หากเคยถามหรือถูกถามว่า กินเยอะ ผอม ได้อย่างไร คำตอบปกติคือ ฉันมีเมตาบอลิซึมสูง

แต่เรารู้จริงเกี่ยวกับเมแทบอลิซึมมากแค่ไหน และเราสามารถใช้วิทยาศาสตร์เบื้องหลังมันให้เกิดประโยชน์ได้อย่างไร? ตรวจสอบแผนการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งนี้ที่เสนอโดย Haylie Pomroy และ Eve Adamson^[1]เพื่อให้ได้อัตราการเผาผลาญสูงที่คุณเคยอิจฉาผู้อื่น

การเชื่อมต่อระหว่างการเผาผลาญและการลดน้ำหนัก

เมแทบอลิซึมคืออัตราของร่างกายในการเปลี่ยนการรับประทานอาหารเป็นเชื้อเพลิง กระดูก เลือด ไขมัน หรือกล้ามเนื้อ ยิ่งการเผาผลาญของคุณเร็วขึ้น สารเคมีในร่างกายของคุณก็จะยิ่งเปลี่ยนสารอาหารทั้งหมดเป็นพลังงานเพื่อพัฒนาร่างกายของคุณได้เร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม เมแทบอลิซึมที่ช้ามักจะเก็บสารอาหารไว้ในร่างกายของคุณแทนที่จะเผาผลาญสารอาหารเหล่านั้น ซึ่งนำไปสู่อัตราการสร้างเนื้อเยื่อไขมันที่สูงขึ้นโฆษณา

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก คุณไม่ควรพลาดบทความต่อไปนี้ซึ่งมีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่คุณต้องการ:

แผนและโปรแกรมลดน้ำหนัก: สร้างแผนของคุณเอง

วิธีการทำงานของอาหารเมตาบอลิซึมอย่างรวดเร็ว

สิ่งที่อาหารทำคือเพิ่มการเผาผลาญของคุณโดยการเปลี่ยนแปลงอาหารประจำวันของคุณ การรับประทานอาหารที่เหมาะสมที่ได้รับการอนุมัติจากอาหารทุกวันจะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับอัตราการเผาผลาญที่เหมาะสมเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโฆษณา

คิดว่าการเผาผลาญของคุณเป็นเครื่องยนต์ของรถยนต์ ต่างจากเครื่องยนต์ ร่างกายของเราต้องได้รับเชื้อเพลิงอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นการเผาผลาญของเราจึงช้าลงเมื่อเรานอนหลับ เพราะร่างกายของเรารู้สึกว่าไม่มีการบริโภคเชื้อเพลิง นั่นคือเหตุผลที่เรามักได้ยินคำพูดที่ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เครื่องยนต์ของเราเร่งขึ้นอีกครั้งเมื่อเรากินอาหารเช้าหลังจากอดอาหารมาทั้งคืน

แนวคิดเบื้องหลังการควบคุมอาหารแบบเมตาบอลิซึมอย่างรวดเร็วคือการให้อาหารแก่ร่างกายของคุณด้วยเชื้อเพลิงที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เครื่องยนต์ของคุณสามารถเผาผลาญเชื้อเพลิงได้อย่างรวดเร็วและดำเนินต่อไป

วิธีการรวมอาหารที่มีการเผาผลาญสูงไว้ในแผนการลดน้ำหนักของคุณ:

ระยะที่ 1 (จันทร์ – อังคาร)

กระบวนการลดน้ำหนักของอาหารเมตาบอลิซึมอย่างรวดเร็วเกิดขึ้นในสามขั้นตอนโดยละเอียด เริ่มตั้งแต่วันจันทร์จนถึงวันอังคาร ช่วงแรกของการควบคุมอาหารเกี่ยวข้องกับการทานคาร์โบไฮเดรตและผลไม้ให้มาก ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงแนะนำ เช่น แคนตาลูป สับปะรด และแตงโม คาร์โบไฮเดรตที่ดีก็จำเป็นเช่นกัน เช่น ข้าวกล้อง คีนัว มันเทศ และพาสต้าข้าวกล้อง หน่วยงานด้านสุขภาพส่วนใหญ่แนะนำอาหารเหล่านี้ที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแก่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากเป็นยาระงับความอยากอาหารที่มีประสิทธิภาพ^[สอง] โฆษณา

อย่าละเลยโปรตีนที่สำคัญมากสำหรับอาหารทุกมื้อ เราขอแนะนำไข่ขาว ไก่ ปลาขาว ไก่งวง และเนื้อดินไม่ติดมัน และแน่นอนว่าต้องมีผักด้วย

เมนูแนะนำสำหรับช่วงที่หนึ่ง:

• อาหารเช้า – ข้าวกล้องธัญพืชร้อนพร้อมผลไม้รวมชามใหญ่ (แตงโม แคนตาลูป หรือกีวี)
• อาหารว่าง-ผลไม้ –
• อาหารกลางวัน – สลัดไก่ย่างกับผักทั้งหมดที่ฉันมี มะเขือเทศ พริกแดง แครอท ปรุงรสด้วยหนามเล็กน้อย และน้ำสลัดบัลซามิกเท่านั้น (ไม่มีไขมัน)
• อาหารว่าง-ผลไม้ –
• อาหารเย็น – เนื้อสันในย่าง มันเทศ หน่อไม้ฝรั่งต้มหรือบร็อคโคลี่

ระยะที่ 2 (วันพุธ – พฤหัสบดี)

ระยะที่สองห้ามผลไม้หรือคาร์โบไฮเดรตอย่างเคร่งครัด และนี่คือระยะที่น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัด ระยะนี้จะประกอบด้วยโปรตีนและผักไม่ติดมันเท่านั้น ความงามของระยะนี้คือ ร่างกายของคุณเริ่มปลดล็อกไขมันสะสมเนื่องจากการรับประทานอาหารที่เข้มงวดซึ่งไม่มีไขมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้ อาหารที่มีโปรตีนไม่ติดมันจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ดังนั้นคุณจะกินน้อยลงในสองวันนี้^[3]

อาหารที่ควรรับประทานในช่วงนี้ได้แก่ ไข่ขาว ไก่ ไก่งวง เนื้อวัว และผักจำนวนมาก นี้อาจดูเหมือนเหน็ดเหนื่อยในสองวัน แต่อดทนไว้เพราะมันสำคัญมากสำหรับการควบคุมอาหารโฆษณา

อาหารแนะนำสำหรับช่วงที่สอง:

• อาหารเช้า – ไข่เจียวไข่ขาวกับหัวหอมและพริกแดง
• สแน็ค – เนื้อกระตุกกับขึ้นฉ่ายแท่ง stick
• อาหารกลางวัน – ไก่งวงสไลซ์ และบร็อคโคลี่นึ่งหรือหน่อไม้ฝรั่งเสิร์ฟชุดใหญ่
• สแน็ค – ไข่ขาวต้ม 2 ฟอง
• อาหารเย็น – ปลาขาวนึ่งราดพริกแดง และทานสลัดได้ไม่อั้น

ระยะที่ 3 (ศุกร์ – อาทิตย์)

ระยะที่ 3 เป็นส่วนที่ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่ของอาหารนี้ชื่นชมยินดี เพราะในระยะนี้ คุณสามารถรวมไขมันที่ดีต่อสุขภาพเข้ากับคาร์โบไฮเดรตและผลไม้ที่ดีได้อีกครั้ง ไขมันดีในที่นี้หมายถึงไขมันไม่อิ่มตัว ในปี 2009 การศึกษาของ British Journal Nutrition พบว่าผู้ที่บริโภคไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าจะมีไขมันหน้าท้องน้อยลง^[4]เมื่อกินผลไม้ โปรดทราบว่าคุณไม่ได้รับอนุญาตให้กินผลไม้ที่คุณกินในระยะที่หนึ่งที่มีน้ำตาลสูง

ตอนนี้สลัดสามารถราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้ ซึ่งได้แก่ อะโวคาโด ไข่ทั้งฟอง และถั่ว การอยู่ในระยะที่ 3 ก็เหมือนกับการปลดปล่อยพลังทั้งหมดที่ระบบเมตาบอลิซึมของคุณสามารถปลดปล่อยออกมาเพื่อเผาผลาญไขมัน และนี่คือจุดที่ผู้เข้าร่วมเผาผลาญได้มากที่สุด

เมนูแนะนำสำหรับช่วงที่ 3

• อาหารเช้า – ขนมปังธัญพืชงอกราดด้วยเนยอัลมอนด์และบลูเบอร์รี่ด้านบน ไข่ขาว 2 ฟอง และไข่เจียวทั้งฟอง 1 ฟองพร้อมผัก
• สแน็ค – อะโวคาโดครึ่งลูกหรือฮัมมัสและแครอท
• อาหารกลางวัน – สลัดทูน่าห่อด้วยคื่นฉ่าย แครอท ผักชี และมายองเนสดอกคำฝอยกับสตรอเบอร์รี่
• สแน็ค – อัลมอนด์ 12 เม็ด
• อาหารเย็น – แซลมอนกับมันเทศและสลัด

อ้างอิง