ปัญหาทางเดินอาหารดูเหมือนจะเป็นเรื่องธรรมดาในทุกวันนี้ การแพ้แลคโตสเป็นหนึ่งในปัญหาที่ทราบกันมานาน บางทีอาจเกิดก่อนคนทั่วไปที่มัก 'แพ้กลูเตน' หรือ 'เซลิแอก' การแพ้แลคโตสเป็นปัญหาทางเดินอาหารที่พบบ่อยที่สุด และส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกันระหว่าง 30 ล้านถึง 50 ล้านคนในปัจจุบัน โดยทั่วไปเราทราบดีว่าปัญหาเกิดขึ้นเมื่อเราบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม ยิ่งไปกว่านั้น เกิดอะไรขึ้นภายในร่างกายเมื่อบุคคลมีอาการแพ้เช่นนี้? นมที่เรากินเข้าไปส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของเราในทางลบอย่างไร? และเราจะแก้ไขปัญหาดังกล่าวได้อย่างไร?

การแพ้แลคโตสคืออะไร?

คนที่มี แพ้แลคโตส แนะนำให้หลีกเลี่ยงนมและผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากนมมีน้ำตาลธรรมชาติที่ร่างกายไม่สามารถทนต่อได้ หากร่างกายขาดเอนไซม์เฉพาะที่จำเป็นในการทำลายน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์แลคโตส เอนไซม์นี้เรียกว่า 'แลคเตส' และอยู่ในเยื่อบุลำไส้เล็ก เพื่อให้สารอาหารในแลคโตสถูกดูดซึม ร่างกายมนุษย์ต้องการเอนไซม์นี้ บุคคลที่แพ้แลคโตสจะขาดสิ่งนี้โฆษณา

แลคโตสเคลื่อนผ่านร่างกายและเข้าไปในลำไส้ใหญ่ และเมื่อมันผ่านเข้าไปโดยที่ไม่ถูกย่อยอย่างเหมาะสม สำหรับผู้ที่ไม่ทนต่อยา อาจมีผลข้างเคียงที่เจ็บปวดและไม่สบายตัว เช่น ตะคริว ท้องอืด ก๊าซ และปวดท้อง ความรุนแรงของอาการเหล่านี้อาจแตกต่างกันไป แม้ว่าจะไม่มีอาการที่น่าพอใจก็ตาม ผู้ที่แพ้แลคโตสบางรายสามารถทนต่อปริมาณเล็กน้อย แต่คนอื่นๆ จะมีปฏิกิริยารุนแรงกว่า และไม่ทนต่อผลิตภัณฑ์จากนมเลย

ความท้าทายของการแพ้แลคโตส

ชาวแอฟริกัน-อเมริกัน ชาวเอเชีย และชาวอเมริกันอินเดียนมักเกี่ยวข้องกับการแพ้แลคโตส ผู้ที่แพ้แลคโตสต้องเผชิญกับความท้าทายในการสร้างอาหารที่ปราศจากนม แต่ยังสะสมแคลเซียมเพียงพอสำหรับร่างกายที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงและแข็งแรง แม้ว่านมจะว่ากันว่าเป็นแหล่งแคลเซียมอันดับหนึ่ง แต่ก็มี อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ ที่เป็นแหล่งแคลเซียมสูง และจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายแต่อย่างใด ซึ่งรวมถึงเมล็ดงาและผลิตภัณฑ์งา ผักใบเขียว อัลมอนด์และปลา คุณยังสามารถทานอาหารเสริมแคลเซียมได้ แต่ต้องไปพบแพทย์ก่อนเพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับระบบสุขภาพใหม่โฆษณา

เราจะรู้ได้อย่างไรว่าเราแพ้แลคโตสหรือไม่?

ดังนั้นคุณคิดว่าคุณแพ้แลคโตส ? อันดับแรก – ตรวจสอบอาการของคุณ หากสอดคล้องกับอาการของการแพ้แลคโตส (ตะคริว, ท้องร่วง, ท้องอืด, แก๊ส) ก็ถึงเวลาไปพบแพทย์ วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถขจัดปัญหาการย่อยอาหารที่สำคัญอื่นๆ หรือยืนยันว่าเป็นแลคโตสที่เป็นต้นเหตุ

ชีสเนื่องจากกระบวนการหมัก บางครั้งอาจเป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎการไม่ทนต่อแลคโตส ยิ่งชีสแข็ง แล็กโทสก็จะยิ่งน้อยลง เชดดาร์ที่คมมาก พาร์เมซาน เพโคริโน และเกาดาแก่เป็นชีสที่ดีที่จะลอง ถ้าคุณคิดว่าคุณอาจแพ้แลคโตส โดยขั้นตอนการกำจัด คุณสามารถเริ่มอ่านร่างกายของคุณและทำความเข้าใจว่ามันคืออะไรและอะไรโอเคสำหรับมันโฆษณา

แพทย์สามารถทำการทดสอบง่ายๆ เพื่อดูว่าเป็นแลคโตสที่ทำให้คุณเศร้าใจหรือไม่ ซึ่งรวมถึงการตรวจเลือด – โดยให้เครื่องดื่มที่มีแลคโตสแก่คุณก่อนถึงมือ นอกจากนี้ยังมีการทดสอบลมหายใจ โดยจะทดสอบไฮโดรเจนในระดับสูง แพทย์ยังสามารถทดสอบอุจจาระของคุณเพื่อหาแลคโตสที่ไม่ได้ย่อยในระดับสูงซึ่งถูกขับออกจากร่างกาย

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำเวอร์ชัน DIY ได้ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการเติมนมแก้วใหญ่ กระแทกกลับ จากนั้นบันทึกผลกระทบที่ตามมาสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณ หากคุณประสบกับผลข้างเคียงที่กล่าวถึงข้างต้น โอกาสที่คุณจะแพ้แลคโตส แต่อย่ากลัวไปเลย มียาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์เพื่อช่วยให้คุณรู้สึกไม่สบาย ยาเหล่านี้ช่วยทดแทนเอ็นไซม์ที่หายไปชั่วขณะ และทำให้คุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและให้ร่างกายของคุณทำหน้าที่เป็นระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างเต็มที่ และคุณอาจไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมเลยด้วยซ้ำ สตีเฟน บิกสตัน สมาชิกสมาคมโรคระบบทางเดินอาหารแห่งอเมริกา และศาสตราจารย์ด้านอายุรศาสตร์ที่ มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียคอมมอนเวลธ์ .โฆษณา

เพื่อให้สอดคล้องกับร่างกายของคุณ! และจำไว้ว่า – หากความเจ็บปวดยังคงอยู่ ให้ไปพบแพทย์