ท้องผูก.

ไม่ใช่หัวข้อที่หลายคนอยากพูดถึง แม้ว่าคนอเมริกันประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์จะเคยประสบกับเรื่องนี้ก็ตาม

อาการท้องผูกถูกกำหนดโดยการเคลื่อนไหวของลำไส้น้อยกว่าสามครั้งต่อสัปดาห์หรือการหยุดพักในห้องน้ำที่เจ็บปวดและยาก การควบคุมอาหารมีบทบาทสำคัญในอาการท้องผูก ดังนั้นการรู้ว่าอาหารชนิดใดมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดปัญหานี้มากกว่าและจำกัดความเสี่ยงของคุณ สามารถช่วยบรรเทาได้

1. ผลิตภัณฑ์นม

โฆษณา

อาหารที่มีชีสสูงและอาหารที่มีเส้นใยต่ำ/ไขมันสูงอื่นๆ เช่น ไข่ ชีส และเนื้อสัตว์อาจส่งผลต่อการย่อยอาหาร การลดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมและการผสมในสลัดและอาหารอื่นๆ ที่มีเส้นใยสูงสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถนำไปสู่อาการท้องผูกได้เนื่องจากมีไขมันสูงและเส้นใยต่ำ

2. ชิปส์

ของขบเคี้ยวอย่างมันฝรั่งทอดก็ทำให้ท้องผูกได้เช่นกันเนื่องจากมีไฟเบอร์ต่ำ มันฝรั่งทอด เช่น ผลิตภัณฑ์นม เป็นอาหารที่มีไขมันสูงที่ชะลอการย่อยอาหาร นำไปสู่ความรู้สึกอิ่มท้องที่สะท้อนอาการท้องผูก

2. เนื้อแดง

โฆษณา

แม้ว่าเนื้อแดงโดยตัวมันเองจะไม่ใช่สาเหตุของอาการท้องผูกโดยเฉพาะ แต่ปัญหาก็คือเนื้อแดงเข้ามาแทนที่ตัวเลือกที่อุดมด้วยไฟเบอร์ในอาหารของเราเมื่อบริโภคเป็นประจำ การเสิร์ฟเนื้อแดงหลายครั้งต่อสัปดาห์อาจนำไปสู่ความรู้สึกสำรอง ดร. สปีลมันน์กล่าว แทนที่จะเพิ่มอาหารที่ทำให้ท้องผูกในมื้ออาหารของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสเต็กของคุณมีอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น มันฝรั่งอบ (กินหนัง) และสลัดจานใหญ่เพื่อบรรเทาอาการท้องผูก

3. กล้วย

กล้วยไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทั้งหมด กล้วยสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการหรือท้องผูกได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิด กล้วยเขียวที่ยังไม่สุกจะทำให้ท้องผูก ในขณะที่กล้วยสุกมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง ซึ่งช่วยในการขับถ่ายและทำความสะอาด ให้เลือกกล้วยที่สุกแล้วเพื่อความโล่งใจ

4. คุกกี้

โฆษณา

คุกกี้ถูกกำหนดให้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้ว เช่น ขนมอบ เค้ก และแครกเกอร์จำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงมีไฟเบอร์ต่ำและมีไขมันสูง ทางที่ดีควรลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ขัดสีแล้วให้เป็นทางเลือกของหวานที่มีเส้นใยสูงหรือของว่าง เช่น ผลไม้สด

5. อาหารเย็นแช่แข็ง

อาหารเย็นแช่แข็งสะดวกมาก พวกเขาสามารถประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร และสามารถเตรียมด้วยทักษะการทำอาหารที่จำกัด อาหารเย็นเหล่านี้มักจะมีไฟเบอร์ต่ำและมีไขมันสูง นอกจากนี้ เนื่องจากวิธีถนอมอาหาร จึงมีโซเดียมสูง ปริมาณโซเดียมสูงจะทำให้น้ำในร่างกายของเราเข้มข้น ทำให้น้ำไม่สามารถขับของเสียออกจากร่างกายได้ เก็บอาหารท้องผูกเหล่านี้ไว้ให้น้อยที่สุด

6. ช็อคโกแลต

โฆษณา

การบริโภคช็อกโกแลตในระดับปานกลางได้รับการแสดงว่ามีสุขภาพดี เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสามารถเพิ่มอารมณ์ของเราได้ แม้ว่าช็อกโกแลตจำนวนมากจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง คิดว่าจะชะลอการหดตัวของกล้ามเนื้อและการเคลื่อนไหวของลำไส้

ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง นักวิจัยในเยอรมนีขอให้ผู้ที่มีอาการท้องผูกบอกชื่ออาหารที่พวกเขาคิดว่าเป็นสาเหตุ ช็อคโกแลตจำนวนมากถูกกล่าวถึงบ่อยที่สุด

7. ขนมปัง

ขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีหรือข้าวไรย์อุดมไปด้วยฟรุกตัน ในบางครั้ง ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซับอาหารที่มีฟรุกแทนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเป็นผลให้แบคทีเรียในลำไส้ของคุณหมักฟรุคแทนและเริ่มสร้างก๊าซ น้ำและก๊าซที่มากเกินไปในลำไส้ของคุณอาจทำให้ไม่สบายท้อง ปวด ตะคริว และการเปลี่ยนแปลงในความสม่ำเสมอหรือความสม่ำเสมอของการเคลื่อนไหวของลำไส้ของคุณ กลูเตนยังเป็นโปรตีนที่พบในขนมปังที่มีแป้งสาลี แป้งข้าวไร และแป้งข้าวบาร์เลย์ อาหารที่ทำจากธัญพืชที่มีกลูเตนอาจเป็นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac ซึ่งส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกัน 3 ล้านคนหรือการแพ้กลูเตนซึ่งส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกัน 18 ล้านคนตามรายงานของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์โฆษณา

หลีกเลี่ยงอาการท้องผูก

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับไฟเบอร์ 25 ถึง 35 กรัมต่อวัน นี่คือปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลำไส้ของคุณเพื่อควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้ให้ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร อย่าลืมดื่มน้ำวันละ 64 ออนซ์ เพื่อช่วยป้องกันอาการท้องผูก

ข้อความเหล่านี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย บำบัดรักษา หรือป้องกันโรค ปรึกษากับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพมืออาชีพของคุณเสมอก่อนเริ่มหรือปรับเปลี่ยนการออกกำลังกายและแผนอาหารของคุณ