มิ้นต์: มีกลิ่นหอม เติบโตเร็ว รสชาติดี และมีประโยชน์ที่น่าทึ่ง ไม่ต้องพูดถึง การปลูกไว้ในบ้านจะช่วยกันแมลงที่น่ารำคาญ เช่น มดและแมลงวันนอกบ้าน ประโยชน์ต่อสุขภาพของใบสะระแหน่ไม่น่าเชื่อ!

1. การย่อยอาหาร

มิ้นต์เหมาะสำหรับการช่วยเรื่องอาหารไม่ย่อย ใบสะระแหน่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์ที่ดีต่อกระเพาะของคุณ กลิ่นของสะระแหน่เพียงอย่างเดียวช่วยกระตุ้นต่อมน้ำลายที่ผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร เอนไซม์ที่มีความสำคัญต่อการย่อยอาหาร พวกเขาผ่อนคลายกล้ามเนื้อท้องซึ่งช่วยลดโอกาสของการหดเกร็งของกระเพาะอาหารและอาหารไม่ย่อย

2. บรรเทาอาการปวดหัว

กลิ่นหอมสดชื่นของสะระแหน่ยังช่วยรักษาอาการคลื่นไส้และปวดหัวได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เป็นสารผ่อนคลายตามธรรมชาติที่สามารถบรรเทาอาการปวดศีรษะได้โดยการทาน้ำมันมินต์ที่หน้าผากและจมูกของคุณ

3. ยาลดไข้

กลิ่นที่ฉุนจากสะระแหน่ยังช่วยล้างจมูก ลำคอ และปอดของคุณเมื่อคุณมีความแออัด หากคุณพบว่าคุณไอมาก กลิ่นที่ผ่อนคลายจะช่วยล้างคอ จมูก และช่องทางเดินหายใจอื่นๆ ได้ดี มิ้นต์ยังมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบที่สามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบตามทางเดินหายใจ การดื่มชามินต์นั้นเหมาะสำหรับการช่วยให้คุณขจัดความแออัดโฆษณา

4.เมื่อยล้า

กลิ่นสะระแหน่อาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้สมองของคุณกลับมาทำงานได้อีกครั้ง เพราะมันเป็นสิ่งกระตุ้นตามธรรมชาติ กลิ่นสะระแหน่ยังช่วยให้คุณรู้สึกเครียดและหดหู่น้อยลงเพราะจะทำให้ร่างกายผ่อนคลายและจิตใจสงบ กลิ่นหอมจากมินต์จะปล่อยเซโรโทนินจำนวนเล็กน้อยในสมองของคุณ ดังนั้น ครั้งต่อไปที่สมองหรืออารมณ์ของคุณต้องการการกระตุ้น ให้อาบน้ำอุ่นและโรยใบสะระแหน่สดลงไปในน้ำ

5. การดูแลผิว

มินต์ไม่เพียงช่วยในเรื่องทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดสิวเสี้ยน บรรเทาอาการคันผิวหนัง และไล่แมลงได้เป็นอย่างดี คุณสามารถใช้รักษาแมลงกัดต่อยและแมลงกัดต่อยจากยุง ริ้น แตน ตัวต่อ และผึ้ง กลิ่นที่แรงยังช่วยป้องกันแมลงตัวอื่นๆ ให้ห่างจากคุณอีกด้วย

ใบสะระแหน่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวของคุณเปล่งประกายอย่างเป็นธรรมชาติ คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรียที่พบในใบสะระแหน่ยังช่วยให้สิวกระจ่าง

6. การลดน้ำหนัก

การเพิ่มมินต์ในอาหารของคุณช่วยให้ร่างกายลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น เพราะอย่างที่เราทราบ มินต์เป็นตัวกระตุ้นที่ช่วยกระตุ้นเอนไซม์ย่อยอาหาร เอนไซม์ย่อยอาหารเหล่านี้ดูดซับสารอาหารจากอาหาร แต่ยังกินไขมันและเปลี่ยนเป็นพลังงานที่ใช้งานได้ แทนที่จะเก็บไขมันไว้ใช้ในภายหลังโฆษณา

7. หอบหืด

เนื่องจากสะระแหน่ช่วยให้ระบบทางเดินหายใจปลอดโปร่ง การใช้เป็นประจำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืด มิ้นต์ยังมีกรดโรสมารินิกซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยป้องกันลิวโคไตรอีนที่ก่อให้เกิดการแพ้

8. การดูแลช่องปาก

เนื่องจากมินต์มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบได้มากมาย จึงดีต่อสุขภาพช่องปากของคุณเพราะจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายภายในปาก ยังทำให้ลมหายใจหอมสดชื่นอีกด้วย! สิ่งที่คุณต้องทำคือถูใบสะระแหน่โดยตรงบนฟันและเหงือกของคุณ หรือเคี้ยวใบสักสองสามนาที

9. มะเร็ง

งานวิจัยล่าสุด แสดงให้เห็นว่ามินต์สามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ เนื่องจากไฟโตเคมิคอลที่สามารถพบได้ในใบสะระแหน่ช่วยลดปริมาณเลือดไปเลี้ยงเนื้องอก

จะเติบโตได้อย่างไร

มิ้นต์เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ปลูกง่ายที่สุด พวกมันเติบโตบนระบบรากที่น่าสนใจซึ่งเรียกว่า รันเนอร์ เพราะมันแตกหน่อและใบใหม่ตามรากของพวกมันเมื่อเติบโต แม้ว่าต้นมินต์จะค่อนข้างหลีกเลี่ยงได้ แต่การเก็บไว้ในภาชนะให้ห่างจากพืชชนิดอื่นจะช่วยให้เชื่องได้โฆษณา

ในการปลูกสะระแหน่ สิ่งที่คุณต้องมีคือภาชนะเก็บน้ำที่มีความกว้าง 12 ถึง 16 นิ้ว ดินสำหรับปลูกและที่ขาดไม่ได้คือต้นมินต์ คุณสามารถปลูกสะระแหน่โดยการตัดกิ่งออกจากต้นไม้ที่มีอยู่ หรือคุณสามารถซื้อต้นกล้าหรือต้นไม้จากเรือนเพาะชำก็ได้ ทั้งสองวิธีก็ใช้ได้ แต่การปลูกสะระแหน่จากเมล็ดนั้นยากมาก

วางต้นมินต์ในกระถางไว้ที่ใดที่หนึ่งจะได้รับแสงแดดเพียงพอ โดยเฉพาะในห้องครัวซึ่งคุณจะเข้าถึงได้ง่ายเมื่อทำอาหาร คุณจะต้องทำให้ดินชื้น ดังนั้นให้รดน้ำบ่อยๆ และอย่าให้ดินแห้งและให้ความร้อน

เมื่อตัดแต่งต้นมินต์ ให้เล็มจากด้านบนเพื่อช่วยให้มันงอกใบด้านข้างได้มากขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้ใบพืชมากขึ้น นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตัดแต่งดอกตูมของมินต์เพื่อให้พืชของคุณอยู่ภายใต้การควบคุม

เมื่อคุณเริ่มเก็บเกี่ยวอย่าใช้ใบมากกว่า 1/3 เพื่อไม่ให้หมด ในการตากให้แห้ง ให้แขวนจากก้านหรือวางราบบนถาด เมื่อก้านและใบเปราะ คุณสามารถเก็บใบไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้โฆษณา

วิธีใช้งาน

ผ่าน PicJumbo

คุณสามารถใช้มินต์ทำอะไรก็ได้ มิ้นต์มีรสชาติที่ดีเมื่อปรุงกับไก่ ปลา เนื้อแกะ และโปรตีนอื่นๆ หรือจะใส่ในสลัด ผักปรุงสุก หรือแม้แต่มันฝรั่งก็ได้ วิธีที่สดชื่นที่สุดในการบริโภคมินต์ก็คือในเครื่องดื่ม เช่น ชามินต์ ค็อกเทล และแม้แต่น้ำมะนาว เช่น ขิงแสนอร่อย แตงกวา และน้ำมะนาวมิ้นต์

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถเคี้ยวมันเพื่อปรับปรุงสุขภาพช่องปากของคุณ โรยลงในอ่าง หรือแม้แต่ถูบนรอยแมลงกัดต่อยโฆษณา

เครดิตภาพเด่น: Debs ผ่าน flickr.com