คุณเคยดูปรมาจารย์ด้านสุขภาพและสงสัยว่าพวกเขาสามารถซื้ออาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างไร? หรือบางทีคุณอาจพยายามหลายครั้งที่จะเริ่มกินเพื่อสุขภาพเพียงเพื่อหางบประมาณรายเดือน 600 ดอลลาร์ที่ล้นหลาม?

ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน คุณคงรู้ดีว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร! ฉันเข้าใจความรู้สึกที่ตกต่ำของการมองย้อนกลับไปที่งบประมาณของร้านขายของชำและพบว่าคุณทำได้มากกว่าที่คุณตั้งใจไว้ นอกจากนั้น อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาเหตุผลให้สมควรที่จะซื้อมันฝรั่งทอดกรอบเล็กๆ มูลค่า 5 ดอลลาร์ ขณะที่มันฝรั่งทอดแผ่น 1 ดอลลาร์นั่งอยู่ข้างๆ

ฉันกับสามีเพิ่งเจอการต่อสู้ครั้งนั้น เราแต่งงานกันเมื่อปีที่แล้ว และไม่นานก็พบว่าเราพยายามสร้างสมดุลระหว่างวันทำงาน 12 ชั่วโมงกับการรักษาความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นและพยายามรักษาธุรกิจส่วนตัวของเราให้คงอยู่ต่อไป จริงอยู่ที่ งบประมาณของเราเป็นสิ่งหนึ่งที่ได้รับความนิยม! หลังจากที่เราเริ่มติดตามการใช้จ่ายของเรา เราก็ตกใจที่เห็นเราใช้จ่ายมากกว่า 1,000 ดอลลาร์ต่อเดือนสำหรับค่าอาหาร! การวางแผนเล็กน้อยทำให้ชัดเจนขึ้น

ดังนั้นวิธีการกินเพื่อสุขภาพในงบประมาณ?

นี่คือเคล็ดลับยอดนิยมที่ฉันได้เรียนรู้ซึ่งช่วยเราประหยัดค่าใช้จ่ายด้านอาหารได้มากกว่า 600 ดอลลาร์ต่อเดือน เพื่อให้เราสามารถลงทุนซ้ำในส่วนที่มีความสำคัญต่อเราจริงๆ^[1]

1. แผนมื้ออาหาร

คุณคงเคยได้ยินคำว่า Fail to Plan, Plan to Fail ใช่ไหม? คำพูดนี้ไม่สามารถเป็นจริงได้มากไปกว่าในเรื่องของการจัดทำงบประมาณที่ดีต่อสุขภาพ! ความจริงก็คืออาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ไม่ได้แพงขนาดนั้น… อาหารที่ประหยัดเวลาทำไว้ล่วงหน้าก็มี!

หากคุณวางแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพภายในงบประมาณของคุณ คุณสามารถลดค่าใช้จ่ายลงให้ใกล้เคียงกับราคาที่คุณจ่ายสำหรับอาหารขยะได้อย่างง่ายดาย

การวางแผนมื้ออาหารนั้นง่ายพอๆ กับการทำงานกับอาหารที่คุณมีอยู่แล้วในตู้เย็น/ตู้แช่แข็ง เพิ่มอาหารหลายมื้อด้วยส่วนผสมง่ายๆ และผักตามฤดูกาล แล้วแยกย่อยเป็นรายการซื้อของ

บ่อยครั้ง การหาอาหารสองสามมื้อเพื่อทำเป็นชุดใหญ่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากที่สุดในระยะยาว ซึ่งจะนำฉันไปสู่ประเด็นต่อไป

2. ทำอาหารเป็นกลุ่ม

การทำอาหารจำนวนมากไม่เพียงแต่จะช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดเงินได้อีกด้วย! เชื่อหรือไม่ หากคุณพบว่ามีอาหารที่จะทำด้วยส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน คุณสามารถประหยัดเงินได้ง่ายกว่าเมื่อคุณทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ไม่เชื่อฉัน? เพียงแค่ดูอาหารเย็นพาสต้าแช่แข็ง $ 4 ตอนนี้ย่อยด้วยอาหารเย็นพาสต้าผัก ซูชินนี 5 ชิ้น (3 เหรียญสหรัฐ) ซอสพาสต้า (2.50 เหรียญ) และไก่ (5 เหรียญ) สามารถทานอาหาร 5 มื้อได้เต็มที่ซึ่งรวมกันได้มากถึง 1 เหรียญต่อมื้อ!โฆษณา

นั่นไม่ใช่การขุดเงินทั้งหมดที่คุณจะประหยัดได้จากอาหารจานด่วน เชื่อฉันสิ ใช้เงินเพียง 10 เหรียญที่นี่และรวมกันแล้ว! คุณจะประหยัดเงินจำนวนมหาศาลจากการเตรียมอาหารทั้งหมดที่คุณจะทำได้!

3. ทำอาหารทุกมื้อในหนึ่งวัน

วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังสิ่งนี้คือ 2 เท่า

ประการแรก ถ้าคุณมีอาหารมากมายให้หยิบไปกิน คุณจะมีโอกาสน้อยที่จะทานอาหารที่มีราคาแพงกว่าเมื่อคุณหิว ให้เป็นจริงคุณจะไม่ใช้เวลา 1 ชั่วโมงในการปรุงอาหารเมื่อ hub-n'-grub อยู่ที่ bekon-call ของคุณ!

ข้อ 2 การเตรียมอาหารล่วงหน้าจะช่วยให้คุณทำตามแผนอาหารได้ดีขึ้นเมื่อคุณไม่มีอารมณ์ มาเผชิญหน้ากันเราทุกคนจะมีวันที่โปรตีนและผักไม่น่าสนใจอย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณมีอาหารมื้อใหญ่ที่หยิบใส่ตู้เย็นได้อย่างรวดเร็ว คุณจะเติมของดีๆ ให้เต็มได้ง่ายกว่าแทนที่จะใช้เงินซื้อของที่ไม่จำเป็นจริงๆ

4. ลดของว่างและรายการพิเศษ

ฉันเกือบจะได้ยินคุณจากหน้าจอ แต่ฉันคิดว่าของว่างนั้นดีสำหรับฉัน! นี่คือข้อตกลง: ของว่างมีราคาแพง! และขนมเพื่อสุขภาพ บอกลาเงินเดือน!

ฟังนะ ฉันไม่ได้บอกว่าขนมเพื่อสุขภาพนั้นไม่ดีอย่างแน่นอน ค่อนข้างตรงไปตรงมา ฉันอยากให้คุณกิน Halo Top มากกว่าไอศกรีมซันเดสามนิ้วบัตเตอร์ฟัดจ์ เป็นเพียงว่า… ของว่างเพื่อสุขภาพเป็นสาเหตุที่การกินเพื่อสุขภาพได้รับการลงโทษที่ไม่ดีเพราะมีราคาแพง

มองอย่างนี้: คุณสามารถซื้อของในหนึ่งสัปดาห์ที่ประกอบด้วยไก่ ปลา ถั่ว ผักและผลไม้ในราคา 30 ดอลลาร์ หรือคุณสามารถใช้จ่าย 30 ดอลลาร์สำหรับของว่างหกชิ้นที่จะทำให้คุณหิวมากขึ้น

ยิ่งไปกว่านั้น ส่วนผสมสำหรับขนมอบที่ปราศจากกลูเตน สารทดแทนปราศจากน้ำตาล หรือผงโปรตีนเพียงอย่างเดียวจะทำให้คุณกินงบประมาณทั้งสัปดาห์ในคราวเดียว ยังไงก็ตาม ถ้าคุณต้องการทำงานของอร่อยๆ ให้อยู่ในงบประมาณของคุณ ทำมันซะ! แต่อย่าสับสนกับอาหารพิเศษมูลค่า 300 ดอลลาร์ต่อเดือนที่จำเป็น ร่างกายและงบประมาณของคุณจะขอบคุณ!

5. สร้างความพึงพอใจให้ตัวเองด้วยผู้ติดตามที่คุณชื่นชอบ

เราทุกคนมีความผูกพันทางอารมณ์กับอาหาร บางทีพาสต้าทำให้คุณนึกถึงบ้าน! หรือบางทีพิซซ่าอบสดใหม่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้คุณรู้สึกสบายตัว ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารประเภทใด ให้หาวิธีใช้งบประมาณของคุณในวิธีที่ดีที่สุด

เราเป็นเพียงมนุษย์ และการพรากจากสิ่งที่เรารักจะไม่มีวันจบลงด้วยดี ส่วนใหญ่มักจะจบลงด้วยการซื้อกลับบ้านหรือซื้อทดแทนราคาแพง

แทนที่จะพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์นี้ ให้หาวิธีทำอาหารที่คุณชื่นชอบให้เหมาะสมกับงบประมาณของคุณ พาสต้าก๋วยเตี๋ยวบวบอาจทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านโดยไม่ทำลายธนาคาร หรือบางทีคุณอาจค้นหาทางเลือกพิซซ่าเพื่อสุขภาพใน Google ที่คุณต้องการทำที่บ้านก็ได้ บ่อยครั้ง สิ่งที่คล้ายกับความอยากของคุณก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจโฆษณา

หรือเพียงแค่ซื้อสูตรโกงและเก็บไว้เป็นวันพิเศษ ไม่เป็นไรเช่นกัน!

6. ยึดติดกับโปรตีนที่ถูกกว่า

โอเค ฉันรู้ว่าเราทุกคนชอบสเต็ก น่าเสียดายที่การซื้อเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วหรือราคาแพงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการระบายงบประมาณ

แทนที่จะซื้อของเหล่านั้น ลองซื้อไก่หรือไข่แช่แข็ง ไก่แช่แข็ง 1 ถุงขนาด 5 ปอนด์อาจมีราคาถูกถึง 5 ดอลลาร์ และคุณสามารถซื้อไข่ทั้งสัปดาห์ได้ในราคาเพียง 1 ดอลลาร์เท่านั้น คุณสามารถลองทานอาหารมังสวิรัติสักสองสามมื้อได้หากต้องการลดค่าใช้จ่ายจริงๆ!

7. ซื้อผลไม้และผักแช่แข็ง

ฉันรู้ว่าเราทุกคนรักผลไม้และผักสดของเรา! อย่างไรก็ตาม บางครั้งการแช่แข็งอาจเป็นวิธีที่จะไปหากคุณต้องการลดต้นทุน!

ผลไม้และผักจะจัดส่งได้ง่ายที่สุดเมื่อแช่แข็ง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ถูกกว่ามาก ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม นักวิทยาศาสตร์พบว่าการแช่แข็งอาจดีกว่าสำหรับคุณเช่นกัน!^[สอง]

เหตุผลก็คือ สินค้าแช่แข็งจะถูกหยิบขึ้นมาตอนต้นและจัดส่งทันที ผลไม้สดมักจะถูกเก็บเร็วกว่ามาก ดังนั้นผลไม้จะสุกในขณะขนส่ง สิ่งนี้ไม่เพียงทำให้สารอาหารมีความหนาแน่นน้อยลง แต่บางครั้งผลไม้ก็ถูกปั๊มด้วยรสชาติเทียมจริง ๆ เพื่อชดเชยการขาดสารอาหารที่แท้จริง

แม้ว่าฉันจะชอบผลไม้และผักสด แต่อย่ารู้สึกผิดหากคุณเลือกทานอาหารแช่แข็งเนื่องจากงบประมาณจำกัด

8. เพิ่มแคลอรี่ด้วยข้าวและถั่ว

ปัญหาที่บางคนพบเมื่อพยายามกินเพื่อสุขภาพก็คือการได้รับปริมาณแคลอรีที่ต้องการโดยไม่ต้องพึ่งพาอาหารพิเศษราคาแพงอาจเป็นเรื่องยาก แทนที่จะซื้อขนมปังและพาสต้าที่ปราศจากกลูเตนราคาแพง ฉันบอกว่าให้กินข้าวและถั่วธรรมดาเป็นมื้อใหญ่ของคุณแทน

ข้าวกล้องราคาถูกมากและง่ายต่อการใช้เป็นฐานสำหรับชามและจาน ในทำนองเดียวกัน ถั่วก็สามารถเพิ่มไฟเบอร์ได้นิดหน่อย ทำให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่มได้โดยไม่ต้องใช้เงินมาก

หากคุณกำลังพยายามลดไขมันในร่างกาย ให้ใช้ผักเป็นส่วนประกอบในมื้ออาหารของคุณ และเติมข้าวและถั่วเป็นส่วนประกอบ

9. ลอง Acai Bowls

Acai Bowl อาจเป็นอาหารราคาถูกและน่าพอใจจริงๆ ตราบใดที่คุณทำถูกต้องโฆษณา

คุณสามารถหาผลไม้ราคาถูกได้ที่ร้านค้าส่วนใหญ่หรือเพียงแค่แช่แข็งผลไม้สดของคุณก่อนที่จะเสีย

การทำกราโนล่ากินเองสามารถช่วยประหยัดเงินได้มากเช่นกัน ค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับมื้ออร่อยนี้ควรเพิ่มขึ้นเพียงไม่กี่ดอลลาร์เมื่อเทียบกับสามเท่าของราคานั้นหากคุณต้องซื้อแบบสำเร็จรูป

10. ทำชุดอาหารของคุณเอง

คุณชอบอาหารที่ปรุงสดใหม่หรือไม่? การส่งชุดอาหารไปที่หน้าประตูของคุณเป็นวิธีง่ายๆ ในการระบายงบประมาณของคุณ ให้ลองทำชุดอาหารที่บ้านแทน! นอกจากจะสนุกแล้วยังได้รสชาติที่อร่อยอีกด้วย

เพียงแค่หาบัตรอาหารง่ายๆ สองสามใบหรือพิมพ์ออกมาแล้วกรอก ziplock ด้วยส่วนผสมสำหรับแต่ละวัน ไม่รู้จะทำสูตรอะไร? อีกทางเลือกหนึ่งคือสั่งชุดอาหารหนึ่งเดือนและรีไซเคิลสูตรเป็นส่วนผสมสำหรับเดือนที่จะถึงนี้ด้วยส่วนผสมที่คุณหยิบมาจากร้าน

11. อย่าดื่มแคลอรี่ของคุณ

ใช้เงินไม่กี่ดอลลาร์ที่นี่และสามารถเพิ่มได้จริงๆ! เช่นเดียวกับรายการพิเศษ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอาจเป็นหลุมดำสำหรับคุณ เครื่องดื่มชูกำลัง คอมบูชา และกาแฟในแต่ละวันจะทำให้คุณใช้จ่ายอย่างง่ายดายและเพิ่มอีก 300 ดอลลาร์ต่อเดือน!

ฉันต้องการเครื่องดื่มพิเศษ ลองทำของโปรดที่บ้าน นำกาแฟเข้าไป ทำคอมบูชา หรือแม้แต่ลองทำน้ำมะนาวด้วยหญ้าหวานหรือโซดาเพื่อสุขภาพ คุณจะประหลาดใจที่ความแตกต่างใหญ่ๆ ที่การเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ สามารถทำได้ในงบประมาณของคุณ!

12. ซื้อออนไลน์ราคาถูก

เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ จะต้องเตรียมตัวให้พร้อม การซื้ออาหารจากผู้ค้าปลีกออนไลน์อาจเป็นวิธีที่ประหยัดได้มากในการประหยัดเงินตราบเท่าที่คุณพร้อม

วางแผนล่วงหน้าสำหรับสินค้าพิเศษที่มีราคาแพงกว่าที่คุณขาดไม่ได้ จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากเมื่อเทียบกับการซื้ออาหารจากร้านค้าเฉพาะทาง

13. อย่ากังวลกับ Clean Fifteen

สิ่งที่ยิ่งใหญ่อย่างหนึ่งที่อาจทำให้งบประมาณของคนๆ หนึ่งยุ่งเหยิงได้ก็คือการกินออร์แกนิก ตามสถิติแล้ว ฉันกินออร์แกนิคทั้งหมด 110% ทุกครั้งที่ทำได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับบางคน การทำอาหารออร์แกนิกให้เหมาะสมกับงบประมาณอาจเป็นเรื่องยาก

แทนที่จะเกาการกินเพื่อสุขภาพในราคาประหยัด ให้ลองซื้อเนื้อสัตว์และออร์แกนิคสกปรกโหล และอย่าไปคลั่งไคล้ส่วนที่เหลือ สิบห้าที่สะอาดเป็นอาหารที่ปลอดภัยที่สุด 15 อย่างที่ซื้อที่ไม่ใช่ออร์แกนิก! ในขณะเดียวกันโหลสกปรกก็ควรหลีกเลี่ยงมากที่สุด จากข้อมูลของ Produce Retailer สิ่งเหล่านี้มีมากมายหลายอย่าง:^[3]

1. สตรอเบอร์รี่
2. ผักโขม
3. ผักคะน้า
4. น้ำทิพย์
5. แอปเปิ้ล
6. องุ่น
7. ลูกพีช
8. เชอร์รี่
9. แพร์
10. มะเขือเทศ
11. ผักชีฝรั่ง
12. มันฝรั่ง

14. ใส่ใจกับการจัดเก็บ

การรักษาอาหารที่คุณมีนั้นสำคัญพอๆ กับปริมาณอาหารในตอนแรก พยายามควบคุมปริมาณผลผลิตที่คุณสามารถใช้จริงได้ก่อนที่มันจะเสีย มันอาจจะไม่ใช่ความคิดที่ดีที่จะเขียนทริปช้อปปิ้งพิเศษในช่วงกลางสัปดาห์เพื่อรักษาความสดของอาหารโฆษณา

การลงทุนในภาชนะเก็บอาหารที่ดีสามารถช่วยคุณได้ในระยะยาวเช่นกัน

15. แช่แข็งอาหารก่อนที่จะเสีย

แทนที่จะโกรธตัวเองเมื่อสิ้นสัปดาห์สำหรับผลผลิตที่ร่วงโรยทั้งหมดที่คุณต้องโยนทิ้ง ให้ลองแช่แข็งมันก่อนที่คุณจะไปถึงจุดนั้น

ผักแช่แข็งส่วนใหญ่จะอร่อยในผัดและซุป คุณสามารถแช่แข็งผลไม้เพื่อทำเชอร์เบทหรือสมูทตี้ กรีนแช่แข็งสามารถสับและโยนอะไรก็ได้เพื่อเพิ่มสารอาหาร!

16. พิจารณาทิ้งอาหารเสริมและผงส่วนใหญ่

ฉันไม่มีอะไรเทียบกับผง superfood และอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม หากงบประมาณของคุณมีจำกัด การใส่อาหารเสริมและแป้งอาจเป็นเรื่องยาก

แทนที่จะเติมแป้ง ให้เพิ่มสารอาหารพิเศษให้กับอาหารของคุณ เพิ่มผักและผักให้มากในมื้ออาหารทุกมื้อของคุณเพื่อให้ตรงกับความต้องการสารอาหารของคุณ หากคุณต้องการอาหารเสริมโดยเฉพาะ คุณสามารถหาข้อเสนอดีๆ ทางออนไลน์ได้เช่นกัน!

17. ใช้แอพงบประมาณ

มีแอพดีๆ มากมายที่คุณสามารถดาวน์โหลดได้ฟรี หนึ่งในรายการโปรดของฉันคือ HoneyDueD เพราะคุณสามารถติดตามงบประมาณของคุณได้อย่างง่ายดายกับคู่สมรสของคุณ มี มีให้เลือกหลายแบบ ให้หาสิ่งที่คุณน่าจะใช้มากที่สุด รายการที่ดาวน์โหลดการใช้จ่ายของคุณโดยอัตโนมัติมักจะง่ายที่สุดและจะให้ตัวเลขที่แม่นยำยิ่งขึ้นแก่คุณ

สามีและฉันใช้แอปเดียวกัน แต่มีงบประมาณแยกต่างหากสำหรับแผนอาหารแต่ละสัปดาห์ของเราและสำหรับอาหารว่างเพิ่มเติมของเรา การแยกสิ่งต่าง ๆ มักจะเป็นประโยชน์ในการรู้ว่าเงินของคุณจะไปที่ไหน นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้คุณรับผิดชอบได้ถ้าคุณมีคนสำคัญที่คุณกำลังแบ่งปันเงินด้วย

18. ใช้สิ่งที่คุณมี

คนส่วนใหญ่มีผงโปรตีนที่ไม่ได้ใช้อยู่ในตู้ แทนที่จะปล่อยให้มันเสียเปล่า ให้ใช้แผนอาหารของคุณแทน ผงโปรตีนสามารถทำโดนัท ขนมอบ หรือแพนเค้กได้อย่างน่าทึ่ง!

19. สนุกกับกระบวนการ!

การหาวิธีเพลิดเพลินไปกับไลฟ์สไตล์ใหม่ของคุณจะเป็นประโยชน์ในการยึดมั่นในการใช้ชีวิตในระยะยาว พบกับความสนุกในการดูว่าคุณสามารถประหยัดได้มากแค่ไหนในแต่ละเดือน ทำการแข่งขันกับใครสักคนเพื่อดูว่าใครสามารถยึดติดกับงบประมาณที่ต่ำที่สุดและสร้างความสนุกสนานให้กับผู้ชนะด้วยเงินที่เก็บไว้บางส่วน! ระเบิดเสียงเพลงในครัวขณะทำอาหารสูตรใหม่ของคุณ

การจัดทำงบประมาณและสุขภาพไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องยุ่งยาก ทำให้มันสนุกและคุณจะสนุกกับไลฟ์สไตล์ใหม่ของคุณในระยะยาว!

เครดิตภาพเด่น: kevin คร่ำครวญถึง unsplash.com ของคุณ โฆษณา

อ้างอิง