ไม่มีแซนวิชอีกต่อไป! 20 สูตรอาหารกลางวันแบบไม่ใช้แซนวิชที่มีประโยชน์
แม้ว่าแซนด์วิชจะเหมาะกับวันที่เราไปสายหรืออยากทานอาหารกลางวันแบบเด็กๆ อีกครั้ง ให้ออกไปนอกกล่อง (อาหารกลางวัน) แล้วลองสูตรอาหารกลางวันที่ไม่ใช่แซนด์วิชสักสองสามสูตรสักครั้ง คุณสามารถสร้างอาหารกลางวันที่น่าตื่นเต้น อิ่มมากขึ้น และอาจมีสุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการปรับแต่งเพียงเล็กน้อยที่นี่และที่นั่น
คุณจะต้องเลือกส่วนผสมที่ดีของโปรตีนที่ย่อยง่าย ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และไฟเบอร์บางชนิดเมื่อคุณทำอาหารกลางวัน การผสมผสานนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารกลางวันของคุณจะเติมเต็มคุณโดยไม่ทำให้คุณรู้สึกหนัก เริ่มต้นด้วยตัวเลือกด้านล่างและเปลี่ยนอาหารกลางวันเป็นส่วนที่น่าตื่นเต้นมากขึ้นของวันด้วยสูตรอาหารกลางวันที่ไม่ใช่แซนวิชเหล่านี้ ไม่ต้องกังวล มันยังทำง่ายมากๆ และตัวเลือกเหล่านี้มากมายสามารถทำล่วงหน้าได้เช่นเดียวกับแซนด์วิช คุณไม่มีทางรู้—คุณอาจพบสูตรอาหารกลางวันสุดโปรดใหม่ก็ได้!
1. สลัดอะโวคาโดไข่
อย่าจำกัดสลัดไข่ของคุณให้เหลือแค่มายองเนสเพียงอย่างเดียว—ให้เลือกบางอย่างที่เหมือนกับการเติมอะโวคาโดแต่เบากว่าเล็กน้อยด้วยอะโวคาโดอันยิ่งใหญ่ อะโวคาโดอัดแน่นไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ และแม้แต่โปรตีนเพียงเล็กน้อย อะโวคาโดสามารถเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันที่คุณเลือก เนื้อครีมของมันทำให้สลัดไข่น่ารับประทานในสูตรนี้โดย รากคั่ว . กินแบบเรียบๆ โรยหน้าด้วยผักใบเขียว หรือจะราดบนขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์เพื่อรับประทานเป็นมื้อง่ายๆ ในไม่กี่นาที
2. ห่อไก่บัฟฟาโล่เพื่อสุขภาพ
แรปอาจคล้ายกับแซนวิช แต่พวกมันมีประโยชน์ที่สามารถสร้างจากแรปชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ ตอนนี้มีทั้งธัญพืชเต็มเมล็ด มะพร้าว และแม้กระทั่งการห่อด้วยผักที่คุณสามารถเลือกได้ ห่อไก่บัฟฟาโลเพื่อสุขภาพนี้เกิดขึ้นเพื่อใช้ห่อโฮลเกรนและเป็นรุ่นที่ดีต่อสุขภาพของบัฟฟาโลแรปแบบดั้งเดิมที่คุณอาจคุ้นเคย รับสูตรง่ายๆจาก The Creative Bite และดูสิ่งที่คุณคิด!
3. พาสต้าและอะโวคาโดซีซาร์สลัด
บางทีคุณอาจไม่สามารถเลิกทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดในมื้อกลางวันได้ ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องตั้งแต่ สูตรนี้โดยครัวของนาตาชา ใช้พาสต้าเป็นสูตรสลัดอาหารกลางวันที่ง่ายและรวดเร็ว อิ่มแต่ยังเบาอยู่ ก้าวไปข้างหน้าและเอาชนะเมื่อหิว!
4. สลัดซุปเปอร์ฟู้ดกับน้ำสลัดมะนาว
ไอโอวา เกิร์ล กินส์ โฆษณา
สลัดไม่ควรน่าเบื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อกลางวันซึ่งเป็นมื้อหลักของมื้อเที่ยงของคุณ ลองใช้สลัดของคุณสักสองสามระดับแล้วเพิ่มโปรตีนเบา ๆ พร้อมกับสูตรน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม นี้ Superfood Salad With Lemon Vinaigrette โดย Iowa Girl Eats คุณได้ครอบคลุม
5. Quinoa Chicken Bowl กับ Mango Salsa
ตอนนี้โบลิ่งกำลังเดือดดาล และความเป็นไปได้สำหรับการผสมอย่างรวดเร็วนั้นไร้ขีดจำกัด เตรียมชุดของไก่และคีนัวล่วงหน้าพร้อมกับซัลซ่า และใช้ในอาหารที่หลากหลายของคุณตลอดทั้งสัปดาห์สำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เหล่านี้ Quinoa Chicken Bowl กับ Mango Salsa เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้น!
6. Paleo อะโวคาโดทูน่าสลัด
เช่นเดียวกับสลัดไข่ที่ทำกับอะโวคาโด สลัดทูน่าก็ทำได้เช่นกัน อันที่จริง สลัดทูน่าที่ทำจากอะโวคาโดไม่เพียงแต่อร่อยและมีสีสันเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มได้มากกว่าด้วยเส้นใยพิเศษที่พบในอะโวคาโด เกร็ดน่ารู้: ทั้งทูน่าและอะโวคาโดอัดแน่นด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ คุณจึงรู้สึกดีเป็นพิเศษเมื่อได้ทานอะโวคาโด สูตรอาหารกลางวันนี้โดย Cook Eat Paleo แต่ละวัน!
7. Pinwheels ครีมตุรกี
Pinwheels เป็นรูปแบบการห่อที่น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น พวกเขายังกินง่ายกว่าเล็กน้อยและสามารถจุ่มลงในซอสใดก็ได้ที่คุณเลือก เหล่านี้ Creamy Turkey Pinwheels โดย Yummy Healthy Easy ทำง่ายและช่วยให้คุณอิ่มได้ตลอดบ่ายด้วยโปรตีนไร้มันที่พบในไก่งวงและเส้นใยที่พบในส่วนผสมอื่นๆ
8. ขนมปังอะโวคาโดกับไข่ ผักโขม และมะเขือเทศ
ขนมปังปิ้งราดหน้าก็อร่อยสำหรับมื้อกลางวันเช่นกัน และอาจเบากว่าแซนด์วิชที่ใส่ขนมปังหนักเล็กน้อย ใช้ขนมปังโฮลเกรนหรือขนมปังที่ปราศจากกลูเตนตามชอบ แล้วราดหน้าด้วยโปรตีนที่อุดมไปด้วยโปรตีนโดยใช้ไข่ ผักโขม และอะโวคาโดที่รังสรรค์ขึ้นโดย สองถั่วและฝักของพวกเขา หรือถ้าคุณไม่ชอบขนมปังเลยสำหรับมื้อกลางวัน ก็แค่เพลิดเพลินกับมันโดยไม่ต้องปิ้งขนมปัง—มันก็ยังทำให้คุณอิ่มและอร่อยเหมือนเดิม!โฆษณา
9. พิซซ่าพาสต้าสลัด
พิซซ่าเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสำหรับมื้อกลางวัน แต่คุณสามารถทำให้พิซซ่าและอาหารกลางวันของคุณสว่างขึ้นด้วย สลัดพาสต้าพิซซ่านี้โดยใช้จ่ายกับเพนนี . นอกจากนี้ ใครบ้างจะไม่ชอบดำดิ่งลงไปในสูตรนี้สำหรับมื้อกลางวันและไม่ต้องงีบหลับหลังจากนั้น
10. ผักโขม พริกแดงคั่ว และ Feta Turkey Wrap
เบา อิ่ม อิ่ม ฟิน นี้ ผักโขม พริกแดงคั่ว และ Feta Turkey Wrap โดย NeighborFood ทำให้เป็นสูตรอาหารกลางวันง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำล่วงหน้าได้เหมือนกับแซนด์วิช หากคุณเลือกห่อด้วยโฮลเกรน คุณก็จะได้ไฟเบอร์เสริมด้วยเช่นกัน!
11. ซุปครีมไก่และเห็ด
บางทีคุณอาจรู้สึกไม่สบาย อยากกินอะไรอุ่นๆ หรือแค่ชอบซุป ไม่ว่าในกรณีใด ซุปสามารถทำหน้าที่เป็นมื้อเที่ยงที่ปรุงล่วงหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ และรสชาติจะดีขึ้นในอีกไม่กี่วันต่อมาหลังจากที่แช่ไว้ในตู้เย็น หรือทำเป็นชุดๆ ซุปครีมไก่และเห็ด โดย DAMN Delicious ในหม้อหุงช้าในตอนกลางคืน และพกติดตัวในวันรุ่งขึ้นเพื่อทำงานแบ่งปันกับเพื่อนร่วมงานของคุณ แค่ถูกเตือนว่า คุณอาจมีพวกเขาขอให้คุณทำครั้งแล้วครั้งเล่า!
12. สลัดไก่บัลซามิกกับมะนาว Quinoa
สลัดอาจเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบอะไรที่เบาและอิ่มท้อง นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินในการชมและสร้างผืนผ้าใบที่สวยงามสำหรับส่วนผสมจำนวนไม่จำกัด นี้ สลัดไก่บัลซามิกกับควินัวมะนาว by Cafe Delights เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของโปรตีนลีน ไฟเบอร์จากผักและผัก และไฟเบอร์จากเมล็ดเมล็ดควินัว คุณจะไม่หิวตลอดทั้งวันหลังมื้อเที่ยงนี้!
13. Paleo Lemon Tahini ทูน่าสลัด
โฆษณา
สูตรอาหาร Paleo กำจัดธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ดังนั้นตัวเลือกอาหารกลางวันสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Paleo จึงสร้างสูตรอาหารกลางวันที่ไม่ใช่แซนด์วิชที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการบางอย่างที่ไม่มีขนมปังสำหรับมื้อเที่ยงของคุณ อย่าปล่อยให้ส่วนที่ไม่มีขนมปังหลอกคุณ Paleo Lemon Tahini Tuna Salad โดย Stupid Easy Paleo ยังคงอิ่มท้องด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่มีประโยชน์ในปริมาณสูง เพื่อให้คุณรู้สึกสบายตลอดทั้งวัน!
14. ชามข้าวกลางวันแบบเขตร้อนพร้อมน้ำสลัดมะพร้าว Coconut
พักผ่อนในวันหยุดด้วยอาหารกลางวันของคุณทุก ๆ ครั้งและลองชิมรสชาติแปลกใหม่ในมื้อกลางวัน ชามอาหารกลางวันถั่วเลนทิลเขตร้อนพร้อมน้ำสลัดมะนาวมะพร้าวเป็นอาหารที่สนุกสำหรับการเริ่มต้นและเป็นแหล่งโปรตีนและเส้นใยที่ปราศจากเนื้อสัตว์ด้วยการใช้ถั่วเลนทิล แค่แต่งตัวก็คุ้มที่จะให้ สูตรนี้โดย Sweet Peas AND Saffron ยิงเลย คุณจะไม่เสียใจเลย!
15. แคลิฟอร์เนียโรลซูชิชาม
รักซูชิ? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องการสิ่งนี้ สูตรแคลิฟอร์เนียโรลซูชิ โดย Wonky Wonderful ในชีวิตประจำวันของคุณ (และชีวิต) ไม่เพียงแต่จะเต็มไปด้วยส่วนผสมของซูชิแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังนำมารวมกันได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องเสียเวลาม้วนซูชิที่นี่!
16. ข้าวหน้าไข่ดาวอโวคาโด
ไข่เป็นอาหารมื้อเที่ยงที่ดีเพราะมันเต็มไปด้วยโปรตีน เบากว่าเนื้อสัตว์ และยังมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจอีกด้วย แม้ว่าไข่ลวกจะอร่อย แต่ไข่ดาวสามารถดึงดูดผู้ที่ชอบตัวเลือกที่อบอุ่นได้ นอกจากนี้ ข้าวหน้าไข่ดาวอโวคาโด by bon appétit สามารถโยนรวมกันได้ภายในเวลาไม่ถึงห้านาทีหากคุณทำข้าวไว้ล่วงหน้า เลือกข้าวอะไรก็ได้ หยิบกระทะ แล้วไปกันเลย!
17. ไส้ทูน่า
สูตรง่ายๆ โฆษณา
ไส้ทูน่าเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ดังนั้น ให้ทานไส้ทูน่าเป็นมื้อเที่ยงให้บ่อยขึ้นอีกนิด คุณสามารถหมุน สูตรนี้จาก Simple Recipes ในการสร้างสรรค์อาหารกลางวันของคุณเองโดยจับคู่กับสลัด ผักบางชนิด น้ำจิ้มที่คุณโปรดปราน และเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอมและขนมปังโฮลเกรนเหมือนกับเบอร์เกอร์เนื้อ ทำให้สิ่งเหล่านี้ไปข้างหน้าและสนุกไปตลอดทั้งสัปดาห์!
18. ชามเต้าหู้ถั่วลิสง
ชาววีแกนปลื้มใจ! ชามเต้าหู้ถั่วลิสงนี้บรรจุโปรตีนที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่ยังคงอร่อยอยู่และมีรสเปรี้ยวแบบไทยด้วยซอสถั่วลิสงที่สามารถทำล่วงหน้าและใช้กับสลัดชามและห่อได้ตลอดทั้งสัปดาห์ สูตรนี้โดย Delish Knowledge จะทำอาหารเย็นแบบไม่มีเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์แบบในบันทึกอื่น อย่าปล่อยให้เต้าหู้ทำให้คุณตกใจถ้าคุณไม่เคยทาน คุณอาจจะชอบมัน!
19. แรปไก่ย่างสับปะรดเทอริยากิ
เมื่อพูดถึงรสชาติที่แปลกใหม่ ทำไมไม่ลองใช้สับปะรดที่อ่อนน้อมถ่อมตนในมื้อเที่ยงของคุณบ้างเป็นครั้งคราวเพื่อให้ได้รับของอร่อยแบบเมืองร้อน เคล็ดลับด้านโภชนาการที่คุณอาจอยากรู้เช่นกัน: สับปะรดมีเอนไซม์พิเศษที่เรียกว่าโบรมีเลนที่ช่วยสลายโปรตีนทำให้ย่อยโปรตีนได้ง่ายขึ้น ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับ 'ผลตอบแทนคุ้มค่า' มากที่สุดจากโปรตีนที่คุณจับคู่กับสับปะรด บวกกับผลไม้สีเหลืองสดใสยังมีวิตามินซีอีกด้วย รับสูตรสำหรับ สับปะรดย่างไก่เทอริยากิ โดย CREME de la CRUMB และลองดูในสัปดาห์นี้!
20. สลัดผักโขมสตรอเบอร์รี่พีแคน
สุดท้ายนี้ สำหรับสลัดเพื่อสุขภาพ อิ่มท้อง และเบา ๆ การสร้างสรรค์อันน่าทึ่งนี้โดย คูลินารี่ ฮิลล์ เป็นหนึ่งในสูตรอาหารกลางวันที่ไม่ใช่แซนวิชที่ดีที่สุดที่คุณสามารถลองได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน คุณสามารถเพิ่มโปรตีนไร้มันได้ตามต้องการเพื่อเพิ่มทางเลือกในการเติม หมุนถั่วหากต้องการ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่หวานและเผ็ดที่สลัดนี้นำเสนอ – ผู้ชนะแน่นอน!
ต้องการแนวคิดเรื่องอาหารกลางวันที่สร้างสรรค์และง่ายขึ้นหรือไม่? คุณได้ครอบคลุมแนวคิดที่ปราศจากแซนด์วิชอีก 20 รายการแล้ว!
เครดิตภาพเด่น: bon appétit ผ่าน bonappetit.com
