บางครั้งชีวิตก็ดูเหมือน ยุ่งมาก เพื่อพยายามให้พอดีในมื้อเช้า แต่ถ้าคุณพลาดอาหารเช้า คุณยังพลาดประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าอัศจรรย์และแม้แต่โอกาสในการลดน้ำหนัก เพิ่มพลังงาน และโฟกัสได้ดีขึ้น

ยังคิดว่าอาหารเช้าเป็นไปไม่ได้? คิดอีกครั้ง. เราจะมาแจกแจงประโยชน์ด้านสุขภาพอันน่าทึ่งของการรับประทานอาหารเช้า และเสนอแนวคิดง่ายๆ เพื่อให้คุณไม่ต้องข้ามไปอีก

1. ช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก

มีการศึกษามากมายที่พิสูจน์แล้วว่าผู้ที่ทานอาหารเช้าพบว่าการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ดีนั้นง่ายกว่า การศึกษาโดยมหาวิทยาลัยเทลอาวีฟ^[1]แสดงให้เห็นว่าการกินคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนไร้มัน และแม้แต่ของหวานเพียงเล็กน้อยก็สามารถช่วยให้มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพได้ตลอดทั้งวันโฆษณา

การรับประทานอาหารเช้าแบบหนักแน่น (กับของหวาน) จะทำให้ร่างกายของเรารู้สึกอิ่มเอิบและไม่อยากชดเชยแคลอรีที่สูญเสียไปตลอดทั้งวันด้วยการกินมากเกินไปหรือความอยากอาหารที่ไม่เกะกะ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงนิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่ช่วยในการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

2. เพิ่มโฟกัสและความเข้มข้น

เมื่อเรานอนหลับร่างกายของเราไปโดยไม่มีเชื้อเพลิงเป็นเวลานาน การงดอาหารเช้า ร่างกายของคุณจะอยู่ในโหมดสลีปและดึงพลังงานสำรองมาใช้ในถังสำรองเพื่อเพิ่มพลังงาน ทำให้ร่างกายและสมองทำงานหนักขึ้น และสร้างฮอร์โมนความเครียด^[สอง]ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยและเฉื่อยชา

ด้วยการหยุดการอดอาหารข้ามคืน คุณกำลังเติมเชื้อเพลิงให้ร่างกายต้องการเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด การรับประทานคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพผสมกันอย่างสมดุลจะช่วยในกระบวนการเติมเชื้อเพลิงและทำให้ร่างกายและสมองของคุณมีพลังงานที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มโฟกัสและสมาธิของคุณในช่วงที่เหลือของวันโฆษณา

3. เตะเริ่มการเผาผลาญ

ในระหว่างการนอนหลับ ระบบเผาผลาญของเราจะช้าลง อย่างไรก็ตาม เมื่อเราตื่นขึ้น ร่างกายจำเป็นต้องแยกตัวออกจากสถานะการเผาผลาญที่อดอาหาร การรับประทานอาหารเช้าที่สมดุลเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นการเผาผลาญ^[3]และกุญแจสำคัญในการทำให้กระฉับกระเฉงตลอดทั้งวัน การรักษาระดับเมตาบอลิซึมที่ดีต่อสุขภาพเป็นส่วนสำคัญของการรักษาหรือลดน้ำหนัก

4. เสริมสร้างอาหารเพื่อสุขภาพ

วิทยาศาสตร์กล่าวว่าผู้ที่รับประทานอาหารเช้าทุกวันมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า การรับประทานอาหารเช้าที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นตัวกำหนดเสียง^[4]สำหรับนิสัยการกินของคุณตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมความหิวและความอยากที่มากเกินไปที่เราได้รับเมื่อเรามีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำมาก^[5]

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีนสูง และอาหารเช้าที่มีไขมันสูง ช่วยป้องกันน้ำตาลในเลือดตกอย่างรวดเร็ว ช่วยป้องกันความอยากอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีโอกาสต่อสู้ในการเลือกตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพได้ตลอดทั้งวัน เพราะร่างกายของคุณจะไม่กรีดร้องหาน้ำตาลโฆษณา

5. หยุดกินมากเกินไปตลอดทั้งวัน

คนที่มักไม่ทานอาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน 50% การงดอาหารเช้าทำให้ร่างกายของเราอยู่ในโหมดอดอาหาร จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณรู้สึกหิวโหย? คุณต้องการมากกว่านี้ ทำลายวงจรอุบาทว์นั้นด้วยการบรรจุแคลอรี่ในตอนเช้า วิธีนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวันและป้องกันไม่ให้คุณกินทุกอย่างที่ขวางหน้า

6. ปรับปรุงความสัมพันธ์ในครอบครัว

กินข้าวเช้ากับครอบครัว^[6]เป็นวิธีที่ดีในการสานสัมพันธ์และเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกัน การใช้เวลากับคนที่สำคัญที่สุดในชีวิตทำให้ทุกคนมีโอกาสวางแผน ให้กำลังใจ และหัวเราะกับวันข้างหน้า สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ครอบครัวของคุณเป็นหนึ่งเดียว แต่ยังช่วยให้วันที่ราบรื่นยิ่งขึ้นด้วยเพราะคุณทุกคนเริ่มต้นด้วยเท้าเดียวกัน

7. ลดความเกียจคร้านในตอนเช้า

เคยรู้สึกหงุดหงิดในตอนเช้าหรือไม่? บางคนเรียกว่าแฮงกรี้ แต่จริงๆ แล้วเซลล์สมองที่หิวโหยของคุณต่างหากที่ทำให้หงุดหงิดในตอนเช้า ป้องกันความหงุดหงิดด้วยการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (เช่น ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลเกรน หรือผลไม้และผัก) ให้กับกิจวัตรยามเช้าของคุณ สิ่งนี้จะช่วยเติมเชื้อเพลิงให้กับสมองของคุณ เมื่อสมองของคุณเต็มไปด้วยพลังงาน คุณจะมีเวลาคิดเกี่ยวกับวันสำคัญที่รออยู่มากขึ้น และมีเวลาน้อยลงที่จะอารมณ์เสียเกี่ยวกับการขาดอาหารโฆษณา

8. ลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพ

ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของอาหารเช้าคือผลกระทบระยะยาวที่จะมีต่อสุขภาพของคุณ จากการศึกษาหนึ่ง , อัตราดื้อต่ออินซูลินและอัตราโรคอ้วน obesity ลดลง 35 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ สำหรับคนที่กินอาหารเช้าทุกวันเมื่อเทียบกับคนที่อดอาหาร^[7]การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการเติมท้องด้วยอาหารเพื่อสุขภาพเป็นอย่างแรกช่วยป้องกันโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ เหล่านี้เป็นโรคระบาดทางสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดที่หลายๆ คนเผชิญอยู่ในปัจจุบัน คุณสามารถป้องกันโรคร้ายแรงและตลอดชีวิตเหล่านี้ได้โดย กินอาหารมากขึ้น มันไม่ได้ดีไปกว่านี้อีกแล้ว!

คุณจัดอาหารเช้าให้เข้ากับตารางเวลาประจำวันของคุณได้อย่างไร?

ใช้เวลาในการเตรียมตัว

อาหารเช้าไม่จำเป็นต้องหรูหรา แต่การมีอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็วในตู้กับข้าวของคุณสามารถสร้างหรือหยุดวันของคุณได้ แถมยังมีบ้าง ไอเดียอาหารเช้า ในคลังแสงของคุณเป็นวิธีที่ดีที่สุด บ่อยครั้งที่สารอาหารที่มีสารอาหารต่ำ อาหารเช้าที่มีแคลอรีสูงนั้นง่ายต่อการหยิบแต่ไม่เป็นผลดีต่อคุณในระยะยาว เคล็ดลับที่ดีคือการใช้เวลาในการเตรียมอาหารเช้าในคืนก่อน หรือจัดทุกอย่างสำหรับเช้าวันรุ่งขึ้นเพื่อลดงานเตรียมของคุณ

เลือกไอเดียอาหารง่ายๆ

คุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารเช้าแบบสามคอร์สทุกเช้าเพื่อที่จะประสบความสำเร็จ เก็บของที่เตรียมง่ายไว้ในครัวของคุณ เช่น ข้าวโอ๊ต ไข่ โยเกิร์ต ผลไม้ และผักหั่นเป็นชิ้น ทั้งหมดที่คุณต้องทำเพื่อประสบความสำเร็จ สมูทตี้อาหารเช้า ยังเป็นตัวเลือกที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะช่วยให้คุณออกจากบ้านได้ทันเวลาโฆษณา

เรียนรู้ที่จะรักของเหลือ

ของเหลือน่าจะเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะคว้าในตอนเช้า หากมื้อเช้าที่ปรุงสดใหม่ไม่ใช่สิ่งที่คุณมีเวลา ให้ทำบางอย่างที่อร่อยในคืนก่อนหรือคว้าอาหารเย็นของคืนก่อนเพื่อรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็ว ไม่มีใครเคยพูดว่าอาหารเย็นไม่สามารถทำอาหารเช้าที่ดีได้!

หากคุณคิดว่าการรับประทานอาหารเช้าทุกวันเป็นไปไม่ได้ ให้คิดใหม่ ด้วยการเตรียมตัวเพียงไม่กี่นาทีและไอเดียง่ายๆ อาหารเช้าสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ และสามารถเริ่มต้นคุณสู่เส้นทางสู่การมีสุขภาพร่างกายและชีวิตที่ดีขึ้น

อ้างอิง