หากคุณพบว่าการดื่มน้ำเปล่าธรรมดาไปหน่อย ชาถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกทางเลือกหนึ่ง มีการศึกษามากมายที่บอกเราถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มชา ไม่ว่าชาจะร้อนหรือเย็น ก็ยังเป็นความสดชื่นที่ดี ในขณะที่คนสมัยนี้กำลังหมกมุ่นอยู่กับมัทฉะ (หรือชาเขียว) มากขึ้น อูหลงก็เป็นทางเลือกที่ดีที่สามารถทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นได้

อูหลงคืออะไรกันแน่?

ทำจากใบ ตา และลำต้นของ of Camellia sinensis พืช ชาอู่หลงถูกหมักเล็กน้อยและกึ่งออกซิไดซ์ ทำให้มีรสชาติระหว่างชาดำและชาเขียว ชาอู่หลงมีมากมายหลายชนิด แต่ชาอู่หลงที่มีชื่อเสียงที่สุดมาจากจังหวัดฟุยจานของจีน

ทำไมต้องอูหลง?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของชามีมากมายหลายหลาก และชาอู่หลงหนึ่งถ้วยช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีของคุณ

ชาอูหลงเป็นหนึ่งในชาที่ได้รับความนิยมและเป็นแบบดั้งเดิมมากที่สุดในประเทศจีนและไต้หวัน เป็นที่ทราบกันดีว่าชาอูหลงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากเมื่อบริโภคเป็นประจำ ใบอูหลงเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งรวมคาเทชินและคาเฟอีนซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระ

มีอะไรอยู่ในชาอูหลง?

นี่คือคุณค่าทางโภชนาการของชาอู่หลง 1 ที่

• แคลอรี่: 90
• ไขมัน: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 0 มก.
• โซเดียม: 10 มก.
• แคลเซียม: 4%
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 25 g
• วิตามินซี: 100%

ฉันจะได้รับประโยชน์จากอูหลงได้อย่างไร

มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของอูหลงที่เราสามารถสัมผัสได้หากเราเริ่มดื่มมัน:

1. ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณทำให้น้ำหนักลดลง

ชาอูหลงช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้นโดยเพิ่มการเผาผลาญของคุณได้นานถึงสองชั่วโมงหลังจากดื่ม อูหลงยังมีโพลีฟีนอลที่สามารถสกัดกั้นเอ็นไซม์ที่สร้างไขมันได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยชาอู่หลง ตราบใดที่คุณไม่ได้ใส่น้ำตาลกลั่นและสารให้ความหวานเทียม หากรสนิยมของคุณชอบดื่มชารสหวาน ให้ลองใช้น้ำผึ้งดิบ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หญ้าหวาน หรือน้ำเชื่อมหางจระเข้ในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นน้ำตาลที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำโฆษณา

2. ลดคอเลสเตอรอล

อูหลงเป็นที่รู้จักในการลดระดับคอเลสเตอรอลและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ เนื่องจากชาอูหลงเป็นแบบกึ่งออกซิไดซ์ จึงผลิตโมเลกุลโพลีฟีนอลที่มีขนาดสมบูรณ์ซึ่งสามารถกระตุ้นเอนไซม์ไลเปสซึ่งเป็นที่รู้จักในการละลายไขมันในร่างกาย

3.เพิ่มความตื่นตัวทางจิต

คัปป้าร้อนเพื่อการบำบัดนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยฟื้นฟูความตื่นตัวและประสิทธิภาพทางจิตใจของคุณ ตามธรรมชาติ เพราะมีคาเฟอีน ระวังถ้าคุณมีความรู้สึกไวต่อคาเฟอีนและจำกัดการบริโภคของคุณให้เหลือเพียงแก้วละหนึ่งแก้วต่อวัน หรือดื่มด่ำสองสามครั้งต่อสัปดาห์

4. ช่วยย่อยอาหาร

อูหลงสามารถช่วยย่อยอาหารสำหรับผู้ที่ไม่ไวต่อคาเฟอีน ชาทำให้ระบบย่อยอาหารมีความเป็นด่าง ลดการอักเสบในผู้ที่มีปัญหากรดไหลย้อนและแผลในกระเพาะอาหาร เนื่องจากเป็นน้ำยาฆ่าเชื้ออย่างอ่อนโยน ชาอู่หลงจึงสามารถล้างแบคทีเรียที่ไม่ดีออกจากท้องของคุณได้ รสชาติที่สงบและราบรื่นสามารถบรรเทากระเพาะอาหารเมื่อบริโภคร้อน

5. ส่งเสริมสุขภาพผมที่ดี

เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง ชาอู่หลงสามารถป้องกันผมร่วงได้หากคุณล้างชาออกจากใบ ไม่เพียงเท่านั้น แต่เส้นผมของคุณจะหนาขึ้นและเงางามขึ้นอีกด้วย อูหลงนุ่มและเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผมของคุณ

6. ปรับปรุงสภาพผิวของคุณ

กลากมักเกิดขึ้นร่วมกับการแพ้หรือแพ้ง่าย ชาอูหลงสามารถระงับปฏิกิริยาการแพ้เหล่านั้นได้ เนื่องจากมันต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นคุณสมบัติในการรักษาของสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในอูหลงยังจำเป็นสำหรับผิวที่สดใสและอ่อนเยาว์ การดื่มอูหลงสามารถชะลอกระบวนการชราได้อย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นเครื่องมือต่อต้านริ้วรอยที่ดี

7. ทำให้น้ำตาลในเลือดคงที่

เมื่อคุณเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะสูงขึ้น จากการศึกษาพบว่าผู้ที่เป็นโรคเบาหวานสามารถได้รับประโยชน์จากการดื่มอูหลง ซึ่งในการศึกษาพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงสู่ระดับที่ดีต่อสุขภาพ สารต้านอนุมูลอิสระในอูหลงซึ่งมาจากโพลีฟีนอล ทำหน้าที่เผาผลาญน้ำตาลได้อย่างมหัศจรรย์

8. ป้องกันฟันผุ

ทั้งชาอู่หลงและชาเขียวปกป้องฟันจากกรดที่เกิดจากแบคทีเรียบางชนิด การผลิตกรดและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียถูกยับยั้งโดยชาอู่หลง ซึ่งหมายความว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันฟันผุและคราบพลัคสะสมโฆษณา

9. ป้องกันโรคกระดูกพรุนและสร้างกระดูกให้แข็งแรง

อูหลงสามารถปกป้องกระดูกของคุณและป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ ผู้ที่ดื่มชาอู่หลงอย่างสม่ำเสมอมีโอกาสน้อยที่จะสูญเสียความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก ช่วยรักษาแร่ธาตุจากอาหารเพื่อสุขภาพที่บริโภค มีการค้นพบว่าอูหลงมีแมกนีเซียมและแคลเซียมอยู่ในใบ

10. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ชาอู่หลงที่ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านมะเร็ง ช่วยในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ที่พบในชาช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ การผลิตโปรตีนต้านแบคทีเรียนั้นสูงขึ้นมากในผู้ที่ดื่มชาอู่หลง ซึ่งแสดงถึงการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเมื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ

จะหาชาอู่หลงที่ดีได้ที่ไหน?

อูหลงสามารถพบได้ในร้านขายของชำส่วนใหญ่ คุณสามารถหาได้ใน Amazon และ eBay

สำหรับถุงชาของแบรนด์ชาชั้นดี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 20-30 เซ็นต์ หากคุณกำลังมองหาแพ็คเกจอาหารระดับไฮเอนด์ที่มีใบดีกว่าที่อื่น อาจมีราคามากกว่า 40 เซ็นต์ต่อถ้วย

สำหรับชาที่ปรุงโดยช่างฝีมือทั้งใบ ราคา 25-40 เซ็นต์ต่อถ้วยสำหรับชาเกรดดีส่วนใหญ่^[1]

เรามีคำแนะนำเกี่ยวกับชาอู่หลงดีๆ สำหรับคุณ:

ชาที่ดีที่สุด โฆษณา

• ลิงหยิบ
• Nonpareil ไต้หวัน li Shan,
• Guang dong phoenix dan cong
• Tsui yu เจด
• ดง ดิง
• ชาวจีน

พันธุ์อื่นๆบ้าง

• อำพัน
• อูหลงเต้น
• หยกอูหลง
• ดาร์จีลิ่งอูหลง
• อูหลงภูเขาสูง
• ไทกวนอิมgu
• ความงามแบบตะวันออก
• มันจุกอูหลง
• เจ้อเจียง
• เสฉวน

ฉันควรดื่มชาอู่หลงมากแค่ไหน?

การบริโภคชาอู่หลงในปริมาณที่พอเหมาะถือเป็นสิ่งสำคัญเพราะมีคาเฟอีนอยู่จำนวนหนึ่ง

ขอแนะนำให้ดื่มชาอู่หลงสองถ้วย ถ้าเป็นไปได้ หนึ่งครั้งในตอนเช้าและอีกครั้งในตอนบ่าย จึงไม่ส่งผลต่อการนอนหลับของคุณ

การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปวดศีรษะ วิตกกังวล อาการลำไส้แปรปรวน หัวใจเต้นผิดปกติ และการอักเสบ และอูหลงมากเกินไปอาจทำให้ปวดท้องและลดประสิทธิภาพของยาได้

หากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือมีอาการป่วยร้ายแรงที่ได้รับผลกระทบจากการบริโภคคาเฟอีน ให้ปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค

วิธีการดื่มชาอู่หลง?

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเติมน้ำเดือดลงในชาอูหลงหนึ่งถ้วย ไม่ว่าจะในรูปแบบถุงชาหรือใบหลวมระดับช้อนโต๊ะ

ตามกฎทั่วไปสำหรับน้ำ 6 ออนซ์ ให้ใช้ 1 ช้อนชาหากชาถูกรีดเป็นลูกบอล และใช้มากถึง 2 ช้อนโต๊ะหากประกอบด้วยใบเปิดขนาดใหญ่

จากนั้น แช่ไว้ 2-5 นาที ขึ้นอยู่กับว่าอยากให้รสชาติเข้มข้นแค่ไหน เพลิดเพลินกับชาในขณะที่ยังร้อนอยู่จะดีกว่า

แต่ถ้าคุณชอบชาเย็นและต้องการรสชาติที่หลากหลายกว่านี้ เรายังมีสูตรชาอูหลงเย็นสำหรับเสิร์ฟอีกด้วย:

สูตรอาหาร: ชาอู่หลงน้ำมะนาว

ส่วนผสม:

• น้ำเปล่า 6 ถ้วย
• ชาอู่หลง 6 ถุง
• น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย
• หญ้าหวาน 2-3 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. แช่ถุงชาในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที
2. นำถุงชาออกแล้วเติมน้ำมะนาวคั้นสด
3. แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือเพียงแค่เสิร์ฟเหนือน้ำแข็ง

สูตรอาหาร: ชาอู่หลงพีช

ส่วนผสม: โฆษณา

• น้ำเปล่า 6 ถ้วย
• ชาอู่หลง 4 ถุง
• ลูกพีชสุก 2 ลูก ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
• หญ้าหวาน (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. แช่ถุงชาในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที นำถุงชาออกและแช่เย็นประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง
2. สำหรับลูกพีช ผสมให้เข้ากันจนเนียน ใส่น้ำซุปข้นพีชและหญ้าหวานลงในชาที่แช่เย็นแล้วคนให้เข้ากัน
3. เสิร์ฟบนน้ำแข็งพร้อมลูกพีชชิ้นพิเศษหากต้องการ

เครดิตภาพเด่น: Stocksnap ผ่าน stocksnap.io

อ้างอิง