที่ปราศจากคอเลสเตอรอลและเส้นใยสูงเพื่อสุขภาพหัวใจ
25. พุดดิ้งข้าวดำชาวอินโดนีเซีย
มีประโยชน์มากมาย แต่ก็อร่อยจนสามารถเป็นอาหารเช้าและของหวานได้เป็นสองเท่า! ด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง จึงทำได้ง่าย และปรุงอาหารได้เร็วกว่าในหม้อความดันมากกว่าในเตา ตามที่ Katie ชี้ให้เห็น สีดำของข้าวบ่งชี้ว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังเช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่
26. บลูเบอร์รี่ Quinoa ชามอาหารเช้า
สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมสามอย่างและความดันสูงสองนาทีเพื่อทำชามอาหารเช้าแสนอร่อยและบรรจุโปรตีนนี้ มันทำให้สี่เสิร์ฟเพื่อให้คุณสามารถแบ่งออกสำหรับสัปดาห์หน้า เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล พีแคน และนมอัลมอนด์เพื่อประสบการณ์ที่สมบูรณ์
27. เนยแอปเปิ้ลปราศจากน้ำตาล
วิธีนี้ทำง่ายมาก และด้วยความหวานที่มาจากน้ำตาลธรรมชาติของแอปเปิ้ลและอินทผาลัม คุณจะไม่ผิดพลาด!
เมนูเด็ดที่ต้องทำเป็นชุดใหญ่หลังจากเก็บแอปเปิลแล้ว ให้คุณทานได้ตลอดฤดูหนาว ทาบนเบเกิล ตักบนข้าวโอ๊ตหรือแพนเค้ก หรือใช้ชามเล็กๆ เป็นอาหารว่างหรือของหวานเพื่อสุขภาพ
ดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวใดๆ เหลืออยู่ ตอนนี้คุณมี 27 สูตรง่ายๆ แล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารเพื่อสุขภาพในหม้อความดันได้ ความงามของการมีอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมรับประทานคือทำให้การทานอาหารนอกบ้านนั้นน่าสนใจน้อยลง และความมหัศจรรย์ของหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าคือคุณสามารถตั้งค่าและลืมมันได้ ในขณะที่คุณผ่อนคลายหลังเลิกงานและกลับมาเมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บเพื่อล้างความดี
สำหรับสูตรอาหารหม้ออัดแรงดันที่ง่ายต่อการสำรวจ โปรดดูที่ 17 สูตรหม้อแรงดันไฟสำหรับมื้อเร่งรีบในคืนวันธรรมดา .โฆษณา
เครดิตภาพเด่น: เอลล่า โอลส์สัน via unsplash.com
