10 ประโยชน์สุดเซอร์ไพรส์ของข้าวกล้องที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน
ฉันจะมาทำความสะอาดที่นี่ทันที ข้าวกล้องมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวขาว อย่างไรก็ตาม อาจสะดวกน้อยกว่าเนื่องจากต้องใช้เวลาทำอาหารนานขึ้น หากสิ่งนี้เป็นอุปสรรคสำหรับคุณ เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาใหม่ การไม่อดทนคุ้มค่ากับการเสี่ยงต่อสุขภาพและอาจทำให้อายุสั้นลงหรือไม่? วิธีแก้ปัญหาของฉันคือซื้อหม้อหุงข้าวราคาถูกและใส่ข้าวเร็วกว่าปกติเล็กน้อย หากนั่นยังไม่เพียงพอที่จะโน้มน้าวใจคุณ ให้ลองดูวิธีที่จะเป็นประโยชน์กับคุณต่อสุขภาพ
1. เป็นโฮลเกรน
ช็อก รู้ยัง! เอาล่ะ นี่อาจไม่ใช่ระเบิดความรู้แบบไม่ยอมใครง่ายๆ แน่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้จริงๆ ว่าธัญพืชเต็มเมล็ดมีประโยชน์อย่างไร
2. ส่งเสริมการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ
นี่คือสิ่งที่เซ็กซี่ผู้คนโฆษณา
ข้าวกล้องมีไฟเบอร์สูง จึงส่งเสริมการทำงานของลำไส้ให้แข็งแรง ซึ่งหมายความว่ามันช่วยย่อยอาหารของคุณและจะทำให้คุณสม่ำเสมอ อันที่จริง ข้าวกล้องให้ไฟเบอร์ประมาณ 14% ของปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวัน
3. ป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก
นอกจากจะทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์แล้ว ไฟเบอร์ยังสามารถลดความอยากอาหารของคุณได้อีกด้วย เนื่องจากไฟเบอร์ทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสน้อยที่จะหยิบเค้กช็อกโกแลตชิ้นที่สาม การศึกษาจากฮาร์วาร์ดแสดงให้เห็นว่าโดยเฉพาะผู้หญิงเกือบ 50% มีแนวโน้มที่จะรักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในสุขภาพ หากพวกเขารวมธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวกล้อง เข้าไปในอาหาร ฉันไม่แน่ใจว่านั่นทำให้เราโชคดีกว่าผู้ชายหรือไม่ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด
4. สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ข้าวกล้องดีต่อหัวใจของคุณด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรก น้ำมันในข้าวสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในขณะเดียวกันก็เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีได้ ฉันคิดว่าวิทยาศาสตร์สามารถอธิบายสิ่งนี้ได้ แต่ฉันยินดีที่จะให้เหตุผลว่าเป็นเวทมนตร์โฆษณา
ประการที่สอง มันสามารถชะลอการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงของคุณ เช่นเดียวกับการตีบของหลอดเลือดแดงของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นหญิงวัยหมดประจำเดือน ถ้าไม่ใช่ก็ยังดีสำหรับการป้องกันโรคหัวใจอยู่ดี
5. ลดความเสี่ยงของโรคหืดในเด็ก
การศึกษาพบว่าเด็กที่รับประทานอาหารที่มีโฮลเกรนสูงร่วมกับปลามีโอกาสเป็นโรคหอบหืดน้อยลง 50% ขอบคุณที่เลี้ยงบาสมาติทั้งหมดให้ฉันตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก แม่
6. กระดูกแข็งแรง
ข้าวกล้อง 1 ถ้วยมีแมกนีเซียมประมาณ 21% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากแมกนีเซียมมีความจำเป็นต่อการรักษากระดูกให้แข็งแรง ข้อเท็จจริงเพิ่มเติม: แมกนีเซียมส่วนใหญ่ในร่างกายของคุณอาศัยอยู่ในกระดูกของคุณจริงๆโฆษณา
7. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระมักเกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น บลูเบอร์รี่ คะน้า เมล็ดเจีย และสิ่งอื่น ๆ ที่ฉันได้เขียนบทความไว้ด้วย นอกจากการส่งเสริมตนเองอย่างไร้ยางอายแล้ว ข้าวกล้องยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์อย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างไม่น่าเชื่อเพราะพวกมันต่อสู้กับอนุมูลอิสระภายในร่างกายของคุณ ซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น มะเร็งและโรคอัลไซเมอร์
8. การป้องกันมะเร็งเต้านม
ใช่ ฉันรู้ดีว่าฉันเพิ่งพูดถึงว่าข้าวกล้องสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในข้าว อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องพูดถึงว่า pytonutrient Lignin ที่พบในนั้นสามารถกำหนดเป้าหมายและยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งภายในบริเวณเต้านมได้โดยเฉพาะ ฉันหวังว่าคุณจะไม่ข้ามสิ่งนี้ไปสุภาพบุรุษเพราะมะเร็งเต้านมไม่ได้ จำกัด เฉพาะผู้หญิงเท่านั้น
9. การป้องกันโรคเบาหวาน
ไฟเบอร์เพื่อนที่ดีของเรานัดหยุดงานอีกครั้ง มันส่งผลต่อเวลาการย่อยของคาร์โบไฮเดรตภายในข้าว ซึ่งช้ากว่าเมล็ดพืชที่ผ่านการแปรรูปอย่างข้าวขาวมาก ต่อจากนั้น น้ำตาลจะถูกปล่อยออกสู่กระแสเลือดช้าลง ซึ่งหมายความว่าน้ำตาลในเลือดของคุณจะไม่เพิ่มขึ้นมากหรือสูงเท่า นอกจากนี้ ข้าวกล้องยังมีค่า GI ต่ำกว่าเมล็ดพืชอื่นๆ สิ่งนี้ควรค่าแก่การสังเกต เนื่องจากอาหารที่มีค่า GI ต่ำจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีเสถียรภาพมากขึ้น และสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ พวกที่จริงจัง โยนขนมปังขาวกับข้าวลงไปเดี๋ยวนี้โฆษณา
10. การป้องกันนิ่วในถุงน้ำดี
ฉันพูดถึงไฟเบอร์ที่พบในข้าวกล้องยังดีเพราะสามารถช่วยป้องกันโรคนิ่วในผู้หญิง? เท่าที่ทำให้ฉันรำคาญที่ผู้หญิงอย่างพวกเราดูเหมือนจะถูกกินมากที่สุดโดยการกินข้าวขาว ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่จะป้องกันไม่ให้หินก้อนเล็ก ๆ แทงข้างในของฉัน